本
文
摘
要
针对市面上种类繁多的家用面条机，小编做了一个小小的整理和对比，希望能对各位面食爱好者提供些微的参看意见。
排名不分先后
1、俊媳妇：压面机 面条成形
功能：★★★☆☆
面条成形，也就是最后的面条成形的步骤
材质：★★★★☆
现在有升级版的，面滚和面刀是304不锈钢的，安全。
便捷程度：★★☆☆☆
从面粉到面条的过程包括：配水和面-成团-饧面-擀面-切条成形，而俊媳妇完成的仅仅是面条成形的最后一步，前面最耗体力、最繁琐的配水、和面等程序依然需要人力来完成，因而便捷度较低。
智能程度：★☆☆☆☆
只能算自动，谈不上智能。
2、九阳：和面、成形
功能：★★★★☆
从和面到成形都是机器完成
材质：★★★☆☆
从机身到螺杆到出面口都是塑料的，而机器擀面及出面时需要非常大的压力，机器会产生热量。
便捷程度：★★★★☆
缺陷在于需要人工配水，对于不会做面的人来说，需要经过一段时间的摸索才能掌握好面粉与水的配比；
零件都是可拆卸的，这也说明做面时及洗机器时，安装及拆洗的零件多，繁琐。
智能程度：★★★☆☆
和面及出面都是自动的，但不会配水及自动清洗是缺陷，且有一定的残留。
3、飞利浦：和面 成形
功能：★★★★☆
从和面到成形都是机器完成
材质：★★★☆☆
大部分材质为塑料，搅拌杆为铝镁合金
便捷程度：★★★★☆
缺陷也是需要人工配水；清洗麻烦
智能程度：★★★☆☆
和面及出面都是自动的，但不会配水及自动清洗是缺陷，且有一定的残留。
4、美的：和面 成形
功能：★★★★☆
从和面到成形都是机器完成
材质：★★★☆☆
大部分为塑料
便捷程度：★★★★☆
配水需人工，清洗也是
智能程度：★★★☆☆
和面及出面都是自动的，但不会配水及自动清洗是缺陷
5、格陵乐：和面 成形
功能：★★★★☆
从和面到成形都是机器完成
材质：★★★★☆
304不锈钢+铝镁合金+ABS
搅拌杆是铝镁合金的，面板也是铝镁合金的，不易损坏
便捷程度：★★★★☆
需要人工配水，但搭配了自动滴水槽，一般面粉按比例配水应该关系不大
智能程度：★★★☆☆
虽然有自动滴水槽，但水量多少仍需由人工掌握，且不能自动清洗
6、德国宝：和面 成形
功能：★★★★☆
从和面到成形都是机器完成
材质：★★★☆☆
机身包括搅拌腔、搅拌杆和出面口都是塑料材质的；质量轻，导致做面时机身不稳
便捷程度：★★★☆☆
需人工配水，且因为残留的问题导致清洗的麻烦
智能：★★★☆☆
和面完成后需要手工把面推向出面口
7、韩国现代：和面 成形
功能：★★★★☆
从和面到成形都是机器完成
材质：★★★☆☆
几乎都为塑料材质
便捷程度：★★★★☆
缺陷也是需要人工配水；零件多，清洗麻烦
智能：★★★☆☆
需人工配水，更多的是自动，而不是智能
8、苏泊尔面条机：和面 成形
苏泊尔家的机器和德国宝的非常像，相关数值请参考德国宝的。
9、双狐面条机：和面 成形
功能：★★★★☆
从和面到成形都是机器完成
材质：★★★☆☆
几乎都是塑料材质
便捷程度：★★★★☆
需人工配水及拆卸清洗
智能：★★★☆☆
更多的是自动，而不是智能
10、正品元帮厨机器人：和面 成形 蒸熟
功能：★★★★★
从和面到成形到蒸熟，一键全搞定， 直接做出熟面条
材质：★★★★★
所有接触食物的机身均为医用级316不锈钢，达到欧盟级用材标准
便捷程度：★★★★★
机器全智能配水，无需人工参与；机器自动蒸熟面条，出机即食；机身可自动清洗，无需拆卸。
智能：★★★★★
主要体现在红外线智能探测粉量，智能配水，软硬度可选；可做熟面、杂粮面等，可自动清洗。
