本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、绿茶怎么泡才正确？
- 2、用冷水泡绿茶的有什么效果
- 3、喝绿茶的好处和坏处
- 4、有机绿茶的功效与作用
绿茶怎么泡才正确？
泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。
正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康。泡茶有一定的讲究，尤其是水温。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项：
1、冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。
3、绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
饮茶禁忌
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的 *** 作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
以上内容参考：百度百科-绿茶
[img]用冷水泡绿茶的有什么效果
冷水泡茶是导师实验室的新课题，研究结果是绿茶冲泡在２５摄氏度的冷水中４０分钟可以达到氨基酸、维生素Ｃ等营养物质很好的浸出率的同时获得鲜爽而无闷熟感的滋味。科学是艺术的智慧，如同莫扎特使人聪明的交响乐，陈省身的数字美。冷水随性绿茶，科学、健康、美味，恰合了它的清雅。 其实很早就有茶人朋友介绍冷水泡茶的方法，这次搬到实验室，更是很好地证明了它的科学性。自己有此习惯倒不是出于怎样细致的爱惜，只是冷水泡茶是久的，安静的，舒缓的，喜欢那种舒展的清幽、寂然。似乎这股清凉之泉自然地属于干净的龙井，去浸润绿茶的清新，倒不适合乌龙的粗犷和浓重，铁观音的豪迈自来需要沸水去激发和涤荡。
为什么用冷开水比热水泡茶降糖效果更好呢？仝小林教授说，这是因为茶叶中有降糖作用的多糖类物质经沸水冲泡后会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的 *** 泡出，这都无助于降糖。而冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出。这也就是为什么这些绿茶和起来都有明显的回甘的原因之一。
喝绿茶的好处和坏处
喝绿茶的好处
防癌抗癌
喝绿茶能够防癌抗癌。绿茶茶叶中含有的儿茶素、茶多酚等物质都是具有抑制癌细胞功效的。而且虽然其他茶类也含有防癌抗癌因子，但是远没有绿茶防癌抗癌的效果好。现在有医学实验已经证明了，绿茶对于胃癌、肠癌的防御抵抗作用效果明显。
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延缓衰老
经常饮用绿茶能够帮助延缓衰老。我们知道在人体进行新陈代谢的时候如果身体过度氧化会导致大量自由基的产生，让人体衰老速度加快。而绿茶中含有的儿茶素具有很好的消除自由基，保护细胞膜，帮助延缓衰老。
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降低血脂
经常喝绿茶能够有效帮助降低血脂，是因为在绿茶中含有的儿茶素能够促进血液中胆固醇的分解，缓解血液高凝的状态。患有高血脂的人群，经常饮用绿茶能够有效降低血清中的总胆固醇和甘油三酯的含量，血液粘度也会较低。经常饮用绿茶不仅能够帮助降血脂还能有效防止心血管疾病。
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瘦身减肥
绿茶中好含有丰富的维生素C，据分析计算，每100克绿茶中大概含有约280毫克的维生素C。并且绿茶中没有像水果中可能含有的高糖成分，饮用绿茶毋须担心存在的发胖风险。另外绿茶中还能帮助减少身体中脂肪细胞的堆积，在减脂中不断瘦。
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预防龋齿
我们知道现在的牙膏里面会添加一种叫做“氟”的物质来帮助预防龋齿。其实再萝卜茶中就含有这种物质。经常饮用绿茶或者是用绿茶漱口都能很好的帮助消除牙缝中的部分污垢，并且能够帮助预防龋齿。经常这样做还能防止蛀牙，去除口臭呢。
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清热解毒
绿茶最早被发现的功效就是清热解毒，它苦而寒，经常饮用能够有效帮助降火解毒。绿茶中含有的叶绿素、鞣酸，能够帮助消炎抗菌、清热解毒，对于经常上火，脸上长痘痘的人来说，饮用绿茶绝对是最好的缓解这些症状的一大选择之一。
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防辐射
经常饮用绿茶能够很好地改善看不见的辐射危害是人体健康的情况。因为绿茶中含有的一种名为脂多糖的物质，能够有效帮助提高人体的非特异性免疫功能，能够有效帮助身体抵抗辐射。经常接触能够产生辐射的电子产品的人不妨试试每天饮用绿茶。
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消除疲劳
饮用绿茶能够帮助消除疲劳，这是因为绿茶中含有的儿茶素和维生素C，能够分泌出帮助对抗疲劳、压力、紧张的荷尔蒙，让人饮用之后能够感觉到轻松。而且绿茶中含有的少量 *** 能够 *** 中枢神经，让人精神振奋，疲劳顿消。
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喝绿茶的坏处
导致胃病
饮用绿茶特别是饮用新茶的时候，茶叶中含有的未经过氧化的多酚类、醇类等等物质能够对人体的肠胃产生较大的 *** ，导致肠胃不适，出现胃病。另外对于胃寒的人来说，饮用绿茶会加重胃部不适。
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影响铁元素吸收
绿茶中含有的鞣酸会妨碍身体对于铁元素的吸收，很容易造成身体出现缺铁性贫血。特别是处于经期的女性，不宜饮用绿茶。还有要注意的是鞣酸不仅影响铁元素的吸收还可能影响乳腺的血液循环，需要哺乳的产妇也不宜饮用绿茶。
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增加心脏负荷
如果是经常喝太多的绿茶，对于身体较弱的老年人来说，还可能增加他们的心脏负担，导致血压的升高，特别是加绿茶冲泡较浓的时候，更容易导致心脏负担过重，甚至出现心力衰竭。
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诱发便秘
过多地饮用绿茶还可能导致便秘。因为绿茶中含有的鞣酸还可能与食物中的蛋白质发生结合，形成不容易被消化的沉淀物质，导致便秘。所以，绿茶不宜一天之内饮用过多。
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什么时候宜喝绿茶
午后适宜喝绿茶，通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶可以疏肝降火、清热解毒。
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什么人不宜喝绿茶
并不是所有的人都适合喝绿茶，贫血、脾胃不好、患结石、发烧、便秘、营养不良以及孕妇等人，喝茶不利于身体健康，不宜喝绿茶。
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有机绿茶的功效与作用
有机绿茶的功效与作用
有机绿茶的功效与作用，绝大部分的人都喜欢喝茶，而在茶叶中，有机绿茶就是一款不错的茶饮。经常饮用有机绿茶更有保健养生的作用，有机绿茶的好处多多。所以会经常出现在养生的食谱里，想养生就看有机绿茶的功效与作用。
有机绿茶的功效与作用1
兴奋大脑皮层
有机绿茶中富含大量的咖啡碱，这也是为什么大家饮用了有机绿茶之后，觉得精神倍儿爽的原因之一，人体因为吸收了这些咖啡碱与茶碱等物质，便可以充分发挥出兴奋并且促进大脑神经细胞与皮层的功效，当大家困意疲倦的时候，有机绿茶也可以帮助大脑迅速恢复活力，驱走睡意，让精神更加饱满。
活化肌肤细胞
有机绿茶中含有不少的可溶性物质，其中大量的微量元素、维生素以及矿物质等等，都是属于人体所需的营养物质，这些物质还可以通过充分作用于人体的肌肤之中，起到活化肌肤细胞，增进肌肤细胞活力的功效，而且有机绿茶还可以为肌肤提供养分，起到红润肌肤脸色，细腻以及美白肌肤的作用。
排出多余热量
炎热的夏日，大家的身体内会因此积聚了过多的热量，这些热量如果无法顺畅排出体外，很容易就会造成头脑发热，头晕以及发烧等问题了，一款有机绿茶可以帮助大家解决问题，利用有机绿茶清热降火的功效，将身体的毛孔打开，将体内多余的热量排出体外，从而起到预防感冒发烧的作用。
现在大家都知道一款有机绿茶的.功效与作用有哪些了吧！但是毕竟有机绿茶比普通的绿茶价格是要高出好几倍的，大家可以在自己的能力范围内选择是否购买即可，并非有机绿茶就一定代表是最好的哦！
有机绿茶的功效与作用2
1、有机茶可提神醒脑
有机茶叶中含有5％左右的生物碱，其主要成分是咖啡碱，这种咖啡碱在泡茶时有80％可溶进水中，饮用后能兴奋神经中枢，促进新陈代谢，增强心脏功能；并能促进胃液分泌，助消化，解油腻；还能加强横纹肌的收缩功能，因而能使人解除疲劳，提高劳动效率。因此，每天清晨喝一杯有机茶，会使人精神振作，精力充沛。
2、有机茶有消脂作用
饮有机茶帮助消化的药理作用，主要是促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量，增进食物的消化吸收。
3、有机茶有利于降低血压，防止动脉硬化
有机茶中含有的儿茶素和黄酮甙，具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚，对防止血管硬化有一定作用。
4、防皮肤病
研究人员发现，每天喝四杯绿茶可以预防皮肤癌，绿茶中含有包括EGCG等抗氧化物，它是防皮肤病功效的主要成份，能够造成皮肤病变的周围的新生血管的萎缩，所以绿茶具有抗皮肤病的功效。
总的说来，绿茶含有儿茶素成份与胡萝卜素、维他命C、维他命E等，对消耗自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效。进一步来说，它可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血压、降血脂，防止心血管疾病、预防感冒、蛀牙及消除口臭等。
饮有机茶虽然好处很多，但也有很多禁忌，如：神经衰弱的人不宜睡前饮有机茶；有机茶叶中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用，能增加胃酸浓度，故患有溃疡病的人不宜饮有机茶；因茶叶中含有大量鞣酸，能影响人体对铁和蛋白质等的吸收，因此，患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶。还有不宜空腹饮茶，不饮隔夜茶，饭后不宜立即饮茶等等。
