本
文
摘
要
近年来，旅游的概念在转变，和乡村旅游一样，森林旅游和郊野旅游也在迅速发展，生活在城市的人们对于自然的渴望在无限增长。森林旅游已经成为继经济林产品种植与采集业、木材加工与木竹制品制造业之后，年产值突破万亿元的第三个林业支柱产业。在休养身心成为主流旅游诉求，且引发经济大潮曙光初现的宏观形势下，森林养生度假旅游和郊野休闲旅游的前景被十分看好。
森林度假旅游
以生态保护的理念经营Fresh（清新）的环境，以人与自然互动的理念开辟Free（自由）的生活，以乐享经济的理念打造Fun（有趣）的游乐活动。围绕人类的知识来自森林，人类的食物来自森林，人类的欢乐来自于森林，将森林与人类的关系充分的诠释。
开发模式
一、森林资源驱动型
以寻找人与森林的原始关系为核心
1、住在森林：一切人为的建筑应体现“消失的建筑”理念
2、食在森林：食品选材，烹饪方式、就餐环境都以现代的方式演绎原始森林生活的理念
3、游在森林：纵向上，从树下看森林，树腰看森林到树梢看森林；横向上，从森林漫步、丛林穿梭到树巅飞行
4、泡在森林：森林浴、森林疗养，以自然健康为最大卖点
二、森林资源依托型
以寻找人与森林的现代关系为核心
1、利用森林：依托森林的生态环境，在森林的边缘开展森林度假活动，跳出森林看森林
2、开发森林：在森林中开发森林游乐和康疗，与森林外游乐形成对比，进入森林看世界
3、保护森林：在利用森林和开发森林的过程中注重森林的保护及教育。
案例 — 英国Center parcs
Center parcs始创于1987年，是一家以森林度假为主的全球连锁公司，目前在英国、德国、荷兰、法国等欧洲国家均有多个分店，是英国短时度假市场的领导者。
企业使命：英国最可持续的旅游目的地，为家庭创造充分接近自然、保护自然的度假时光
市场定位：
规模：每一个森林公园至少有400亩
选址：一般离城市距离不超过2小时，森林、水和自然的、健康的环境是center parcs度假的基本元素
森林住宿设施：住宿设施一般选在树林和溪流之间，包括不同档次的旅馆、不同风格的别墅、不同造型的树屋，以家庭客房为主。
森林体验活动：体验活动内容有儿童活动、户外活动、水上娱乐活动三大类别，共200个项目，让家庭里的每个成员都能参与其中。尤其重视儿童的游乐活动设置，开发了一整套针对3岁以下、3-7岁、7-14岁之间孩子的游乐产品。餐厅、零售店、咖啡厅一应俱全。
森林度假主题：度假主题:森林假日、寒暑假、银行假日、圣诞节假日、英国假日、湖滨假日、活动假日、校园假日、家庭假日、周末度假等。如校园假日是针对学生的学校假日推出不同的主题和价格套餐：寒暑假、五月和十月的期中假日、复活节、圣诞节等。为人们寻找丰富的度假主题，同时也丰富人们的度假生活。
项目启示
1、区位选择城市近郊，客源市场充足，为家庭短时度假提供好去处
2、市场定位清晰：通过游憩方式的创意和不同主题的游线设计来开拓家庭度假市场，创新家庭度假理念
3、树立社会形象：通过企业社会责任感理念和实践的传播提升品牌影响力。如参与儿童慈善机构和环保慈善机构活动。
案例 — 德国黑森林
黑森林位于欧洲的腹地，有四通八达的高速公路、铁路和航空与之相连。森林内河溪轻流，河谷坡地上，分布着大大小小的小镇。
原始森林生活体验：
1、古老的黑森林民居：有黑森林露天博物馆之称的“福克特农庄”向人们展示着过去数百年来保留下来的农庄和院落。
2、极具民族特色的黑森林民俗：民族服装洋葱帽(bollenhut)、黑森林布谷钟。
3、古老的温泉浴：古罗马浴场，传递着古人对温泉浴健康价值的认可。
4、传统的森林饮食：熏板肉、农家面包、樱桃酒。
5、悠久的历史遗址：桁架房屋、历史悠久的建筑群、宫殿、城堡、遗迹、教堂、修道院和展示动荡不定过去的博物馆等历史遗址保存完好。
现代森林生活体验：
1、温泉圣地、国际小镇-巴登巴登：设施环境幽雅的浴池、美容店、豪华赌城、展览馆、商店、咖啡室等现代高端休闲设施于一体，广受欧洲以至世界各地的名人贵族欢迎。
2、各种葡萄品种和葡萄酒窖，保证游人能够喝到地道的佳酿。
3、滑雪、水上运动等森林运动，为游人提供与森林亲近的机会。
4、乘坐热气球鸟瞰黑森林地带，跳出森林看森林。
项目启示
从人与森林的传统关系和现代关系着眼
1、小镇带动：依托原始小镇生活韵味，融入现代游乐项目和配套设施；打造国际小镇，提升森林影响力
2、产业驱动：依托传统优势资源，发展与市场需求，小镇定位相匹配的温泉康疗产业，葡萄酒产业，提高森林度假品味
3、主题发展：森林内不同区域差异化、主题化发展，以不同主题的游线设计丰富森林度假产品。
郊野休闲旅游
以郊野的概念经营城市大众化的休闲运动，以外部“野”和内部“奢”的极致对比形成视觉和体验冲击，从而撬动介于“驴友”和“大众旅游者”之间的城市中高端休闲运动市场。
一、围绕三“野”的郊野休闲地产开发要点
区位“野”
区位条件：交通便利，离高等级的道路出口不远，至少有三级路与其相连通；宜配备汽车给排水、电源、通讯、道路等基础设施；
资源条件：平地、山地等地形共存，有足够的平地。有林地、水城等资源分布,周边有风景区、名胜古迹或度假设施等为依托。
体验“野”
户外体育运动、室内休闲活动突出“野”趣，与城市居民的郊野体验需求相对接。
设施“野”
整体风貌、硬件设施都要突出“野”味，大散居，小聚居。以一流的服务串联成有组织的游线。
二、开发模式
1、城市休闲驱动型
将城市中的休闲运动和娱乐活动在郊野栽培，营造不一样的休闲生活方式。
●郊野公园、郊野电影院、郊野营地、山水酒吧
2、户外运动基地型
以专业户外运动，市场带动非专业户外运动市场，打造户外运动产业链。
针对专业市场
●户外运动训练基地、户外运动比赛场地、户外运动村
针对非专业市场
●户外运动装备销售、非专业户外运动培训、高端度假区、户外营地
案例 — 澳大利亚Lunar Drive-in 汽车电影院
月亮汽车影院于1956年5月4日开业，设有一个单一木制银屏，并可容纳650辆车。今天，它已成为澳大利亚最大的汽车影院，设有四个都能上映最新大片的银幕。汽车影院内还设有月亮咖啡厅（Lunar Café），供应经典的澳大利亚美食。
选址方式：位于澳大利亚丹德农南部115公里处，离主于道20分钟车程。
项目策划
1、每晚3部大片，非通宵放映，既节约了成本，又达到了电影放映的最大利用价值。
2、娱乐活动丰富，除了放映电影外，还会实时直播大型体育赛事、时尚表演秀、品牌活动、针对不同年龄层的免费游戏等。
3、营销方式多样化，俱乐部会员、每周二折扣优惠、赠送券等，不断吸引顾客。
盈利模式
门票：根据家庭、情侣、单人等分类定价。
活动组织和场地租赁：占大部分收入，承接大片的首映式、车友聚会、知名品牌活动、特色婚礼、时装show、开幕式以及汽车相关试驾和品牌展示等活动。
其他营业项目收入：影院里的餐厅、酒吧、休闲娱乐场等出租和自营项目收入。
技术专利收入：对外提供技术支持，以推广汽车电影院这种新兴模式。
案例 — 美国KOA郊野营地
KOA有着48年的郊野营地行业经验，采用连锁模式，在美国和加拿大共设有475个营地，共60000个营位。
选址方式：营地大部分都在热点景点、海滩、国家公园或自然奇观附近；营位一般位于繁茂的树林、流动的泉水或社交活动中心
一站式的营地服务：
吃：自助餐、风味餐、BBQ、野营厨房一应俱全
住：房车营位、帐篷营区、木屋或树屋
娱：营地内的游泳、垂钓、骑马、游戏机、康疗、健身、室外体育运动等各项休闲活动和营地外的探险、狩猎、观光等游乐项目都具有足够的吸引力
行：专业的汽车、房车检测、修理服务, 24小时随叫随到，保障路途中的安全
游：导游负责量身安排线路，提供旅游活动和探险咨询服务与建议。员工每年会在KOA大学参加六次培训，去了解营地知识， *** 书就是一件黄色T恤，随时随地提供游览指引服务。
项目启示
从三农角度解决旅游经济的发展与乡村地产价值的提升角度
1、连锁化的经营模式：营地规划、营地运营、营地服务等软服务标准化，保证营地生活的安全和品质，提升市场影响力。
2、差异化的硬件设施：不同“野”味的住宿设施、游乐设施组合决定了不一样的营地生活，创新、创意为营地的发展注入了持续的生命力。
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