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文
摘
要
记者：张瑜宸
自《华夏酒报》融媒体平台推出“八大名酒 磅礴70”的系列稿件——《回望1952，追寻酒之大者》《36年•50年•68年，从三个历史性时点看八大名酒》《70年，路见八大名酒》（点击链接，可阅读原文）后，一直有读者在后台给我们留言说：“首届全国评酒会评选出来的是四大名酒”，“1963年举办的第二次全国评酒会评选出来的才是八大名酒。”
作为酒类专业媒体，《华夏酒报》始终坚持新闻报道的真实性和树立舆论引领的正确性。据相关历史资料考证以及首届全国评酒会评委的证实，“首届全国评酒会”一共有103个酒样选送到北京，其中白酒19种、葡萄酒16种、白兰地9种、配制酒28种、杂酒24种、药酒7种。
在经过北京试验厂（其后更名为国营北京酿酒厂、北京酿酒总厂，2008年改制重组为北京红星股份有限公司）的化验分析后，来自全国的酿造专家、评酒专家和学者从103种酒样中评选出了最终的国家级名酒，分别是白酒4个：山西汾酒、贵州茅台酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒；葡萄酒2个：张裕玫瑰香红葡萄酒和张裕味美思；白兰地1个：张裕金奖白兰地；黄酒1个：绍兴鉴湖长春酒。
自此，中国“八大名酒”诞生，开启了中国酒业的名酒时代。
由于“八大名酒”在全国引起强大振动，极大促进了酒类产品市场销售声誉的提高，1963年10月，第二届全国评酒会在北京召开。
这次评酒会上，共有来自全国27个省、市、自治区的196种酒参评，涵盖了白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒和果露酒五大类。最终，共评出全国名酒18种，其中白酒8个。
从获奖结果来看，名酒的称号并不只限定于一个酒种。因此，首届全国评酒会评选出来的是“八大名酒”，而非只有白酒的“四大名酒”。
但不管怎么说，“八大名酒”的诞生在中国酒业史上都具有划时代的意义。随着名酒复兴的呼声越来越高，其历史的稀缺性也正在奋力觉醒。
站在“八大名酒”诞生70年的重要节点上，《华夏酒报》融媒体将以产业的视角、市场的视角、企业的视角来重温70年中国酒业历史；以消费的尺度、品牌的尺度、文化的尺度来勾勒酒业的未来：实现民族复兴、成就中国梦想、践行社会责任。
八大名酒，磅礴70，让我们一起以文字、图像、音频、视频等全媒体联动的形式来回忆、追寻、触摸“酒之大者”。
