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绿茶有什么品种(绿茶有什么)

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绿茶有什么

绿茶的品牌有:

1、珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮; 精制眉茶的出口始于清代,现已成为主要的外销茶类,运销世界50多个国家和地区,主销西、北非各国。

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2、贡熙:贡熙眉茶花色之一。是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似 珠茶,圆叶底尚嫩匀。

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3、雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀; 成品茶条索细嫩紧实,色泽绿润起霜,香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄绿明亮。

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4、平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青。

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5、龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。

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绿茶的种类有哪些

绿茶是我们生活中一种常见的茶,那么绿茶的种类有哪些呢,下面我为大家介绍四种常见的绿茶,欢迎大家阅读。

绿茶的种类有哪些

西湖龙井

西湖龙井属于炒青绿茶,是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山中,已有1200多年历史。西湖龙井素有“国茶”之称。茶叶外形扁平挺秀,色泽绿翠略黄,呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映。西湖龙井素以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝着称于世,观之饮之,大有赏心悦目之享受。

黄山毛峰

黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽黄山。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰毫显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇,醇厚,回甘,叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。

滇青茶

滇青茶是云南有悠久历史的茶产品,是采用大叶种茶树的鲜叶,经过杀青、揉捻后,以阳光晒干而成的'优质晒青茶。由于日晒温度较低,时间较长,能够保留较多鲜叶中的天然物质,制出的茶叶滋味浓重,且带有一股日晒特有的味道,风味独特。滇青茶外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,富有收敛性,耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底肥厚。

恩施玉露

恩施玉露属于蒸青绿茶的一种,产于湖北恩施一带。恩施玉露茶香香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽,故称“玉露”。

我国绿茶种植相当广泛,除去以上几种人所共知的名茶以外,还有洞庭碧螺春、信阳毛尖、安徽铁观音、六安瓜片、日照绿茶、武夷岩茶、峨眉雪芽、安吉白片;南京雨花茶等总计数十种绿茶种类,可谓是不胜枚举,难以尽述。

绿茶都包括什么茶?

绿茶的知名品种有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、庐山云雾、狗牯脑茶、恩施玉露、 *** 毛尖、上饶白眉等,不常见的品种有化佛茶、天池茗毫等。

绿茶属于不发酵茶,具有绿叶清汤的品质特点,有名的绿茶包括了龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、庐山云雾、狗牯脑茶、恩施玉露、 *** 毛尖、上饶白眉等等。

不太常见的绿茶还有化佛茶、天池茗毫等等。化佛茶是云南省等名茶,是大叶种白毫型名茶,产自云南省牟定县,经杀青、揉捻、理条、烘干等六道工序制成,香气鲜浓,滋味醇和。

天池茗毫产自江苏苏州,采摘一芽一叶初展,经摊青、杀青、热揉、整形、提毫共五道工序制成,其条索秀丽、带弯曲,色泽银白显翠,冲泡后香气清鲜,滋味醇和鲜爽。

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