本
文
摘
要
今天是国庆假期的第四天
大家有没有去哪里玩呢？
如果外地的朋友过来花都
有什么特色的美食手信可以带回家呢？
我们要给朋友准备特色伴手礼
又有什么选择呢？
今天
小编和大家盘点一下
花都的特色美食手信
七溪地三合一香器置“云山”香器于案前，
香起云绕，
盘香一盘，是明月出深山；
塔香一粒，是岭上多白云；
线香一根，是独钓寒江雪。
香落云熄
架笔置物
也是一件不可多得的文房第五宝
自成案前不失格调的景致
一经问世，便囊括了
两项专利
荣获“2021中国旅游商品大赛”银奖
全国银奖
双
专利
三合一香器
上下滚动查看更多还成为许多企业的高端定制礼品
作为大广州唯一入选
全国银奖的七溪地三合一香器
它也是自带意境、能与时间为敌
能让生活成诗的一件器物
除了七溪地三合一香器
花都还有哪些美食手信呢？
花都美食手信花都灰塑灰塑：俗称“灰批”，是石灰艺术在岭南传统建筑装饰上的充分表达。各种花鸟鱼虫、民间故事、传统吉祥物在花都灰塑艺术家门的巧妙运用中，诉说着一个时代、一个地区的风俗习惯、工艺水平和审美意趣。
炭步槟榔香芋炭步槟榔香芋
是花都又一文化符号
有“香、粉、浮”三个特点
尤其以淀粉含量高
可在水中浮起为最大的特色
芋肉中布满细小红筋
类似槟榔花纹
故又名“槟榔香芋”
拥有国家农产品地理标志保护产品称号
石头记平安玉佩一个石头，一个故事
石头记平安玉佩
缘起于明代琢玉大师陆子冈的“无事牌”
是石头记提升产品形象的重要成果
像摆件一样陈列于室内机案前
美观实用
花都28道地标美食原味蒸鲩鱼佳和酒家原味清蒸，用鱼汤生油盐调汁淋上，突出鱼质的鲜美，原汁原味。
1号生煎包椰林1号码头外焦里嫩， 香气扑鼻， 肉嫩汁鲜。
北迹烟焗鸡北迹露营五香盐的腌制，使鸡肉充分吸收香味，再用铸铁锅闷焗，有一股独特的烟熏味。
冰块煮高原羔羊排高原郎采用30斤以内羔羊肋排，用天然香辛料煮制而成，有汤有肉，口感紧致嫩滑，营养价值高。汤鲜清甜、肉质鲜嫩、口感紧致嫩滑极大的保留了食材原本的味道。
柴火烧鸡永聚贤山庄鸡脆香，有柴火香味，色香味俱全。
臭屁醋陶源百荔园
以其味道酸臭而名为“臭屁醋”，醋是米和水发酵而成，喝起来除了有发酵后的酸味外，更有米的香味。
脆皮 *** 拼百花酿班块九龙湖公主酒店鲜、嫩、爽，鲜花椒酱香辣味一流。
蚝油金钱展富丽私房菜金钱展是全牛中最好、最贵的一块肉，爽、嫩、鲜美。
龙口猪皮煲濠景渔港（龙口饭店）汤鲜，猪杂爽滑，猪皮Q弹，吸收了高汤鲜味。
家乡薄餐湖景海鲜城香脆可口，外香里糯，层层都是馅料，香甜可口，可甜可咸。
金玉满堂三味鱼瑞记山庄色泽鲜艳、微辣味厚，火候恰到好处，质感鲜明，菜肴鲜嫩、滑、酥。
经典佛罗伦萨T骨肉工房T骨牛排是牛背上的脊骨肉，品尝时搭配一点海盐，黑胡椒粉即可，T骨的肉质嫩、有嚼劲，富含钙质，建议五至七分熟品尝，满口的肉香味，冲击你的味蕾。
客家煎酿豆腐恒胜华悦酒店选用客家山区好黄豆，用山泉水泡，每天新鲜自磨，其味道鲜嫩滑香，豆香浓郁，再将手剁农家土猪肉馅酿入中心，煎致豆腐表皮微黄，简单调味从而使其鲜嫩度达到无以复加的程度。
码头干焗蟹椰林2号码头蟹肉咸香，外酥里嫩，色泽金黄；蒜蓉甘口焦香，风味浓郁。
迷迭香火焰牛扒至尊牛扒原切肉眼牛扒加以迷迭香料进行腌制，让肉眼充分吸收迷迭香味，通过黄油煎制后上铁板，出品时利用炙热铁板，倒入白兰地，立即点火，让牛扒再次散发香味和吸收迷迭香白兰地的融合味道。
秒蒸富贵蚌老船长海鲜蒸汽锅用蒸汽烹饪方式最大地还原了海鲜鲜味。
清蒸万绿湖大鱼头云峰大酒店河源万绿湖大头鱼肉质细嫩，味道鲜美。没有令人讨厌的泥腥味，清蒸的烹饪方法更是保留住了鱼原滋原味的鲜甜美味。
手撕盐焗鸡八骏酒家色泽金黄，咸香入味，皮软肉嫩，是佐餐、下酒的最佳选择。
双色圆仔金骏酒家（莲塘店）花都传统名小吃，咸香味浓郁，口感爽滑有韧性。
松露汁扣鲜鲍中华酒店大连鲜鲍鱼配上松露汁，鲜香、爽滑。
笋虾焖猪肉秀林庄喜宴世家唇齿留香，猪肉软嫩、鲜香。
炭步芋头蒸全吉腊味半岛豪苑酒家腊味的油脂渗入到芋头里，口感软糯香浓，满口腊香，又有嚼劲，回味无穷。
堂剪马来香猪金满福喜宴肉汁四溢、口感饱满、酥里嫩、色香味具全。
香芋豆豉鹅东富晟苑食府鹅肉吸收了香芋和豆豉的香味，鲜香浓郁，回味无穷。
招牌biangbiang面老西安面条劲道有口感，肉酱酱香味浓郁。
电饭煲焗鸡金满福（松园店）色泽金红，光滑油润，富有浓浓的酱油和鸡的飘香味，味感满满肉汁，嫩滑的肉汁，浓浓的酱香味。
红烧乳鸽百利鸽王（融创店）皮脆肉滑，吮指回味。
蜜汁叉烧大头力茶餐厅（宝华路店）首先用烤炉大火锁汁，然后上糖浆，再回炉烤至均匀熟透，再上糖浆，最后回炉烤至焦香即可，外焦香，内松化。
这么多美食手信
总有一样适合你
你想好带什么伴手礼了吗？
来源：广州市花都区文化广电旅游体育局 七溪地 往期花都发布
策划：杨丽萍
统筹：樊玉春 吴敏娜
编辑：曾超
声明：本文由“广州花都发布”原创发布，未经授权，任何媒体、平台不得转载改编，违者必究。欢迎分享到朋友圈。
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