本
文
摘
要
补气界的四大天王之一——党参,产于我国北方海拔两三千米的山地林及灌木丛中,现在多种植,野生品已经非常稀有。
党参有一怪毛病,由于富含糖类和挥发油,容易生虫,每年的春秋二季,尤其是秋季平均温度20度左右正是党参蛀虫猖獗的时候,所以预防虫蛀刻不容缓。以前预防虫蛀的手段主要是硫熏,但是硫熏后的党参对人体有害,所以此方法已经淘汰。现在大家买到的党参几乎全部属于无硫熏产品。
这篇文章讲一下家庭少量党参该怎么保存:
一般药材的保存环境是通风、阴凉、干燥,但是此方法对保存党参没用,只要气温条件合适,党参就会生蛀虫。所以我们要另辟蹊径,只要破坏了蛀虫的生长条件就达到了我们的目的,这样我们有两个行之有效的简单易行方法。
第一:冷冻保存,冷冻环境下蛀虫产生的气温条件不符合,冰箱冷冻是最简单可行的方法,有人可能怕冷冻室冻坏了党参,冰箱冷冻室温度一般是零下18度,而党参产地北方在冬天室外晾晒时温度都在零下一二十度,所以完全没有冻坏的说法。
第二:真空包装环境下保存,真空环境下没有空气,不符合蛀虫呼吸环境,但是需要真空包装设备,一般家庭也没这个条件,有条件的家庭完全可以真空包装后常温下保存。
然后说说药商保存党参的方法:药商一般使用防虫药片。
最后引用《中国药典》里的功效:补中益气,健脾益肺。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。