本
文
摘
要
地理志第429005期：
在湖北省的中部，有一片地区，由长江与汉江冲击而形成，所以被称为“江汉平原”。这里河流纵横交错，湖泊星罗棋布，今天地理志所讲的这个小城，就坐落在江汉平原之上，它就是有着“曹禺故里”，“水乡园林”，“小龙虾之乡”之称的潜江市。
如果很多人对潜江陌生，那么全国十大油田之一的江汉油田就在潜江市西郊的广华地区。
潜江小百科
潜江市，位于江汉平原腹地。北依汉水，南临长江，地处汉江下游，跨东荆河与上、下西荆河两岸，全市国土面积2004平方公里，距离湖北省省会武汉市154公里。
潜江境内，河渠交织，堤防纵横，滩堤突起，垸田低平，碟状湖池锴落其间，素有“鱼米之乡”美誉。潜江无山，地势低平，由北向南，由东荆河向其东西两侧腹地略呈倾斜。最高处在北部汉江右岸河堤村的朋滩及共和村的中端台，海拔均为38米，是典型的平原地貌。
除了上面说到的油气资源，这里广阔的平原还盛产粮棉，是“虾稻共作”高效种养模式的发源地，又因为盛产著名的“潜江龙虾”而被誉为“小龙虾之乡”。
潜江名字由来
据说北宋时期，因为当时有河道分流汉水入长江，取“汉出为潜”的意思，所以把这里建县，并命名为潜江，当时的县治设在安远镇（在今下蚌湖附近），潜江这个名字已有一千多年的历史。
潜江建置沿革
潜江地域古为云梦泽一角，历经江水复合冲积和湖水缓慢沉积而逐渐形成。春秋战国时期（公元前5世纪），出现了章华台、竟陵等邑居，其地属于当时的楚国。秦昭襄王二十九年（公元前278年），白起率秦军攻占楚郢都（今江陵西北），东下竟陵，并分别设郡建县，这里成为秦南郢竟陵县辖地。隋朝时期，潜江东北境属荆州沔阳郡竟陵县，西南境属紫陵县。唐初省紫陵入江陵县，潜江西南境属江陵府江陵县，东北境属复州竟陵县。北宋乾德三年（公元965年），开始设立潜江县，县治设在安远镇（在今下蚌湖附近），隶属于荆湖北路江陵府。元，明，清时代，潜江县一直存在。在至元三十年（公元1293年），因水患频发，所以将县治迁至斗堤，即今治所在。1942年春至1945年秋，为抗日根据地，是鄂豫边区襄南、襄河两行政公置的荆潜、天潜沔、天京潜县抗日民主 *** 辖地。荆潜县抗日民主 *** 驻莫家岭，天潜沔县抗日民主 *** 一度驻总口陶和岭，天京潜县抗日民主 *** 驻夏家场。1947年12月至1949年6月，全县为解放区。1949年7月撤销边区县，恢复原县名、县域，江荆潜、天潜沔、天京潜县撤销。潜江县人民 *** 设于熊口，隶属于湖北省荆州行政区督察专员公署。8月，潜江县人民 *** 移驻城关（今园林办事处）。1988年5月撤潜江县建潜江市，1994年10月被列为湖北省直管市。甄选景区
曹禺文化旅游区位于潜江市园林城区北部，北临罗潭河，南抵殷台路，西濒东荆河。园区以章华南路为轴线分东区和西区两大主体区域，东区曹禺公园内建有曹禺纪念馆、雷雨广场、日出亭、北斗山、原野长廊、园区桥梁等20多个游园景点。其中，主体建筑曹禺纪念馆收藏曹禺人文资料3000余件，是目前国内纪念曹禺规模最大、拥有资料最丰富的专业纪念馆；西区主要有曹禺祖居博物馆、芦茯宝塔景区、世博湖北馆、曹禺大剧院等。
潜江市森林公园位于杨市办事处刘岭街1号，是1991年国家林业部批建的森林公园，占地面积约1500亩，种植有水杉、池杉、美洲黑杨、雪松、国外松、广玉兰、银杏等。园区内林木繁茂，水系纵横，是一座以森林景观为主，集游憩、娱乐功能为一体的平原森林公园。
曹禺陵园是潜江森林公园重要的文化景观，占地面积20多亩，由牌坊、甬道、雕像、曹禺墓组成。
熊口红军街红军街原名后街，位于熊口镇的中部，该街呈南北向贯穿整个熊口镇。全长500m，占地面积为22500平方米，因土地革命时期，贺龙率红军战斗、驻扎在此街而得名，贺龙、贺炳炎、廖汉生等老一辈无产阶级革命家曾在这里留下战斗足迹，为湘鄂西革命根据地的中心地带，军事机关所在地。
兴隆水利风景区位于潜江市高石碑镇和天门市多宝镇境内，是国家南水北调中线三大主体工程之一，也是中线四大补偿工程之一，被誉为“中国平原第一坝”、“中国的田纳西工程”。工程的主要任务是在枯水期抬高兴隆库区水位，改善两岸灌区的引水条件和汉江通航条件，兼顾发电。兴隆水利枢纽是一个集工程景观、水利资源、生态湿地于一体的旅游风景区。
广华水杉公园也称为江汉水杉园，位于潜江市西城区江汉油田总部广华，是湖北省最大的人工水杉林，总面积46.7公顷，其中水杉林面积22.9公顷，植树1.5万株，属国家级人造水杉林。园区内还开设有多种健身、娱乐项目，是综合性休闲娱乐场所。
1988年12月26日，原国家主席、时任全国政协主席的 *** 同志来到江汉水杉园，在水杉纪念碑上亲笔题写了“江汉水杉纪念碑”的碑文。1992年，国务院副总理康世恩同志为江汉水杉园题写了“水杉园林”的题词。
龙湾国家考古遗址公园位于湖北省潜江市龙湾镇瞄新村和郑家湖村，是以展示天下第一台—章华台为主体的龙湾遗址考古成果及其历史文化、自然生态环境，同时集考古科研、展示展览、休闲游憩、研学拓展、文化创意等功能于一体的景区。
遗址公园总占地面积为100.9平方公里，分东、西两部分，东部为放鹰台遗址群，西部为黄罗岗城址。时代上限为距今五千余年的新石器时代，核心区域为东周时期遗存，以盛楚文化代表--楚王离宫建筑群为代表，这是我国目前发现的最大的春秋战国时期楚国皇家园囿宫殿遗址。
民俗体验
潜江草把龙舞草把龙多在春节或农历二月二龙抬头中和节期间，是湖北省潜江市龙湾镇世代传承的以舞龙祈福禳灾为主的民间传统信俗，源于先秦时期求雨的雩祭。用稻草扎制草把龙灯是稻作文化地区之地久远的传统，同治《来凤县志》卷二十八风俗志·祈禳记载“编草为龙”。张琴乾隆 《鐘祥縣志》卷五·风俗记载“舞龙灯”。乾隆《荆门州志》卷十一·风俗记载元宵节“扎龙灯”。潜江草把龙存续着古老的荆楚遗风。
潜江民歌潜江民歌是荆楚古音遗声,主要流行于潜江市境内。周代《诗经·周南》中的歌诗、战国时期屈原和宋玉作品中称述的《扬(阳)阿》、楚汉战争中的“四面楚歌”、汉代以“艳”为称的"楚歌”及魏晋时期的“西曲歌”等，都与现今包括潜江在内的江汉平原流传的民歌有亲缘关系。
潜江民歌与农事劳动联系紧密。在水田区。其民歌种类主要有栽秧歌、车水锣鼓、硪号子、坐丧鼓及小调、儿歌等;在临近河堤区,其民歌种类包括薅草歌、打麦歌、小调等，而又以各种打硪号子和搬运号子最为突出。此外还有许多革命历史民歌在潜江全境都有流布。
江汉平原皮影戏江汉平原皮影戏是流行于湖北省中南部的潜江、天门、仙桃、监利、洪湖、石首、江陵、公安、京山等市县的具有相同艺术特征的皮影戏。2011年列 *** 合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
江汉平原皮影的雕镂艺术，源于潜江的“汤格”和“郭格”，尤以图案精细、圆润舒展、人物造型生动逼真和影大见长，形成了独特的艺术风格。其唱腔以歌腔、渔鼓腔为主。歌腔皮影中的“鸡鸣腔”源于当地民歌。渔鼓腔出自旧时艺人的乞讨唱曲，调式多样,具有浓郁的乡土气息。江汉平原皮影戏制作精细、造型生动、唱腔优美,富有古朴的楚文化风格，深受历代人民群众喜爱。
荆州花鼓戏荆州花鼓戏是湖北省的主要地方剧种之一，旧称花鼓子、天沔花鼓戏。它是明末以后在江汉平原三棒鼓、踩高跷、采莲船等民间演唱形式上不断吸收其他剧种的剧目、声腔和表演逐渐发展起来的一种乡土戏曲,流行于荆州市和潜江、仙桃、荆门一带,波及邻近的鄂南、湘北等地。
荆州花鼓戏音乐属打锣腔系，其唱腔分主腔和小调两大类：主腔属于板腔体,包括高腔、打锣腔、圻水腔、四平腔等；小调分单篇牌子、专用曲调、插曲三种。乐曲短小,旋律优美,节奏轻快,色彩丰富。荆州花鼓戏传统的演唱形式为“一唱众和，锣鼓伴奏”，唱腔高亢朴实，曲调音域宽阔，旋律进行中大跳较多，男女唱腔都以本音结合假嗓演唱，“唱、帮、打”三者紧密配合，形成独特的演唱风格。
潜江花灯潜江花灯，是潜江民间沿袭闹元宵观灯习俗，经世代传承而保留下来的花灯制作工艺。潜江花灯有以装饰、点缀、烘托环境为主的装饰性花灯；以表现人物和情节的主题性花灯；以趣味性、知识性为主的娱乐性花灯；还有直接为生活服务的实用性花灯。制作花灯的题材有历史、人文以及自然界的各类物种。如花鸟虫鱼、 *** 、历史人物、民间传说等题材尽数采纳。
当地美食
潜江龙虾因潜江有着得天独厚的水源环境为小龙虾的繁育生长提供了极为优越的条件，这里的小龙虾尾肥体壮，鳃丝洁白，无异味，腹部清洁透明；两只前螯粗大，色泽明亮。
潜江人大规模消费龙虾肇始于“油焖大虾”的发明。20世纪90年代，发源于江汉油田矿区的“五七油焖大虾”悄然爬上餐桌，以其 *** 的美味迅速征服了人们的味蕾。此后，潜江油焖大虾一路走红，风靡大江南北，成为八方客人争相品尝的美味佳肴，成功跻身湖北名菜、中国名菜谱。
二回头潜江的二回头是一道水乡特色菜肴，以鳝鱼为原料烹饪，产生于清代。解放之后，经过几代厨师的革新，日臻完美，形成了独具风味的口感特点:观之似冷，食之热乎，清香滑嫩，入口消融，菜完汤尽，余味绵长。潜江二回头是湖北传统名菜家族成员，20世纪90年代以后，经过央视的宣传，荣登中国名菜大典。
鮓胡椒鮓胡椒又叫鮓辣子，是潜江民间乡土菜，分素鮓和荤鮓两种，既可以炒吃，也可以作为炒菜的配料。制作鮓胡椒的主要材料是米粉和辣椒，还可以拌上其他切碎的菜，加上盐搅拌均匀，用坛子密封，经一段时间发酵而成。
鮓胡椒除了直接炕吃，人们往往还用作炒菜的辅料，比如鮓胡椒炒土豆丝，鮓胡椒烩小鱼小虾。在潜江，鮓胡椒炒肥肠、鮓胡椒烧财鱼、鮓胡椒烧土憨巴都是人们餐桌上的亲睐，可以佐酒，亦可以下饭，家常小菜，也能登大雅之堂。
焌米茶、火烧粑、焌豌豆“焌”是潜江做菜形式之一，做法是把食材经锅干炒后，趁热加水焖软，谓之“焌”。焌米茶、火烧粑、焌豌豆，是潜江本土组合式风味食品，由主食、点心和佐菜构成。
财鱼面潜江特色早餐，财鱼面的特色在鲜活，雪 *** 滑的鱼片满缀在劲道的面条上，淋浇上浓郁鲜美的财鱼汤，唇齿品尝间还未入腹就差点鲜掉了舌头。
三月螺蛳“鬼吵螺蛳”也称“爆炒螺蛳”，是潜江螺蚌菜谱当中最有意思的一道菜。全螺下锅，猛火爆炒，螺壳与铁锅碰撞在一起，刺耳的声音活像鬼在吵架一样而得名。三月是螺蛳最为肥美的季节，因其高蛋白、低脂肪的特点，受到了愈来愈多热衷于瘦身健美女性的青睐，获得了愈来愈多注重生活品质人们的追捧。
蚌憨子火锅潜江人爱吃蚌憨子火锅由来已久，盖因其汤汁鲜美之故。本地民间吃蚌憨子，常以干制的豆渣块，佐以腊肉烹制成火锅，即是三四月间潜江街头餐饮店的佳肴——蚌憨子火锅。豆渣配蚌憨子乃为绝配，加上腊肉的腊香，美味无比。以其浓汤下饭，一个字：鲜。
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