本
文
摘
要
作为松本的飞天房而发展起来的浅间温泉发现于一千多年前。江户时代松本城主经常光顾,武士的别邸鳞次排列,留下了很多公共温泉。虽然大部分都是居民专用,游客无法进入,但我们来到了在旅馆中再现外汤文化的新旅馆“松本十帖”。对1686年创业的老字号旅馆“小柳”进行再生,在两个旅馆的正中间再现了以前的温泉小屋“小柳之汤”。以以新的形式享受浅间温泉古老而美好的温泉文化为目标的区域改造的思考方式进行,在温泉街的公共温泉建筑办理入住手续后,沿着街道步行前往旅馆。
(top照片:松本十帖馆内的“大人书箱”)
■连载《快乐的一个人的温泉》是由温泉美容研究家石井宏子女士围绕全国各地的温泉,研究通过温泉、自然、饮食而变美的旅行,根据主题介绍适合一个人泡温泉的旅馆。
首先去公共浴池旁边的咖啡店“父母咖啡”
在象征区域改造的公共温泉咖啡店办理入住手续
松本十帖的入住手续是在温泉街的咖啡店“父母咖啡”办理的。旁边有停车场,步行3分钟到旅馆。走在温泉街或者坐接送车去。有气氛的建筑物的后侧有当地人专用的公共浴场“睦之汤”,前侧的一部分和2楼是旅馆兼做接待的咖啡厅。
旅馆的欢迎服务是点心和咖啡
里面是咖啡的香味。保留了古民居的土墙的内部装饰也很稳重。点心和咖啡是旅馆的特色。手冲咖啡的中煎咖啡带着清爽的酸味和苦味,与信州名产的点心非常相配。点心有野泽菜和豆沙等可供选择。
与不同的概念书酒店相邻
松本十帖内的“宾馆小柳”的房间
松本十帖的土地上有两个不同的旅馆,都带有全室温泉水。左侧是 2020 年 7 月开业的图书酒店“松本本箱”的 Suppose Design 办公室设计的时尚氛围,右侧是 2020 年 9 月开业的“Hotel Koyanagi”,采用硅藻土和天然木材。酒店温暖的内饰让您独处。这次住的是“宾馆小柳”,是起居室稍微大一点的房间。地板暖气完备的地板很舒服,作为工作、喝茶的桌子也很方便的吧台和双人床,从大大的窗户可以眺望山侧的温泉街。
所有房间都有半露天温泉。
被柏树的香味治愈的房间专用温泉是半露天温泉。木制的百叶窗(百叶窗)虽然从外面看不见,但从里面可以通过缝隙感受到景色,是很有技巧的。
在两个旅馆的正中间,有一个“小柳之汤”。
松本十帖内有住宿者专用的公共温泉“小柳之汤”
无论住在两家旅馆中的哪一家,代替大浴场的都是再现了以前公共温泉的温泉小屋“小柳之汤”。虽然是住宿者专用的场地内,但还是有一种去外面洗澡的心情。
可以尽情享受浅间温泉的温泉水
温泉是加温并用的,泉源从浴池的下面注入充足的泉水,在适当的温度下放入。泉质为碱性单纯温泉,ph8.8。水很滑,感觉很柔软,皮肤也很光滑。
泡完温泉,穿着浴衣读书
书店是书的仙境
泡完温泉后,再去另一家旅馆“松本书箱”的书店。大约1万2千本书都是卖的,站着读坐着读都可以。不知道的世界接触相认书被选为标准,每个主题架子被平,所以找到一个奇异感兴趣的书,其周围不断有想看的书,就是源泉的话,书的流状态。
可以在以前的大浴场的空间里读书的“成人书箱”
里面是“成人书箱”和“儿童书箱”。两者都利用了以前旅馆的大浴场的空间。书架下面还放着洗身体时的衣架。坐在原本是浴池的地方看书,不知为何心情会变得平静,真是不可思议。
在柴火烤架餐厅品尝信州风土
与信州苹果籽一起享受篝火晚餐
餐厅“三六五+二(367)”在名称中包含了在每天变化的信州风土(365)中,添加文化和历史(2)品味的意思。从像日本阿尔卑斯山的小木屋一样的感觉的柴火烤架的开放式厨房里飘出美味的香味。名产是信州苹果籽。干型,适合料理,清爽。放在柴火上的amuse是信州的饮食文化。绵密的苹果迷你烧、有机古代米的五平饼、热腾腾的野泽菜小烧酒等等。
品尝信州的季节和名产的前菜
松本平农园早上采摘的有机蔬菜沙拉和热腾腾的前菜。秋茄子的腌汁很甜,外皮也很香,是绝品,配上甜菜汁。蘑菇和核桃油是秋天森林的味道。松本名产的山贼烧也带着淡淡的柴火烟熏香味,松软多汁,每一样都很美味。
用柴火烤架烤出的信州猪肉是难以忘怀的美味
终于轮到主菜——柴火烤架登场了。信州猪肉的里脊肉用柴火烤熟,用绝妙的火罐出锅。肉的味道很深,鲜美的肉汁溢出来。香甜轻盈的优质油脂仿佛一下子就进入了身体,是让人想要一直吃下去的惊喜美味。啊。我想为了吃这块肉再来一次。为此我发誓要努力工作。
收集浅间温泉附近食材的商店里面是烘焙店
第二天早上,洗个澡,悠闲地吃早饭,然后去购物。在小柳酒店入口的食与生活方式店购买农庄的有机蔬菜和果酱,在里面的阿尔卑斯烘焙店烤制,信州产100%小麦粉的面包作为礼物。
在刚烤好的面包里夹上丰盛的馅料享受早餐
早餐有野餐的感觉。刚出炉的面包是100%信州产面粉,小麦香气浓郁。把有机蔬菜和猪肉火腿等喜欢的配料夹在一起做成三明治。牛蒡汤味道浓郁,连身体都暖和起来了。
■“快乐的独自温泉”要点
1。在旅馆的公共浴池享受温泉
2。在书店读书
3。享受信州的饮食和海鲜