本
文
摘
要
随着现在经济水平的提升，人们的生活方式和生活节奏也早就发生了很大的变化。
可能在几十年前，人们过着吃不饱穿不暖的生活，而现如今餐桌上的食物种类越来越多，不但满足了人们的食欲，同时也能够为我们的身体补充所需的营养物质。
不过也正因如此，有些人平时吃东西的时候不懂得节制，经常吃一些没营养不健康的食物，长期如此就会给身体健康造成一定的影响，加重了各器官病变的风险。
最近很多新的“垃圾食品”又被曝出，其中就包括平常很多人爱喝的酸奶，看完希望没有你爱吃的：
酸奶
很多人平时都喜欢喝酸奶，他们认为它富含有益细菌，有助于维持肠道菌群平衡，促进消化，缓解胃肠道不适，很多人也说酸奶有助于减肥，但事实上，市场上购买的酸奶大多含有太多添加剂，有益细菌的含量也很低。
但是需要注意现在市面上所购买的酸奶，在发酵时也会加入一些人工色素以及化学物质，添加剂含量相对较多，摄入过多反而会影响到肠胃的健康。
辣条
辣条也是公认的“垃圾食品”，如果经常食用，会极大影响肠胃和肝脏乃至肾脏的功能。
辣条的制作条件非常差，而且为了增加辣条本身的口感，会在其中添加大量的添加剂和色素。
在之前曾经就有媒体多次曝光过辣条的制作过程，即便是一些大牌的辣条，卫生条件达标，但是辣条在制作的过程当中也添加了很多的添加剂，如果经常吃是非常不利于身体健康的。
辣条真的当之无愧地被列为“垃圾食品”的榜首。
汽水可乐等碳酸饮料
碳酸饮料也是非常常见的垃圾食品，因为碳酸饮料极少量的营养人体其实并不需要，而它的坏处却是真的会损害到各类器官的。
可乐、雪碧等碳酸饮料，其中除了糖分和磷之外，几乎不含有人体所需要的其他营养成分。
同时碳酸饮料使人发胖，肥胖是“万病之源”，还增加心脏病的风险，因为碳酸饮料中的砂糖和液体果糖会使血糖升高，人体的高糖状态就会造成肠胃、血管、肾脏的负担，导致心脏负荷加大，会导致血压升高，进而就会引起心脏的问题。
另外碳酸饮料也属于高嘌呤食物，可能给身体排泄尿酸增加负担。
汽水可乐含有磷酸和碳酸，多喝会带走体内大量的钙，在喝后还会觉得饱，会影响我们正常吃饭。
无糖零食
商家说无糖就代表真的无糖了吗？还真不一定！
《营养标签通则》规定规定糖（指单糖或双糖，如葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖）含量低于0.5%的产品可以标示无糖。
但有的商家违规标示，把无蔗糖标示为无糖，或者没有蔗糖但添加很多其他的碳水化合物，比如淀粉、糖浆等，这些成分同样会引起血糖升高。
奶茶
现在大街小巷有越来越多的奶茶店，但其实奶茶是一种非常不健康的饮品，奶茶当中会放入大量的香精，而且像珍珠奶茶还会放入食用胶，如果经常喝奶茶的话，会导致糖分和热量超标引发肥胖。
很多奶茶还添加了奶盖，事实上很多奶盖主要是由奶盖粉制作而成，而奶盖粉的主要成分也是奶精，而且奶盖的热量也是非常高的。
而且曾经在新闻当中就有类似的报道，有人因为喝奶茶住进了重症监护室，其实奶茶也属于一种“垃圾食品”，建议大家在平时少碰。
某些人造食品
人造奶油：这些广泛存在我们日常饮食中，例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。长期超量食用人造奶油除了可能导致心脏疾病，还有可能诱发肿瘤。
人造海味食品：鱼丸、虾丸、蟹棒等，这些以低值鱼为原料经加工的人造海味产品，往往大受欢迎。人造海味食品中，含有食用明胶、香精、色素、增白剂等十几种添加剂。这些食品添加剂“调配”出来的人造海味食品，营养价值极低。
火腿肠、肉罐头等人造加工肉制品：其中含有亚硝酸盐，尤其是罐装肉制品含量更高。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒，出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状，长期食用甚至会致癌。
果蔬脆片
看起来跟新鲜的蔬菜水果没两样，吃起来嘎嘣脆、味道也不错，果蔬脆片这种零食一直受到不少人的欢迎。其实，大多数的果蔬脆片都不健康。
果蔬脆片热量很高。水果弄成干后，水分少了相对而言糖分就更高了，加上在加工制作过程之中，还可能额外添加盐或者糖，这都给身体增加了额外负担。
翻看一些常见果蔬脆片的营养成分表，每100克食物中含有脂肪在30克左右，所以在很多营养学家的眼里，果蔬脆片属于垃圾食品的范畴。
油炸食品、膨化食品
油炸食品本身就是不健康不卫生的，在炸的过程中会产生大量的油脂和脂肪，这些油量和脂肪就会累积到人身体的肠道和各个组织器官中，从而造成肠胃蠕动能力慢，同时还可能会引发各种肠胃疾病。
还有一些烧烤，是真正的垃圾食品，因为烧烤对身体的伤害也是不容小觑的。在烤制过程中，油脂滴落在炭火上，很容易产生致癌物苯并芘，从而就会导致身体健康受到损伤。
而膨化食品以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。专家介绍，人造膨化食品一般都会使用膨化剂，而膨化剂中会含有大量的铅和铝，对神经系统造成伤害。
派酥类食品
相信这些食物大家都没少吃，但只要看看其成分表，就会发现除去基本成分，其余十几、二十种原料均为添加剂。派酥类食品虽然号称“非油炸”，但其脂肪含量并不低。
这些派酥类食品是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品，其中营养素极少，各种口味基本都靠香精调和，多吃必然有害健康。
经常食用以上这些会加重身体的负担，对于身体造成影响，还会造成发胖的问题，所以这些才是真正的垃圾食品，希望大家还是管住嘴巴。
如何避免“垃圾食品”
1. 看营养价值：
首先推荐的就是低脂、低糖和低钠的食品。秉承这个原则，优先选择水果、奶类和坚果。需要注意的是，水果尽量选择当季的新鲜水果。
另外，豆浆、小馒头和吐司等也相对健康。如果你在选择零食时，无法辨别营养成分，可以看配料表。
在配料表中，排名越靠前的，含量就越高，并依次递减。所以，尽量选择天然原材料靠前的，如牛奶和水果。
2. 小心套路：
现在不少商家会玩文字游戏，知道大家害怕高糖食品，所以就在宣传中宣称“无蔗糖”。
但无蔗糖并不代表不含糖，其中还有可能含有麦芽糖、半乳糖、乳糖和果葡糖浆等。一定不要掉进商家的文字陷阱里！
3. 少添加剂：
不少添加剂现在的名字十分隐秘，导致很难辨别。下面这些名词，希望对大家有用！
甜味剂：带有“糖”“蜜”“甜”字的，比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、糖精、甜蜜素等。
色素：带“颜色”字眼的，比如日落黄、胭脂红、亮蓝、柠檬黄、诱惑红等。
防腐剂：带有“苯甲酸、山梨酸、亚硫酸”字眼等。
增稠剂：带“胶”字眼的，比如 *** 胶、卡拉胶、果胶、琼胶、明胶等。
转自：健康名师说
来源： 扬子名医团
