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花卷卷火腿的做法图解(花卷卷火腿肠)

你知道吗?中国有31%的小伙伴在出游时会带泡面作为必备食品!

而剩下69%的人带啥呢?他们啥也不带,全都在没有泡面的日子里追悔莫及...

泡面君简直就是上天派来拯救中国胃的天使呀~

电影《喜欢你》中对食物挑剔到恐怖的霸道总裁(金城武饰),最爱的并不是十公分厚的日本但马牛肉,也不是口味百变的女巫汤一面;

而是那一碗用“科学计时泡面法”煮出来的泡面!

而今年恰恰又是泡面诞生第60周年,不过面对现在市面上各种口味,眼花缭乱的泡面,小编知道肯定小伙伴都很纠结,有哪些好吃的泡面?

想尝试新的口味,但又怕踩雷,看着各种安利的美食博主,自己却迟迟难下口。

所以,小编今天祭出自己毕生私藏,拿出这个被称为地球上“泡面之神”的汉斯。

他从2002年,开始测评全世界各种各样的泡面。

每天早中晚餐几乎全是泡面,试吃泡面达2000+,So,今年他又评出世界各地最好吃的泡面榜单top10,我们一起瞧瞧吧~

文末有惊喜

分享各种泡面料理制作方法

10

绝地勇士炙烧肋排风味干拌面

参考价格:33.5元/袋

产地:韩国

推荐指数:♥♥♥

这个号称泡面界的爱马仕,米其林三星级别的干拌面,硬是把20年没吃过泡面的金钟国给打动了,味道可想而知有多棒!

绝地勇士面饼饱满有弹性,万万想不到的是扎实多肉的肉酱包,里面有大颗的土豆粒、胡萝卜、肋排肉块…酱汁浓郁,简直诚意满满~

9

出前一丁辛辣猪骨汤味棒丁面

参考价格:16.8元/袋

产地:香港

推荐指数:♥♥♥

泡面中的老大哥出前一丁面,今年的新品辛辣猪骨汤味棒丁面更经过非油炸处理,吃起来完全不会腻。

面条薄而直,24cm的特制长度有利于吸收汤汁,三份料包:粉包、辣油和乳白色的豚骨汤,更有一些辛辣的调味,浓郁鲜美。

8

白酒帕士达泡面

参考价格:16.5元/袋

产地:台湾

推荐指数:♥♥♥

中华美食中对于酒的用法十分常见,而把培根牛奶口味的泡面加入料酒,又是一种怎样的神仙操作?

奶油培根酱料+调料包白葡萄酒+独立汤包,浓浓的牛奶包裹着面条,略带辛辣的胡椒,搭配鲜咸的培根。

由于白葡萄酒打底,更是带有一些水果香味,这就是一款让你醉生梦死的泡面。

7

老妈拌面 担担面

参考价格:45元/4袋

产地:台湾

推荐指数:♥♥♥♥♥

这绝对是一款被低估的泡面,曾经上过康熙来了、大学生了没等综艺的网红大咖泡面,很多台湾艺人都喜欢吃。

古法手工制作的面条,加上辣椒油、芝麻酱、酱油、花椒和大蒜,组成一个多层次,让人回味无穷的组合。

6

红厨青酸辣汤面

参考价格:25元/袋

产地:马来西亚

推荐指数:♥♥♥♥♥

这一款来自马来西亚的面条非常好吃,不仅有筋道的面条,汤底也很浓郁,属于那种闻着香味儿就会一直咽口水~

绿咖喱的香气伴随着辛辣的口感,吃完面喝光汤,还想把碗底舔光!

5

百胜厨咖喱全麦拉面

参考价格:22.8元/袋

产地:新加坡

推荐指数:♥♥♥♥

连续3年榜上有名,吃货界一致好评如潮,绝对是泡面中的极品,咖喱和椰子搭配的汤头依旧很讨喜,带有粉感的汤一直都是东南亚咖喱系汤面的精髓所在。

面饼是全麦,所以嚼起来会有一丝粗糙,但是莫名的会有一股质朴的感觉...两大袋的配料包汤底,装满了咖喱酱和椰子粉。

4

嘉珍娘惹咖喱叨沙面

参考价格:18元/袋

产地:马来西亚

推荐指数:♥♥♥

味道正宗的咖喱,加入辣椒酱和虾米的鲜味,汤头浓郁,带着浓浓椰奶的味道。

甜中带辣,充分结合了中国和马来西亚形成的独特美食~

3

槟城白咖喱面

参考价格:7元/袋

产地:马来西亚

推荐指数:♥♥♥♥

这款泡面是年年入选,7元的价格可谓是top10榜单里性价比之王。

咖喱中加入了椰浆,调料包搭配肉酱和一包椰粉,煮完之后,简直太香,绝了~

2

红厨樱花虾辣汤面

参考价格:25元/袋

产地:马来西亚

推荐指数:♥♥♥

想知道樱花+辣虾+骨汤是什么丝滑的感觉?作为2018年泡面界的一匹黑马,这款泡面上榜就是第2名的好成绩。

超Q嫩的面条,浓郁的虾味,浓稠的汤汁,调料包中的洋葱更是景上添花!

1

百胜厨叻沙全麦拉面

参考价格:23.8元/袋

产地:新加坡

推荐指数:♥♥♥♥

蝉联3届的冠军口味无需置疑。汉斯小哥曾经这样形容这款泡面:"如果我受困荒岛,只有机会吃一碗面,非它莫属。"可见他有多爱这款面。

调料包里面有:粉包,椰浆粉,酱米料和叨沙糊;面饼不是油炸却依旧劲道十足,弹性完全不输店里的拉面!

结果却引来了奥运冠军 *** 的秘方分享,还顺手收获了3w+网友的点赞~

万万没想到,有生之年学到如此诱人的泡面做法竟然来自一个体操运动员?!

接下来就是泡面料理教学时间~

*** 牌冠军泡面

原料:

泡面、鸡蛋、蔬菜片、芝士、午餐肉;

步骤:

1. 把面饼放入容器,倒入开水,刚好漫过面饼即可,放入微波炉中叮1分钟;

2. 取出后倒入调料包,搅拌均匀,继续中火叮2分钟;

3. 打入鸡蛋,继续中火1分钟;

4. 把面翻出来盖住鸡蛋,放入蔬菜片,铺上芝士,再叮最后一分钟。

牛奶可乐泡面

除了好吃到不可思议的 *** 牌冠军泡面外,还有一种更神奇的泡面料理—牛奶可乐泡面。

如此奇妙之法,最早出现在今年韩国的一档综艺节目中,歌手太珍儿亲手煮了一锅【牛奶+可乐+泡面】。

孔升妍自曝看了节目播出后就赶着去超市买了泡面,亲自验证了此款神奇的美食。

无独有偶,陈立农在《Hi室友》,也为大家献上了本款神奇泡面(没有加入可乐),瞬间被哄抢而空。

原料:

牛奶,可乐,泡面,适量泡菜

步骤:

1. 用牛奶代替水,煮沸;

2. 另一个锅中倒入可乐,开火加热,直到可乐中“气”全部散尽;

3. 等待可乐冷却时,将泡面和适量的泡菜倒入牛奶的锅中,加入泡面自带的调味料包直至煮沸,将冷却的可乐倒入牛奶泡面中。

做出来虽然长相不太好,但吃过的人都说好!

《喜欢你》金城武牌7分钟泡面

所以回到我们的中心问题,金城武用“科学计时泡面法”煮出的泡面到底好不好吃呢?

小编我试着电影里的方法和步骤,做出一碗金式泡面后,我彻底惊艳了...激动了...升华了...

我第一次把泡面碗舔的干干净净,连一滴汤都没放过…

具体操作如下:

原料:

泡面,冰水一小盆,香油,鸡精,蚝油,白芝麻,黑胡椒,鸡蛋,火腿片,青菜,香葱,香菜

步骤:

1. 锅中放水,大火烧开后,将泡面块放入锅中,此步骤只放面,不放调料;

2. 盖上锅盖,大火煮3分钟,一定要看好时间,分秒不差的3分钟整;(等待的3分钟内,你可以把调料包拆开放入碗中,然后加入香油,少许鸡精,少许蚝油;)

3. 再烧一碗开水,可与第2步骤同时进行;

4. 3分钟时间到后,关火开盖,迅速把面捞出来放入之前准备好的冰水中,用筷子转几圈打捞出来,放入调好的调料碗中,搅拌;

5. 然后将煮沸的开水倒入泡面中,可以撒上芝麻;

6. 最后!把整碗泡面盖上焖1分钟。

口水直流三千尺的金城武牌泡面,就可以开吃啦~

《喜欢你》影片中曾形容泡面是孤独的食物,失眠人的好朋友。

但这么美味的泡面,怎又能舍得一个人独享呢?

饿了就要吃,困了就要睡,活着就要爱,大声@出那个愿意陪你吃一辈子泡面的人吧!

文中top10榜单图片

经@上海精致生活同意使用

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