本
文
摘
要
每一个爱家的人一定会把自己的厨房装扮得漂漂亮亮,因为这不仅是对于时尚美观的追求,更是对家人的身体健康负责。作为一个有追求的家庭“chef”,厨房里面必定是装备齐全的。
美食烹饪都离不开厨房电器的辅助,这一点想必很多家庭主妇都深有体会。不过,厨房电器千千万,厨房空间却是有限的,如果盲目跟风购买,不仅会出现无处安放的尴尬境地,而且还会导致很多电器被闲置,最终造成浪费。
那究竟厨房中有哪些是使用频率高且十分好用的电器呢?下面就为大家准备好了一份厨房必备电器清单,照着买准不会错!
文章很长,阅读完需要 15分钟,建议点赞收藏慢慢研究
声明:本人原创
先来个目录:
一、厨房用品分类
二、厨房物品选购的四大原则
三、厨房好物推荐
1.微波炉光波炉
格兰仕 G70D20CN1P-D2(S0) 光波炉
格兰仕新款变频P80D20CN1PV-D2(C0)20升
美的(Midea)X3-233A 微蒸烤一体光波炉
2.电饭煲
电饭煲加热方式 内胆 容量 和好物推荐
苏泊尔(SUPOR)电饭煲电饭锅5L
苏泊尔(SUPOR)SF50HC750 IH电饭煲
米家IH电饭煲电饭锅3/4升
美的(Midea)FB40Star301 IH电饭煲
3、多功能电煮电炖电火锅选购和好物推荐
美的(Midea)多功能锅分体电火锅DY28P501 DY26P402
美的(Midea)电压力锅高压锅YL22Q3-455 YL50Q3-451
4、空气炸锅选购原理优势和好物推荐
飞利浦(PHILIPS)HD9741空气炸锅
美的(Midea)MF-WZN1501空气炸锅
5、冷热即饮净水机
云米(VIOMI)台云米即热净饮机
史密斯(A.O.SMITH)橱下冷热即饮净水机
6、破壁机的实用性和好物推荐
九阳(Joyoung)L18-Y915S破壁机(邓伦推荐款)
苏泊尔(SUPOR)SP815S破壁机
米家破壁机
美的(Midea)MJ-PB80Easy215破壁机
7、冷霸推荐
美的 Midea 凉霸厨房冷风机卫生间集成吊顶凉霸
8、洗碗机推荐
布谷(BUGU)美的集团 洗碗机台式
9、厨房小工具推荐
1、一物六用的功能厨房剪
2、防潮封口器
3、快速解冻板
4、锅盖架
5、冰箱磁性多功能收纳架
6、大公鸡万能清洁剂一、厨房用品分类
厨房用品一般按功能性来区分,主要包括炊事用具 调理用具 餐饮用具 清洁用具 储存用具 等等
炊事用具 清单 :
锅具电压力锅、不粘锅、炒锅、无烟锅、高压锅、奶锅、电饭煲、多功能锅、电蒸锅灶具燃气灶、集成灶、电磁炉、电陶炉电器微波炉、电烤箱、面包机、多士炉、早餐机、电饼铛、电蒸箱调理用具 清单 :
调理工具刀具、陶瓷刀具、砧板、锅铲、斩骨刀、多功能刀、水果刀调理电器榨汁机、豆浆机、酸奶机、绞肉机、咖啡机、面条机、搅拌机餐饮用具 清单 :
餐具餐具套件、盘/碗/碟、筷子/勺子、西餐刀叉勺、保温饭盒、不锈钢餐具茶具整套茶具、茶盘、电热水壶、功夫茶具、水杯酒具酒杯、酒具套件、醒酒器、开瓶器清洁用具 清单 :
热水系统小厨宝、电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、电热水龙头清洁物品水槽、油烟机、集成水槽、洗碗机、消毒柜、排气扇、果蔬清洗机垃圾处理垃圾处理器、垃圾桶、垃圾袋储存用具 清单 :
食品收纳冰箱、冰柜、保鲜柜、保鲜膜物品储存置物架、拉篮、橱柜二、厨房物品选购的四大原则
卫生原则
厨房作为美味的集中营,是我们每天摄入营养的食物储存和加工地,因此要尤其注意卫生。特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。
防火原则
厨房可以说是在家中唯一用到明火的地方,对于防火的能力要求很高。材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。
方便原则
厨房的东西众多,如果手忙脚乱,那么很有可能搞砸一碗菜。因此,在厨具按正确的流程设计各部位的排列,日后使用会很方便。要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。
美观原则
厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,能较长时间地保持表面洁净如新
现在越来越多的人更喜欢在家里自己做饭吃了,一顿精美的饭菜是从厨具的选择开始的。好用的厨具可以让你烹调饭菜的时候更为得心应手,健康上也更令人放心。成套厨具在储物功能设计上颇显精心,一扫以往零乱、难寻的窘境,让厨房变得更加美观大方,丝毫不比其他家具逊色了,成为了许多精英人士的首选。
三、厨房好物推荐
电器:厨房电器在厨房用具中占据着非常重要的角色,首先除了电饭煲、抽油烟机、冰箱之外,厨房电器中还有微波炉、洗碗机、烤面包机、电热水壶、电磁炉、榨压汁机、豆浆机等等,可见功能之多样。
1.微波炉、光波炉选购
微波炉的原理是通过交流电产生微波,带动食物中水分子快速震荡(类似摩擦生热)从而加热食物。
而光波炉是在微波炉的基础上又增加了加热管,在微波(类似摩擦生热)+光波(热辐射)双重作用下,从而实现更快的加热速度,加热也更均匀。
光波炉可以选择单独光波加热、单独微波加热或者微波+光波组合加热,而且在光波加热模式下还可以使用金属餐具/容器,并且可以弥补微波食物口感差的问题。
我们买微波炉最常用的功能无非就是“叮”一下加热,价格也不高,没有必要付出太多的学习成本,最简单的办法就是选大牌就好了,在微波炉领域,美的、格兰仕、松下是当之无愧的头部。
以下为机型推荐:
格兰仕 G70D20CN1P-D2(S0) 光波炉
角边按键。转盘加热,品质磁控管,三层面板(镜面面板层、钛膜层、蜂窝聚能层)耐热、耐用、易清洁。
格兰仕 智能杀菌 家用20升迷你小型格兰仕新款变频P80D20CN1PV-D2(C0)20升
美的(Midea)X3-233A 微蒸烤一体光波炉
100-900w变频火力,微波+光波,湿度感应自调节,60%能源高效转化,隐藏式菜单。
99.00去购买2.电饭煲
选购建议:加热方式 内胆 容量
加热方式大类上进行区分主要分为电热板式和IH电磁加热。
电热板式我们在熟悉不过了,也很便宜;IH电饭煲随着大家对生活品质的不断提高,这两年机型也越来越多,又不断升级细分为微压、变频IH等,价格也从几百到上万不等,再次刷新人们认知。
内胆电饭煲最基础的就是不能粘锅,所以这也是各个厂家最关注的问题,为了解决不粘锅这个问题,各种各样的内胆材质就出现了,现在比较常见的有黑晶、陶晶、合金、不锈钢等,很多商家研发了各自特殊的内胆材质和结构,来提升辨识度和电饭煲的作用价值。我们购买时,只要内搭材质不粘锅,且涂层材料安全无毒就可以
容量电饭煲的容量有很多,像2L、3L、4L、5L等,建议购买时根据家中日常吃饭人数来选择,一般来说,一个三口之家,3L/4L就够用。
以下为机型推荐:
苏泊尔(SUPOR)电饭煲电饭锅5L
铜晶不粘内胆2-8人前置大屏面板杂粮养生饭多功能家用智能电饭煲50FC996
苏泊尔SUPOR智能电饭煲,外观时尚大气,配上咖啡色的外壳显得特别靓丽养眼,内胆采用陶晶材料,做工精致,另有涂层,放心使用,4L容量足够一家四至五个人的饭量,智能操作,可以预约时间,再也不操心起早摸黑的曰子了,蒸出来的饭,口感香而不腻
苏泊尔(SUPOR)SF50HC750 IH电饭煲
双蒸架设计,精铁厚实内胆,12000w聚能大火力,触摸面板,支持24小时预约+童锁。
满减250元,到手499元。
米家IH电饭煲电饭锅3/4升
IH环绕加热,8层厚釜内胆,米种精确匹配,内胆使用3mm合金+PFA粉体涂层,支持app操作。白色颜值很漂亮
美的(Midea)FB40Star301 IH电饭煲
4升容量,上下双感温,1250wIH环绕加热,5层复合内胆,防溢保湿阀,实现持续沸腾。
3、多功能电煮电炖电火锅选购
美的(Midea)多功能锅分体电火锅DY28P501 DY26P402
吃火锅的必备神器,5L大容量!够全家人一起吃火锅了。内涂层不粘锅,清洗方便。很结实耐用 。智能高温保护!独立分体锅!不沾涂层!方便清洗 蒸煮涮炖一锅多能! 低档不停火!1500w功率,煮的更快 仿古金色锅盖提手!复古仪表式旋钮控制!雾面哑光材质 高级外观!分体式锅体更易清洁
之前的一个电火锅一烧开了就会扑出来溅的到处都是呀,现在不会了,这锅还带无极控温,烧开了就恒温了不会继续烧,等低于锅内温度时才会继续加热。很方便
下面的一款是鸳鸯锅,爱吃辣的和不爱吃辣的分开,或者大人和小孩子都可以愉快的吃火锅了
美的(Midea)电压力锅高压锅YL22Q3-455 YL50Q3-451
这款电压力锅兼容电饭锅和压力锅所有功能,最小的规格是2.2L ,最大的4.8L 适用1-5人,家用迷你型的 24小时智能预约 很方便,晚上睡觉前设置好,第二天早上,热腾腾的早餐就直接上桌了安全开合盖; 匀火速热,可以开盖煮
快速米饭香软可口,高压档蒸肉时间短,二十分钟已经很烂了,比起以前用的压力锅要好
盖子顶部有个排气装置,排气很快不用久等,一键排气便开盖,后向缓排防烫手。隐藏式大屏,烹饪状态一目了然,功能很多 可以按需选择,清洗也很方便,侧面有个储水盒,可以收集开盖时的蒸汽水
下面这款电压力锅更合适炖汤,一锅双胆不串味,比如炖羊肉了再去炖排骨或者煮粥就可以用另外一个胆了
4、空气炸锅选购原理优势
原理顾名思义就是利用空气去代替油达到油炸的目的,空气炸锅内部有一个烘烤装置,可以通过他快速加热空气,加上一个大功率风扇和炸篮,最终在一个密闭空间内形成循环热流,通过热流可以快速让食物变熟,而且循环热流接触食物表面,同时能够带走食材因为加热出现的水分,达成酥脆的口感。
优势节省时间,无需预热,食物制作迅速,能及时满足。
口感上与真正的油炸基本上无差异,但是实际上用油很少,如果食材本身有油脂,则无需用油;如果食材不含油脂,可刷薄油,低油健康。
体积较小,挪动便捷,且用完后,清洗较方便
以下为机型推荐:
飞利浦(PHILIPS)HD9741空气炸锅
首创空气炸锅,价格稍贵,但这个价格绝对对得起它身上拥有的多项空气炸锅专利,从炸膛的设计,热能利用率,安全性,材质上来讲,都比其他品牌好很多,制作出来的食物还有“爆汁”的口感。质保2年,第三代海星底盘,7倍速热空气循环,触屏按钮。
美的(Midea)MF-WZN1501空气炸锅
1.5L容量,1200w大火力,简约外观设计,2分钟自动预热,90秒快速清洗,80-200℃宽域控温。
9.00去购买美的 Midea 萌系甜甜圈空气炸锅无油大容量家用智能电炸锅煎炸锅3L MF-KZ30E301
5、净水器选购技术反渗透和过滤层
家庭用水,基本上是固定的需求,比如牙刷、洗脸、洗澡、洗衣服、洗菜、烧饭、饮用、冲马桶、浇花等等。按水质要求依次提高,我简单归类为三类:第一类是浇灌冲洗;第二类是洗漱;第三类是饮用。
净水器不仅仅只有一种,常用的有好几种,如RO膜反渗透净水器、超滤净水器、软水机、前置过滤器,功能不同,按不同的净水需求来选择。
选购净水器时经常看到三级过滤、五级过滤、七级过滤等概念。一般来说,过滤层级越多,过滤水质越好。一般净水器是在超滤、反渗透、选择性过滤等核心过滤膜的基础上,再配合前置处理、后置处理等多道过滤工艺,共同组成过滤系统。
净水器推荐:
云米(VIOMI)台云米即热净饮机
泉先澎湃净水器1000G反渗透净水器
机子不大,无需安装,按说明冲洗几次就可以用,插电即可使用,这台和同类比最大好处是出水量快,过滤加热一体。
家里原来的净水系统在厨房水龙头下,想要喝热水时,需要先烧开加热
这个机器相当于饮水机+净水器
然后过滤方面,机身内有两道可更换滤芯,通过RO反渗透技术,过滤掉各种细菌和有害物质,度内除有害物质,抑菌率可达99.99%,非常安全,让人可以安心饮用即时过滤的自来水。滤芯也不贵,比起其他大牌还更划算。水箱有UV杀菌,让人更放心。
操作上有OLED数码屏,屏幕非常直观,操作简单方便,水量、温度可以自由调节,往水箱倒入自来水过滤出来就可以直接饮用了,安全又方便!老人都很快就上手,温度还能一度度的精准调控,想喝多少度的水都可以。外观时尚简单,配合家里装修,显得大气。
水箱容量足足有六升,可以满足全家使用!此外童锁功能非常贴心以及人性化,可以有效防止小朋友烫伤。通过手机app连接可以有效查看滤芯寿命,也可以自由调节水量及温度。
总体来说,一台机器相当于饮水机+净水器,性价比非常高,而且美观又时尚,对于家庭来说是非常合适的选择!
云米(VIOMI)泉先澎湃净水器1000G反渗透京品家电厨史密斯(A.O.SMITH)橱下冷热即饮净水机
反透净水器史密斯大品牌,A.O.SMITH史密斯大牌子品质有保障。外形设计很小巧,放厨下不占地方
水污染严重带来很多疾病,史密斯专利反渗透净水器,滤除重金属和病毒,净化水质,净化加热二合一,喝热水更方便
每分钟1.6升款,专利反渗透滤芯3年免更换;小京鱼app智能控制观测用水情况滤芯情况,空胆补水,远离千滚水,专利智能龙头,,所以选购给家人用,水质很好,出水量很大
安了以后,水好喝多了,有股子甜甜的味道
6、破壁机的实用性
很多人说破壁机吃灰,不过这不是破壁机的锅,而是冲动消费的错,还是那句话,“吾之蜜糖汝之砒霜”,下单前首先我们要搞清自己到底需不需要,这里就不赘述了。
对于家里有老人,小孩,牙齿不好的朋友,想吃原味水果果汁的可以考虑入手一个
破壁机是干嘛用的?
咱也不用听商家宣传的那么牛,什么打破细胞壁,其实你咬一口苹果那也是打破细胞壁,不然汁液从哪来,多嚼两口就好了。破壁机说白了就是个把食物破的更碎的机器,省了你咀嚼的动作,更好吸收而已,没必要过分神化或者黑化,对于给孩子做点辅食、给老人磨点芝麻糊做点豆浆还是很好用的。
而且随着产品的不断升级,自动化程度越来越高,功能也逐渐完善,已经并不是我们想象中鸡肋的存在。
与榨汁机/豆浆机的区别?
榨汁机刀片转速不高,基本在15000转/分左右,破壁机的电机功率/扭矩更大,转速也可达到30000转/分以上,打碎更快速、更细腻。
破壁机可以做豆浆,但豆浆机却不能“破壁”,也就是说破壁机的功能更丰富,破壁机能做到的,豆浆机做不到。在价格相差无几的条件下,显然破壁机是更好的选择。
机型推荐:
九阳(Joyoung)L18-Y915S破壁机(邓伦推荐款)
杯体容量1.75L;使用容量热饮1.2L、冷饮1.4L;支持DIY调速;大扭力电机,900w功率,32000转/分;6叶钝刀,升级5棱扰流设计,更快更大形成涡流。
苏泊尔(SUPOR)SP815S破壁机
1.75L杯体容量,1300w加热功率,304不锈钢上盖,6叶刀片,8种粗细研磨,多重降噪设计(最低档55dB/最高档78dB),35000转/分钟,12小时预约功能,50℃-90℃加热温度调节,一键自动清洗。
米家破壁机
典型米家设计风格,全铜线电机,8档力度调节;8叶精钢刀片;OLED旋钮屏幕;24小时预约;加厚高硼硅玻璃杯。
美的(Midea)MJ-PB80Easy215破壁机
8叶3D破壁刀,8筋扰流杯,纯铜电机,800w快煮,可制作热饮1400ml/冷饮1750ml,8档控速,磁控开盖。
7、冷霸推荐
美的 Midea 凉霸厨房冷风机卫生间集成吊顶凉霸
体谅一下夏天在厨房做饭的痛苦吧
冷霸跟暖霸有点像,只不过冷霸是装厨房里降温的,这样夏天的时候做饭,也不怕会弄得一身的汗,可以更轻松的把饭菜做好。
美的 Midea 凉8、洗碗机
布谷(BUGU)美的集团 洗碗机台式
有没有因为谁洗碗和老公/婆吵架的?举个手
不要吵了,买个洗碗机就可以了
质感很好,功能强大,只要摆放合理可以洗的非常干净,清洗餐具也非常的干净。估计这个和电饭煲一样的使用频率了吧
洗碗机是一件新型的电器,有了它以后,我们可以省下很多时间,还能保护双手,实用性是相当强的。
布谷(BUGU)美的集团 洗9、厨房小工具:
1、一物六用的功能厨房剪
这把剪刀是打开你用剪刀的新世界大门,剪葱、剪肉比用刀还快和方便!你还可以拆分下来,削皮刮鱼鳞,中间并拢还可以开红酒,碎核桃;底部可以用来开啤酒瓶及挖马铃薯凹槽地方,实用指数实在是太赞。
如果担心不好放,它还带有保护套,背部带磁铁,直接吸附到冰箱放置,很方便好找。
摩登主妇家用厨房剪刀多功能不锈钢强力鸡骨剪可2、防潮封口器
使用传统的密封夹,每次要倒东西开很让您觉得很麻烦?那么不妨试试这款防潮封口器,把封口器固定袋子后一翻盖,打开就能随时倒取糖、盐等,很好用!
建议,收纳时盖子要拧紧一点。
3、快速解冻板
平时解冻肉用微波炉、泡水解冻的方式,都会流失营养成分,而自然解冻时间长又不卫生;但这款日本快速解冻板超神奇,可以快速解冻肉类。比如解冻300克猪肉,可以比平时自然解冻要缩短55分钟,是不是好神奇?
原理是,它采用特殊铝合金材质制成,所以热量传导速度很快,并且底部用片状结构,加速热量流动,有点类似飞机引擎散热原理。
4、锅盖架
平时我们炒菜的时候,像锅盖、汤勺、铲子经常需要找地方来放置,很不方便。入手这款多用锅盖架,它带有储水槽,把锅铲搁置在上面,不用担心灶台脏,解决油渍问题。而且锅盖也能放上去,实用性不错,让下厨更加省心。
5、冰箱磁性多功能收纳架
冰箱侧面空着很浪费,可以入手这款多功能吸铁式置物架,总共三层,上下两块大磁吸,吸附能力不错,最大承重5KG。第一层放保鲜膜、铝箔纸、调味料等都很不错,第二层放厨房纸巾,滚筒设计很方便,第三层挂钩可以放锅铲、饭勺等,简直是收纳的利器。
6、大公鸡万能清洁剂
意大利进口厨房常备的万能清洁剂,主要用于强力去油。使用方法:在油锅、油烟机、瓷砖等有油污的地方,先喷一喷再轻轻一擦,立刻干净。味道闻着很舒服,带有柠檬清香,让清洁的心情也很好。
暂时先写到这里,后期会不定时更新,分享加进去自己使用的好物。欢迎大家评论处多交流
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