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文
摘
要
都匀毛尖茶(原名鱼钩茶),是中国高端绿茶的精品,产于中国贵州省黔南州布依族苗族自治州境内。。
都匀毛尖具有外形白毫显露、条索紧细、卷曲似鱼钩,内质香高持久、汤色清澈明亮、滋味鲜爽回甘,叶底明亮、芽头肥壮等特点。
素以“三绿三黄”的品质特征著称于世,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。其品质优佳,饮罢浮花清爽味,心旷神怡功关灵!”
都匀毛尖茶,曾先后于1915年荣获巴拿马太平洋国际博览会金奖,1956年赐名“都匀毛尖茶”,1982年被评为“中国十大名茶”,2009年入选贵州省非物质文化遗产名录,被评为“中华老字号”产品,2010年入选中国上海世博会十大名茶和联合国馆指定用茶,“都匀毛尖”、“都匀毛尖茶”分别于2005年和2010年被国家工商总局和国家质检总局批准注册为证明商标和地理标志产品保护,2012年都匀毛尖成为消费者最喜爱的100个中国农产品区域公用品牌,2015年度,都匀毛尖品牌价值评估20.71亿元,荣获“最具发展力品牌”,排名全国第13位,是贵州省唯一入选中国前20强的茶叶品牌。
在我看来,什么十大名茶,都是个称谓而已!不过有一点是不可否认的,都匀毛尖肯定算得上不错的绿茶!好的茶叶,并不是说一定要有什么名头才叫好,自己喜欢就好了,没必要纠结这些虚无缥缈的名!
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