本
文
摘
要
才知道，辨别真假白酒如此简单，教你5招，轻松避开勾兑的酒精酒
大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『才知道，辨别真假白酒如此简单，教你5招，轻松避开勾兑的酒精酒！』
中国的酒文化源远流长，据说是杜康发明了酿酒，距今已经有几千年了。很多人都爱喝酒，每个人家里也都有一个“酒鬼”。
发展到今天，白酒不仅仅是一种饮品，更是一种重要的“工具”，和人沟通的工具，在很多重要场合都发挥了关键作用，比如第一次见面，一杯酒就能拉近两人的距离，从陌生人变成朋友。所以，爱喝酒的人越来越多。
市面上的白酒多如牛毛，有一些酒喝了不辣嗓子，也不上头，这是真酒。
但有一些白酒很难下口，喝完就上头，那就要注意了，你可能喝的是假酒。很多人都喝过假酒吧，该怎么辨别真酒假酒呢？很多人说只有喝过才知道。
错了！是不是真酒，用下面几个方法就能辨别出来，根本不用尝。给老爸、老丈人送酒时，如果送了一瓶假酒就尴尬了，所以一定要学会真假白酒的辨别方法。学会看这5点，保证买到纯粮食酿造的真酒，轻松避开酒精勾兑的假酒。
【如何分辨真假酒】
1、看执行标准
每个酒瓶上都标明了白酒的产品执行标准号，这就表明了它到底是粮食酒还是酒精酒。
GB/T10781——固态法白酒，就是纯粮食酿造的真酒。
GB/T20821——液态法白酒，就是酒精勾兑酒出来的假酒。
GB/T20822——固液法白酒，就是一半是粮食酒，一半是酒精酒。
2、看泡沫
无论什么牌子的白酒，前提是瓶子是透明的，用力把酒瓶摇晃几下，看看瓶子里的泡沫情况。
要是泡沫很多，并且长时间不消失，说明是纯粮食酿造的好酒。要是泡沫很少，并且马上就消失了，那肯定是用酒精勾兑的假酒。
优质的粮食酒，是经过发酵、蒸馏的，所以泡沫是非常多的，这是一个重要的特征。
3、闻味道
在手心里倒入适量白酒，用手搓几下，如果能闻到浓浓的酒香味、酒糟味，说明是纯粮食酿造的白酒。如果闻不到酒香味，甚至有其它异味，说明是质量不好的假酒，很简单。
4、加茶水
准备一个小碗，倒入适量茶水，普通的绿茶就行了，然后倒入白酒，观察颜色的变化。要是茶水变成了淡黄色，说明是粮食酒，是真白酒。要是茶水的颜色变成了紫色，说明是用酒精勾兑的假白酒，非常管用。
5、加食用油
在小碗里倒一些白酒，然后加入一些食用油。纯粮食酿造的白酒含有丰富的酯类和醛类物质，能够很好地溶解食用油。如果食用油均匀地散开并溶解，那说明是好白酒。
如果食用油没什么反应，就说明是用酒精勾兑的假白酒。
通过这5个方法，就能轻松鉴别真假白酒了，再也不怕送给老丈人的是假酒了，自己有面子，经常喝酒的一定要学一学哦。
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