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文
摘
要
如今结石发病率越来越高，肾脏、输尿管、胆囊、胆管等部位结石多发。结石发病没有年龄界限，上到耄耋老人，下至青壮少年，都有患病案例。
市中心医院肝胆外科主任医师郑核介绍，人之所以会患结石病，是因为在内、外界各种因素的干扰下，导致人体内外环境失调、体内代谢产物异常积聚或沉淀，久而久之就产生了结石。常见的结石有胆结石、肾结石、膀胱结石、输尿管结石等，尽管结石病的发病原因多样，但结石病多是一种吃出来的病。不爱喝水、偏爱甜食、高脂肪饮食、不吃早餐等，都是引发结石病的主因。
郑核指出，结石病与人们的生活节奏快、饮食不规律有关。就拿胆结石来说，其中的胆管结石跟胆管感染有关，而胆囊结石就与不良生活习惯和饮食有关。随着人们生活水平的不断提高，摄入的蛋白质过量，长期嗜吃油腻食物等高脂肪饮食者，会使体内血脂增高，导致胆汁中的胆固醇呈高饱和状态，而易形成结石。同时，缺少运动则易导致胆囊功能和胆囊肌收缩力下降，胆汁排空延迟，造成胆汁滞留淤积等，导致胆固醇沉积成石。郑核说，以下这些恶习，是结石病的重要诱因。
恶习一：不吃早餐
不吃早餐诱发结石病的几率相当大，这是因为人体在经过夜晚的长时间睡眠后，需要在早晨摄入食物来补充能量，胆作为消化系统的一部分，会在早上分泌胆汁，做好消化食物的准备。如果不吃早餐，胆就没有食物可消化，胆汁就会长时间停留在胆囊。长此以往，胆汁会淤积在胆囊或肠道，胆固醇自胆汁中析出就易形成结石。
恶习二：不爱喝水
不少上班族因为工作节奏快，喝水的时间相应较少，还有为数不少的人即使有时间喝水，量也不够大，而这正是诱发结石病的另一重要原因。喝水少会减少人体尿液，并会使尿液过度浓缩，尿中盐类的浓度增高，沉淀增多，就容易形成肾结石或尿路结石。
恶习三：不喜欢运动
运动量少也会导致结石的产生。人如果很少运动，一方面不利于钙质吸收，会增加尿液中的钙盐成分，产生肾结石或尿路结石；另一方面人体腹壁会松弛，引致内脏下垂，压迫胆管，使胆汁排泄不畅而淤积，从而形成胆结石。
恶习四：吃得太油
因为工作繁忙、应酬较多等原因，在外就餐的机会较多，吃大鱼大肉的频率较高，并容易暴饮暴食，吃得过于油腻，而这正是结石病的重要诱因。因为高脂肪、高蛋白食物会增高胆汁中的胆固醇含量，形成结石；动物内脏、肉类代谢也会产生尿酸，导致结石。
结石虽小，危害却不容小觑。郑核说，患上结石常见的症状有腰痛或上腹部疼痛等，伴有恶心呕吐的症状，这种现象时隐时现，但也有少数患者长期没有任何症状。预防结石，就要从这几方面入手：多喝水，多排尿，加速身体的代谢。水能稀释尿液，并防止高浓度的盐类及矿物质聚积成结石。不要等到口渴了才喝，但应避免饮用含钙过高的水，每天尿量应保持在1500毫升，适度运动可促进结石排出体外，避免结石的形成。
同时，保持好的饮食习惯。结石一般和酸体体质有关系，因此可以考虑碱性食物的调理，三餐要规律，不要过饥过饱，肉类、高脂类、高糖类、油炸类等食物要酌量食用，可以考虑平时多吃海带、茶、柠檬等食物。少熬夜，少吃含盐、含糖、含钙高的食品，多食用新鲜蔬菜和水果。如果有出现腹痛、腰疼等症状，可能是结石发作，应及时到专业医院就诊，不可拖延，以免对身体造成更多不必要的伤害。
（陈贻贵）
