本
文
摘
要
澎湖列岛Penghu Islan nds——不仅有温暖的阳光、柔软的沙滩、翠绿的仙人掌，还有鬼斧神工的玄武岩，海岛风情成了澎湖最大的特色，所以澎湖列岛一向有“台湾夏威夷”的美誉。
@知乎人文 @知乎旅行 @盐选成长计划 @知乎城市 @知乎科学澎湖列岛位于台湾海峡的南部，由64个岛屿组成，面积约127平方公里，域内岛屿罗列，港湾交错，地势险要，是中国东海和南海的天然分界线。澎湖列岛中的岛屿，按其位置可分南、北两个岛群:南岛群在八罩水道以南，有望安岛(八罩岛)、七美屿、花屿、猫屿、东吉屿等，几乎所有岛都为火山岛，岛上的岩石均为第四纪玄武岩;北岛群分布在八罩水道以北，包括面积最大的澎湖岛和渔翁岛(西屿)、白沙岛、吉贝屿、鸟屿、姑婆屿等岛屿。
@知乎美食 @知乎时尚 @知乎生活 @知乎好物 100 @知乎澎湖列岛的年降水量在1000毫米以上，多集中在夏季。由于岛上地形较为平坦，没有山川河谷，年蒸发量高达1800毫米，因此岛上严重缺水。每年10月至翌年3月吹拂的东北风，是澎湖列岛的另一自然地理特征。东北风时速最高可达每秒三四十米，相当于中等强度的台风，因此，冬天的澎湖列岛就像一只“风柜”，这种强劲的风挟带着海水泡沫，带着咸味，被当地人称为“火烧风”，其威力不亚于台风，火烧风过处，树木植物无不焦枯。许多商店此时均闭门停止营业。妇女们则以布蒙面，避免风沙吹打。当然，这种澎湖列岛特有的景观，也吸引了不少游人特地前来观赏体验一番。因此，澎湖早年就有“风岛”之名了。澎湖列岛的自然景观是十分优美的，著名的有“风柜涛声”“鲸鱼洞”“望安玄武岩”“虎井沈城”“将军屿帆船石”“桶盘屿石柱”等。
渔业观光历来是台湾旅游的观赏重点，而澎湖渔港占台湾全省的1/3，居民60%以上以捕鱼为生。环岛海滨帆樯林立，入夜时分，万点渔火，在海面闪烁，宛若星汉落地，蔚为大观。“澎湖渔火”乃被列入台湾八景之一。
澎湖列岛，别名渔人岛、渔翁岛，位于台湾岛西部的台湾海峡中，因港外海涛澎湃，港内水静如湖而得名。由台湾海峡东南部64个岛屿组成，主要岛屿有澎湖本岛、渔翁岛和白沙岛，面积约为96.6平方公里，占总面积的76.1%。面积超过1平方公里的岛屿还有虎井、吉贝、望安等8个，其余53个岛屿的面积都在1平方公里以下，其中有44个岛屿无人居住。
澎湖列岛居台湾海峡的中枢，扼亚洲东部的海运要冲，被称为“东南锁匙”。
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澎湖的开发历史，可以追溯到秦汉以前。在文化的传播上，澎湖有着不可磨灭的重要作用。后来。随着航海技术的发展，澎湖列岛逐渐成为台湾海峡两岸交通的跳板。它有良好的港湾，是台湾海峡中各种船只活动的集汇点。澎湖于宋代已正式收入中国版图，当时福建泉州已有人移居澎湖，台湾光复后，1946年设澎湖县。自蒋介石退守台湾后，一直视澎湖列岛为台湾本岛第一道防御屏障，在澎湖本岛设有一线阵地和二线阵地。
自然环境
位置境域
澎湖列岛的地理位置
澎湖列岛，位于台湾本岛与福建省之间，台湾海峡中央偏东，东距台湾本岛最近处嘉义县东石乡鳌鼓村45公里，西距福建省最近处晋江围头140公里，北回归线横跨列岛中部。8整个列岛由大小64个岛屿组成(军队驻防16个)，岛屿分布范围甚广，从北端的目斗屿(北纬23°45.7)至南端的七美屿(北纬23°09.7)，长约60余公里;从东边的查某屿(东经119°42.9)至西缘的花屿(东经119°18.1)，宽约40公里，总面积126.9平方公里，是扼守台湾的主要屏障。
澎湖列岛，往北可抵达马祖列岛、大陈岛和舟山群岛，往南可去东沙群岛、南沙群岛，并可通往菲律宾和东南亚各国。澎湖列岛居台湾海峡的中枢，扼亚洲东部的海运要冲，被称为“东南锁匙”。当年郑成功 *** 时，就将其作为桥头堡，先在此登陆。
地形地貌
澎湖列岛的底基为一隆起的玄武岩方山，是经过多次海陆升降、海蚀和火山喷发而形成的，一般在海拔20-30米。自海上望去，地势低平，宛如大小平盘浮在海面;平均海拔17米，最高点为西南望安乡大猫屿，海拔78.9米。三岛屿环抱而成的内海就是澎湖湾，南北长约12公里，东西宽约8公里。北口为牛公湾海峡，已建跨海大桥，不能航行;南口被凤柜里半岛和渔翁岛所扼，宽约3.3公里，水深10~62米。湾内 *** 头设施，但海峡岩北方的锚地，水深10米以上，泥沙底，是台湾地区冬季最理想的避风锚地。
岛屿构成
在64个岛屿中，以澎湖本岛面积最大，为64.24平方公里，其次是白沙、西屿(渔翁岛)二岛。主要岛屿澎湖本岛、渔翁岛和白沙岛，面积约为96.6平方公里，占总面积的76.1%。三岛间由白沙岛与渔翁岛之间长度为2150米的跨海大桥、中墩屿与白沙岛之间长度为500米的永安桥、马公岛与中墩屿之间长度为1007米的中正桥连结成为一岛，陆上无铁路，主要公路有4条，总长约130公里。
澎湖本岛，又名大山屿，位于东经119°32.0、北纬23°30.5，面积64.2(退潮时79.0)平方公里，为列岛中最大的岛屿。位于岛西部的马公市，是该地区政治、经济、文化的中心。1974年以来先后建成成功水库、兴仁水库和东卫水库，基本解决用水问题。岛上的制高点有:拱北山52米，太武山46米，纱帽山45米，奎壁山34米。海岸线全长114.52公里，海岸曲折，近海多礁石，沿岸多陡崖。其中，龙门村(良文港)至锁管港位于岛南部，海岸线长约11公里，细沙或沙、砾混合滩，低潮滩宽150~300米;山水里(猪母水)南侧润曰位于岛最南端，海岸线长约1.2公里，沙质滩，低潮时滩宽在100米以内。
渔翁岛，又名西屿，位于澎湖本岛西北，东经119°27.6、北纬23°33.6，为列岛中第二大岛，水源较充足。岛形狭长，南北长9公里，东西最窄处约1公里，面积为18.2平方公里。南端有数座标高50余米的小高地，最高点为西南部外竣村东边的58高地。海岸线长40.2公里，海岸曲折，沿岸多珊瑚礁盘。
渔翁岛
白沙岛，又名北山屿，位于澎湖本岛以北，东经119°32.7、北纬23°37.2，为列岛中第三大岛，面积约14.1(退潮时25.6)平方公里，最高点为40米高的了望山(又名烟墩山)。海岸线长31.9公里，海岸曲折，沿岸多被珊瑚礁环抱，岸边风大流急。
气候特点
澎湖列岛，属亚热带海洋性气候，终年温和，是台湾省唯一雨量最少、气候干燥区域。降雨多集中于5~9月(以6~7月最多)，尤以10~11月最少，冬季和夏季偶有咸雨，年平均雾日为2~3天。气温2月份最冷，平均气温16°℃;7月份最热，平均气温28°℃;年平均气温约23°℃。多风，风速大，全年大风日数可达138天，风向稳定，年平均风速达6.1米/秒。11月至翌年4月多为北东风，以11~1月风力最强;6~8月多南或西南风;6~9月多台风。
海流潮汐
澎湖列岛
海流与台湾西部沿岸海流大致相同，一年中除东北季风强劲期自东北流向西南，流速微弱外，其余时间均自西南流向东北，流速0.3~3..5节;澎湖水道流速较大;最大浪高可达6~7米。
潮汐北半部为正规半日潮，南半部为不正规半日潮。潮进南半部早于北半部，潮差北半部大于南半部。平均 *** 间隙11小时57分，平均大潮差2.25米，平均小潮差1.33米，平均潮差1..79米。由于岛屿、水道众多，潮流流向多变，基本上是顺水道而流，涨(落)潮流向北(南)或西北(东南)，约于马公港高、低潮时转流;流速在台湾附近最大，一般3节左右，最大可达5节以上。涨落潮流最强时刻，为马公港高、低潮后3小时。虎井屿东端，涨(落)潮流向西北(东南)，流速4(4..8)节左右;吃子尾南方，涨(落)潮流向西(东南)，流速4~5.8(3.8~5)节;澎湖湾南口，涨(落)潮流向东北(东南或西南)，流速1.3(1.5)节;马公港口附近，涨(落)潮流向东(西北)，流速均小于0.5节;牛公湾北水道口附近，从高(低)潮后约3.5小时起至低(高)潮后3.5小时止，为西北(东南)流，流速均为4.5节，高、低潮后约3.5小时为转流时间;澎湖水道，受北向海湾影响较大，查某屿东2.5海里处，涨(落)潮时流向北(南)，最大流速达5(1.8)节;查某屿以东8海里处，海水经常流向北，涨潮时最大流速约5节，落潮时流速甚缓，仅0.5节;吉贝屿以东10海里处，海水经常流向北，夏季涨潮时最大流速达5~6节，落潮时流速约0.5节;将军水道，一般涨(落)潮时流向西北(东南)，流速2~4(2.5~3)节，基本在高、低潮时转流，涨潮流水道东侧较西侧大;八罩列岛及其东、西、南面附近岛屿之间，一般涨(落)潮时向北(南)流，最大流速约3.5(2.5~3.5)节。
旅游
澎湖县因开发早，古迹甚多，加上特殊的地理景观，使澎湖县观光旅游资源极为丰富，在全县农业和工商业难以有较大发展的情况下，80年代初以后，该县开始注重发展观光旅游业。”澎湖渔火”自清代起即为台湾“八景”之一，澎湖天后宫、西屿炮台、西屿东谷均为台湾省一级古迹。其他还有观音亭、顺承门、孔庙、施公祠、七美人冢等，以及澎湖跨海大桥、海水浴场，成功水库、西屿灯塔。果叶日出、通梁古榕等。近些年到澎湖的游客每年都在100万人次以上，1995年，澎湖被正式划为“特定风景区"，设有澎湖旅游服务中心，观光旅游业已成为澎湖县最重要的产业。
主要景点景观有:
天后宫
天后宫
天后宫，即妈祖宫，为马公市一系列古迹之首，历史悠久，建于明万历二十年(1592)，是台湾省最古老的庙宇。天后宫为四进式建筑，供奉妈祖神像，殿宇巍峨，左右护龙的马背与正门、多重式屋顶，搭配的极为和谐。庙前屋檐下的梁柱雕刻、石鼓的雕刻、石刻窗榄、墙上的浮雕及殿内门窗等处的刻工，都呈现古朴而精细的风貌。天后宫历经400年曾重修四次，至今墙垣斑驳，有些石碑已残破不堪，亟待维护。
蜂巢墙
澎湖田野的周围，有许多用珊瑚礁石砌成的防风墙。珊瑚礁表面凹凸不平，遇水微溶，然后再胶结起来。用它砌成的墙，经过长年风吹雨打以后，不仅不会坍塌，反而更紧密地胶结在一起，十分牢固。澎湖海滨一带的老房子，多用珊瑚礁石砌筑而成。这种墙壁是在澎湖建筑景观的一大特色，有人称此为“蜂巢墙”。
风柜洞
在风柜尾半岛北部最外侧有个风柜洞，直径约达4米左右，每当巨浪涌入洞中，就会听到从巨洞深处传来如同惊雷般的海涛回响声，人们称其为“风柜听涛”。风柜洞的形成和它的地理位置有关，这里是从太平洋和南海来的暖流经过的地方。每年夏秋之交，猛烈的台风袭击澎湖时，风柜尾半岛外侧正处在风口上，海蚀作用格外强烈，玄武岩构成的海岸柱状节理发育，助长了海浪沿节理侵蚀的威力，终于掏空了岩壁，形成了风柜洞。
通梁大榕树
白沙岛上有著名的“通梁大榕树”，树龄已有300余年，原来的树干已经枯朽，树枝下沉入土，竟在周围长出20多条支干，盘根错节，枝叶繁茂，其覆盖面积广达660多平方米。它犹如撑开的一把巨伞，形成天然凉亭，“凉亭”下设有石桌石椅。相传清朝康熙十二年(1673)，有一艘福建商船经过澎湖，不幸在白沙乡通梁村遇大风沉没，只剩下一个内值两株小榕树的盆钵，随潮流漂到通梁村海边，为乡人拾获，将其移植到保安宫前面，灌溉培植，想不到竟在植被稀少的澎湖岛上活到了今天，成为不仅是澎湖，也是台湾全省屈指可数的大榕树。
澎湖跨海大桥
澎湖观音亭的彩虹桥
从白沙岛去渔翁岛，要经过一座长2160米的大桥，犹如一道长虹，凌空飞越，这就是著名的澎湖跨海大桥。桥面宽4.6米，每隔300米有一处回车道，桥墩共76个，据说是远东地区最长的跨海水泥钢管大桥。
西屿落霞
在渔翁岛，每当夕阳西下，西屿与绚丽的彩霞和湛蓝的大海互相辉映，景色令人陶醉。“西屿落霞”是澎湖著名的景致，在马公市的观音亭到澎湖水产学校一带的新月形海湾。每年夏秋两季傍晚，这里的海滩上总是游人如潮。
西屿灯塔
为航海家所熟知的“西屿灯塔”，高高地耸立在渔翁岛的西南角上。过去航行于台湾、厦门之间的船只，常以渔翁岛作为寻航的目标。1769年，在屹仔尾附近建了一个古式航标，到1828年改建成灯塔，夜间在塔顶点火，名为西屿灯塔，它是台湾省第一座灯塔。清光绪元年(1875)，改为新式装备，塔上装了500烛光四等不动白色灯，光线可射出15海里，既为在台湾海峡航行的船只提供了方便，也为古朴的渔翁岛增添了异彩。
相关传说
古时候，在祖国大陆东南面的半岛上，住着一对夫妇，他们生了一个壮实英俊的男孩。但这个小家伙一生下来，下巴上就长出一圈蓬蓬松松的胡须，因此取名叫蓬胡，人们都叫他彭胡。与此同时，隔壁邻居家生了一个俊俏的女孩，眉宇间有颗白沙状的白斑痣，取名白沙。两个孩子从小在一起玩耍，非常亲密。长大后，一起划船出海打鱼。随着年龄的增长，他们相爱了，没过两年就成了亲。后来，他们一连生了六个胖小子。六个胖小于长大后，就和他们一起下海打鱼，全家的日子过得和和美美的。
可是有一天，正当他们全家准备出海打鱼的时候，突然，天色骤变，乌云蔽日，狂风大作，海浪翻滚。接着，轰隆一声巨响，天空中响起一声炸雷，一下子把半岛劈成了两半，一半留在大陆，一半变成一座巨大的岛屿，慢慢地向海中飘去。他们全家人站在这座巨大的岛屿边上，急得不知所措。就在这时，玛祖婆从天上落了下来，对他们说:“这个半岛原和大陆地底下一根大石柱相连。由于年代久远，大石柱中间已有裂痕，现在被地底下一条巨龙用角撞断，半岛中间这才裂开了一个大口子，涌进了海水，使这个半岛变成了海岛。现在，巨龙正趁机驮着这海岛向东海漂去。不过，巨岛底下的那半截大石柱，还拖在距离大陆不远的海底，只要用六十四根大钉把它牢牢钉在海底，这样岛就不会向大海深处漂移了。"彭胡和白沙焦急地说:"这么大的钉子，可上哪去找啊?"玛祖婆从衣兜里掏出64颗杨梅果，递给他们说:"不难，只要有64个人每人吞下一颗杨梅果，就能变成64根大铁钉。"
彭胡和白沙听罢玛祖婆的话，各自捡了一颗杨梅果，毫不犹豫地吞了下去。他们的6个儿子也各自吞下一颗杨梅果。人数不够，当地有个老渔翁和55个小伙子也主动跑来，他们也吞下了杨梅果。他们64个人果然变成了64根大钉子，把那半截大石柱牢牢钉在海底。巨岛不再往东漂移了。
过了不久，那片海面上钻出了64座大小不一的岛屿。人们说，这是彭胡、白沙和老翁他们变的。为了纪念他们舍身钉海固岛的壮举，人们用他们的名字命名这些岛屿:其中最大的叫彭胡岛;第二大的岛叫渔翁岛;第三大的岛叫白沙岛...后来，人们觉得彭胡岛这个名字没有海岛特色，所以就在彭胡两字旁边加了三点水，改成“澎湖”岛了。这64个岛也被称为“澎湖列岛”。
食在台湾省澎湖——澎湖自由行大攻略:30种打卡美食，吃遍澎湖！！
去一个地方旅游，哪能少得了品尝当地美食这一环节，用舌尖感受当地的风土人情，是最直接而深入的方法不过了。
多年之后，回忆起曾经旅游的地方，记忆中的味道仍旧萦绕在心头。
30种澎湖美食，帮知友还原记忆中的那个地方!!
01 易家仙人掌冰
地址:白沙鄉通墚村191-2號
澎湖的仙人掌肥大厚实,一年四季都开花。花托膨大长成紫红色的果，俗称“澎湖红苹果”。其酸中带甜,生津止渴,果实内有许多坚硬的小籽儿含有丰富的维生素C。
仙人掌的酸味，混合冰激淋的甜味，冰冰凉凉的口感，超级风味啊！
02玉冠嫩仙草
地址:马公市民福路32号(海悦饭店对面)
当地有名的冰品店，绿绿的招牌，远远就看见啦，很不错哦~是个打卡的好地方。
03北新桥牛杂汤
地址:澎湖縣馬公市文康街34號
老板是北京北新桥人所以店名确实是跟北京的北新桥有关,这家店铺在当地人气爆棚,30年老店!
只有上午营业,最有名的是牛杂汤!如果早餐吃不了那么重口的，可以点豆浆与包子，也是超级好吃!
04钟记烧饼
地址:澎湖县马公市文康街37-1号
随时都是排队的节奏,烧饼加入了老面发酵,撒上芝麻进炉烘烤得外酥内软,多种馅料可以自主选择搭配。
咬一口，“卡嘣”，脆!
05 吉贝岛贝壳冰
用车磲贝作为碗,玫红色的仙人掌冰激凌与水果、刨冰搭配组合盛在硕大的贝壳里，色彩丰富，颜值杠杠的!
06 阿东海鲜餐厅
地址:澎湖县马公市新店路6巷6号
菜品新鲜，能点的海鲜非常多，而且味道很棒!
白天逛了一天，晚上来一顿海鲜大餐犒劳一下自己，想想就很不错~
有螃蟹、皮皮虾、海螺、鱼皮切...…
07 阿华盐酥鸡
地址:澎湖县马公市民生路34号(国军英雄馆前面)
盐鸡很入味，炸过之后，颜色金黄，又香又脆!
光是站在旁边看店家炸鸡，口水就止不住地流啊流
08 盛记制饼--伴手礼
地址:公马市仁爱路36号
在澎湖一提起咸饼，马上让人联想到“盛兴咸饼”。
盛兴制饼厂创立于清同治3年(1864年),是一家传承五代的著名老饼铺,亦是澎湖咸饼的创始店;由于用料扎实,加上独门研发配方，盛兴咸饼俨然成为澎湖名产。
咸饼主要是由面粉、胡椒、盐、猪油、芝麻等材料烘制而成，酥松爽口，略带咸辣，口感十分特别~
买一份带回家，给亲人朋友尝一尝，也是很不错的呢~
09 邮局葱油饼
地址:880澎湖县马公市惠民一路36号
马公邮局葱油饼有点像是刈包那样，一片椭圆的葱饼低温油炸直到金黄酥脆然后对折，要不要包蛋都可以。
不过最特别的是除了蛋之外，还加了许多小黄瓜丝。另外，还可以加一点店家的辣椒酱!nice
10盛记东山鸭头
地址:澎湖县马公市民生路34号旁边是阿华盐酥鸡
玩了一天，傍晚我们点了很多盐酥鸡跟东山鸭头，还有没吃过的炸皮蛋!再和冰镇的苹果酒一起喝，别有一番风味哦~呵呵~
11外垵刈包早餐店
地址:澎湖县西屿乡外埯村163之1号
说来到澎湖西屿乡必吃的刈包!!!有别于一般的刈包，使用黑糖馒头，里面包的控肉肥瘦刚刚好，很入味。
吃过的都大推~~超值大份量，很有饱足感!
12 阿豹香肠店
地址: 澎湖县马公市仁爱路与民族路交叉口
外表看上去是挺破的一家店，破旧的帐篷还有几分民国路边摊的即视感hhh，可就是这么一个小摊子。据说已经开了几十年了，常听到有客人说“从我年轻的时候就开了，我现在退休了，还来吃!"
除了主打的大肠和小肠，一般也都会配上一份鱼丸肉丸，再打一碗免费还可以续汤的关东煮汤~
很是意外的是，关东煮汤相当好喝，绝不是味精调味出的鲜爽。
13 益丰豆浆店
地址:澎湖县马公市文康街48号
光是站在店外往里看座无虚席，听到油条下锅的 *** 啪声，就足够馋人了。豆浆有咸甜、再配上一个油条烧饼，元气满满的一天就这样开始啦!
咸豆花可以根据自己喜好选择是否加辣、加蛋，加了好不好吃，试试知友就知道!
辣意很温柔，搅开辣油和蛋花，舀一勺带着浸软油条的浓厚咸豆浆,从口到心都稳妥温暖起来~
14香亭士鱼羹
地址:澎湖县马公市文康街21号
恰逢冬季，这时候是土鱼产量最好的时候，肉厚刺少，做出的鱼羹和鱼酥，可是从一早就能开始馋人，进入文康商圈，便成功地被香气俘虏了~
门口的大锅呼呼呼地炸着鱼酥，一直没停歇，鱼酥可以直接吃，加上勾芡的汤水，就是一碗土鱼羹。
再升级一个豪华版¥，就在鱼羹里加面，香酥在汤水里丝毫不减，吃得更地道一点，就再点上些醋，爽口清鲜~
15二信饭团早餐店
地址:澎湖县马公市民生路二信饭店门口
作为一个米饭热爱者，可以说是来澎湖之前，就在心里的小本本里种下了饭团草~
了不起的是可以选择自己喜欢的米和料。可以蛋素 也可以是肉，连米饭都可以是混搭，米饭不是纯糯米，所以吃着不腻~
手握着一份温暖，边走边吃，就是一大早的幸福啦!
16案山排骨面
地址:澎湖县马公县经国路
一家连名字都没有的排骨面，早餐的时候人真的不少，位于案山，所以当地人就叫它案山排骨面。
无论汤面和干面，面条都是很有嚼劲的，放久也不坨，干面拌和拌和，碗底居然藏着超足的肉末!
打趣儿的是，店家发现我们是大陆来的，立马拿来一罐辣椒酱，说你们吃的重口，都喜欢加点这种辣。加了辣果然更得劲!
17 三哥香鸡排
地址: 澎湖縣馬公市三多路75-2號
来澎湖的知友们，来澎湖的爱吃鸡排的知友们，注意啦!强烈推荐三哥香鸡排，鸡排界响当当的一家鸡排店哦。
店家会帮忙将炸鸡排剪开，鸡排厚而不柴，表皮炸的十分酥脆，鸡排带着淡淡的酒香~
虽是炸物却不重口，肉串其实是鸡肉挤压出的条状，大口啃下，满口是肉，澎湃的很ye
18 金锁港饮食店
地址:澎湖县马公市锁港里121-2号
锁港里街角的这家饮食店，推门就能找到上世纪的气质，复古的窗棱、桌椅，看起来不新却收拾得很干净。
店里的主打是志鱼汤，可以单点鱼汤，也可以点鱼汤面或是粉，大块厚实的鱼肉没有花哨的料理，烹煮出的鱼汤烫口带着姜丝的辛辣，几口下肚，刚刚吹完海风的寒凉就统统消散了~~
喝鱼汤可以配上店里自家做的肉燥饭或是米糕、肉粽，台味十足!
澎湖君很喜欢这份米糕，咸香软糯却不腻口，搭配鱼汤可以说是相当完美100%
19 小萍的店
地址:澎湖县西屿乡小门村11-3号
澎湖的小管味道鲜甜，最简单的料理也能做出美味佳肴，在鲸鱼洞吹完海风，一碗小管面线绝对是最好的抚慰~
澎湖式的清汤，添加了些炸葱十分提味，小管面线也可以选择搭配海草，虽然看着清淡，但是鲜味全藏在汤水里，一点也不寡口。
当然，想吃饭的，同样的小管汤也能泡出一碗好泡饭~
店家随餐会附送自制的丁香鱼酱和小管酱，作为小菜，可以说是诚意满分哦~
20 统帅平价热炒
地址:澎湖县马公市中正路前85度 C旁
在漳州就很爱排挡的澎湖君坚信，排挡一定会有一个地方有最local的味道，特别是当地人私藏的那种口袋排挡。
一进店就感受到当地人聚餐的火热氛围，这家排挡的菜单是应季调整的，全写在墙上哦~
炸过的海蛎外酥里嫩，一个一个吃，就像在吃QQ糖，根本停不下来;咸蛋黄 *** 、烤得比零嘴还馋人的鱼片......
原来排挡里的大厨和食堂阿姨一样，从来不缺天马行空的超能力 hhh
21 嘉华餐厅
地址:澎湖县马公市民福路嘉华大饭店内
想把澎湖的鲜甜吃透透?除了质朴的小店、接地气的排挡，澎湖君同样会推荐你们去这样酒楼饭店级别里来个一网打尽，吃一顿最丰盛的、最全面的大餐，就是在嘉华大饭店里的中餐厅。
石蟹、厚贝、鲜虾、花枝、鱼片等近十种食材汇集的海鲜小火锅可以说是冬日里的最佳心灵鸡汤，清甜暖心满分100%。
这满满一大桌，澎湖君最钟意的是这盅个头最小的“海鲜芙蓉荟”，马粪海胆作为主调，虾仁、鱼片、蛤肉等，食材多到惊人，顺着滑嫩的蒸蛋一勺滑下，简直0死角全是料
当地盛产的金瓜炒米粉、虾仁苹果、蒜香排骨，餐厅的出品分量超乎想象实在!
22 仙人掌冰城
地址:澎湖县马公市中正路31-5号
歌曲里唱阳光沙滩仙人掌，其实一点也不假，在澎湖除了可以看到不少曾经用来“防御”的仙人掌，走在街头，色彩鲜艳的仙人掌甜品也是一道格外靓丽的色彩，手拿一个仙人掌冰或是一杯仙人掌果汁，可是一件很接地气的事儿~
位于街道口的这家仙人掌冰，点一杯无添加的仙人掌果汁，再来一杯澎湖风茹茶，两手里全是澎湖味~
23 马路益烧肉饭
地址:澎湖县马公市中正路7巷5号
来澎湖，如果要正儿八经地吃份饭，那肯定是烧肉饭!位于中正路边上的一个巷子里的马路益，当地很网红的一家烧肉饭，应该算得上是游客都会来打卡的店，不过完全没有影响品质哦~
可以直接点主打的烧肉饭，也可以点双拼饭，还有很多其他的菜可以选择。
烧肉拼炸鸡腿，烧肉其实是块酥嫩的猪排，而炸鸡腿简直好吃到抢戏!个头超大，卖相虽然一般，但炸得火候完美，咬下会爆汁~
常常让你光吃菜忘记了吃饭，好在有搭配酸菜和煎蛋，扫荡完这一份双拼，简直是饱足到不行。
24 文康卤菜
地址:澎湖縣马公市光复路
还没去澎湖前，就听说台式的卤菜很不错，但是没想到在当地的火爆程度之高，常常需要提前预定，到店还需要一些耐心等待~
店里的卤菜品种很多，满满当当地摞满了整个台面。卤菜全部会按照预定编号做，不少老客人都是订了来自取，所以老板也是忙着没停歇。
卤菜烫热后会搭配上甜口的酸菜，整体口味偏甜而清爽，所以即使吃下这样一大盘也完全不口干~
25 711便利店
在澎湖，还有一种拯救懒癌患者，治疗寂寞的良药，就是便利店啊。不得不说，便利店里的茶饮简直丰富到闭不上嘴巴，没有打卡完，那就对了!
26 黄妈妈米粉汤
地址:台北市中正区信义路二段87号
时间:07:00至15:00，周一公休
位于东门市场内的黄妈妈米粉汤是许多老饕的爱，是东门市场内最热门的摊商，一到用餐时间绝对是一位难求~
黄妈妈米粉汤，简单而美味。主打主食就是这看似不起眼却美味到让人流连的米粉汤，再搭配各式丰富的小菜，完全是简单却让人异常满足的美味!
米粉在高汤中快煮，起锅后洒上葱花，饕客们能在上桌后斟酌加入桌上的酱料，冬天来一碗真的太幸福!
27原味渔村小吃
地址:澎湖马公市中正路35-1号
我們第一次经过是在晚上看到超多人排队的~立马笔记下來，后来发现IG打卡超多人都来这家的啦!
很多人都是像我们一样直接在一楼就吃起来，店家二楼也有很多座位的啦~不过不管白天晚上来人都不少~知友们要做好排队的心理准备哦
一开始就是被原味渔村小吃像这样一碗烤鲜蚵肉燥饭吸引来的，但是翻遍菜单都找不到这样的菜色可以点，后来我们才知道原来是需要自己点来加工的hhh
28 西屿乡清心饮食店
地址:台湾省澎湖西屿乡池东村77之2号
一走进这间历史悠久的清心饮食店，可以看的出来建筑外观相当有历史，餐厅的柱子、墙面、楼梯扶手都运用大小贝壳来装饰，墙壁上挂满了许多老照片，一看就是个非常有故事的老店~
清心饮食店菜色强调以当地的海鲜为主，也混合一些日本料理与台式风味菜，招牌菜"炸大虾”更是不可错过的经典美食!
29 山禾堂博多拉面
地址:澎湖马公市三多路296号
在高雄起家的山禾堂博多拉面，在2017年进驻澎湖，是澎湖本岛上唯一一间拉面店，店家秉持日本职人精神，无论是拉面、小菜或是炸物都非常好吃!
门口一进来右侧，有个小自助区，可以在这里获得茶水和酱料提供。豚骨汤头经过12小时精心熬煮，香气四溢，汤头浓郁不呛鼻。
店家还特别提供大人小孩都爱玩的「哆啦A梦铜锣烧手作体验」，民众可以自己做铜锣烧，再加上甜而不腻的蜜红豆，真是超级好吃啊!
30 卡打车豆花
「卡打车豆花」就在钟记烧饼隔壁，吃完早餐后可以来份甜滋滋的豆花!豆花每天新鲜现做，阿嬷会骑着脚踏车载着豆花四处卖~
豆花份量不少，会加入一些碎冰以及黑糖水，吃起来绵密滑嫩，充满浓郁的黄豆香气，炎热的夏天吃上一碗冰凉的豆花特别消暑!
卖豆花的阿嬷每天骑着脚踏车到处卖，豆花吃起来绵密滑嫩，加上黑糖水及碎冰，非常有古早味~
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