本
文
摘
要
「以往，北京老城内缺乏一些夜间消费的场所，这两年前门大栅栏商圈开始出现酒吧和夜间餐饮，但还要慢慢聚集人气。」
过去的半年，在北京南城长大的陈安妮已经把前门大街尽头的北京坊逛熟了。
从 24 小时书店 PageOne、奶茶餐厅因味茶到星巴克旗舰店，陈安妮对北京坊里的店铺如数家珍。随着一批「网红店」的入駐，北京坊渐渐在北京潮流青年的圈子里具有了知名度，并带起了一波「打卡」风潮。
但陈安妮不是来「打卡」的。她和朋友组成的团队租下了一个 900 平方米的铺位，准备在这里开一家高端酒吧。
酒吧还没有起好名字，陈安妮用铺位号 A01 来指称它。A01 位于北京坊西区 9 号楼 3 层，紧邻煤市街与廊房头条交叉口，是个显眼的地方。
早在明末清初时期，北京坊所在的前门大栅栏商圈（人们常称其为「大前门」）就已成为北京最繁华的地带。清代道光时期的一首竹枝词描述了当时前门的盛景：「五色迷离眼欲盲，万方货物列纵横。举头天不分晴晦，路窄人皆接踵行。」
北京前门大栅栏夜景
《燕京杂记》更是记载了前门大栅栏的夜晚：「夜则燃灯，数十纱笼角灯照辉如白日。」
陈安妮期盼前门大栅栏商圈的夜晚能够重现昔日的活力。她对《瞭望东方周刊》说：「我们想在夏天到来时开业，那时候前门大栅栏这一带的夜间人流会多起来。」
本刊记者从北京市商务局了解到，北京将力争两年内打造 11 个特色夜间经济集聚区、建设 13 条深夜食堂特色餐饮街区。此前，「出台繁荣夜间经济促消费政策，鼓励重点街区及商场、超市、便利店适当延长营业时间」，已被写进 2019 年北京市 *** 工作报告。
政策利好之下，前门大栅栏这个历史悠久的商圈，如何升级夜经济？
「还要慢慢聚集人气」
早春时节，北京夜晚的气温一度达到 10℃左右。
周六零点，簋街的食客正在享受宵夜，五道口和三里屯的年轻人从酒吧转战到夜店，而紧邻前门大街的廊房二条里，义聚成酒局的店员则关上了店门。
义聚成酒局是前门大栅栏商圈内结束营业较晚的精酿酒吧，与之相隔不远的杨梅竹斜街上，另一家精酿酒吧前门阵地 22：00 就已经打烊。
「到了晚上九点，这儿基本就没什么客人了。」义聚成酒局的酒保给打烊前的最后一桌客人接了一杯自制精酿。
「等天气暖和了，人气儿应该会上来些，可以把营业时间再延长一点。」老板娘说。
相对寒冷的气候，是北方城市夜间经济发展受限的显见原因。与夜间外卖不同，实体「深夜食堂」具有季节性消费的特点。
「以往，北京老城内缺乏一些夜间消费的场所，这两年前门大栅栏商圈开始出现酒吧和夜间餐饮，但还要慢慢聚集人气。」陈安妮说。
「老城区哪两个老？房子老、人口老，生机和活力不足。对于老城区来说，繁荣夜间经济对改善环境、引入新业态、注入新功能都具有积极意义。」根据调研数据，北京夜间消费人群以 45 岁以下中青年群体为主，职业身份以白领青年、商务人士和来京游客居多。
