本
文
摘
要
果树修剪主要是在夏季生长季和冬季休眠季修剪，两次修剪的作用不同，修剪手法也大相径庭。一般来说，夏季修剪主要是为促进果树更好的生长、发育。而冬季修剪，则是为起到短截、疏枝、回缩以及缓放的作用。冬季修剪可以说是大修大剪，而夏季修剪则是略微调整，采用的手法多是一些轻微的做法，比如说拿枝、环剥、环刻、拉枝、扭梢、圈枝、除萌、摘心等等。
对果树的修剪，其作用无非就是调节枝类的组成比例、调节枝叶的合理分布、调节果树的生长与结果、平衡植株的生长势等等。而这些作用，冬季修剪并不能一次性的完成，需要在夏季的时候，根据果树生长情况再做调整，尤其是平衡植株生长势，很多情况下都需要到夏季进行修剪。
不过夏季修剪时，虽然看起来没有做大修大剪，但运用的一些措施，实际上和大修大剪一样，对树的伤害都很大。例如在夏季修剪中，经常会被用到的树干大剥皮，就非常容易伤害到果树。很多人在夏季的时候不重视果树修剪，其实有相当一部分原因就是夏季运用的这些方法非常讲究，如果运用不当，会适得其反。
都说“人怕伤心，树怕剥皮”，而为什么在夏季修剪的时候，还要用这种对果树伤害极大的方法进行修剪呢？所谓的大剥皮，是指某些果树在生长期内将其枝干的韧皮部剥去一环。关于剥皮的作用，以前我们说到环刻时也说到过，无非就是通过破坏果树韧皮部的输导系统，以暂时中断光合作用制造的有机营养向下运输，从而增加环剥伤口以上部位的养分积累，促进生殖生长，有利于花芽形成和提高座果率，同时还可促进剥口下部发枝。
之所以要通过剥皮来阻断营养输送，总的来说，就是一句话，削弱果树的树势。所以，对果树进行剥皮，就不是什么树、什么时候都可以进行剥皮的。别看剥皮比短截、疏枝、回缩等等简单，这其中讲究的东西可多了。只有对剥皮运用得当，才能起到相应的作用。
如果要让果树剥皮能起到缓和树势，促进成花的作用，而不是抑制根系生长，创伤果树的反作用，夏季对果树剥皮就必须要注意以下几个方面的事项：
首先要注意剥皮的时间。剥皮的主要目的还是抑制树势，促进成花，提高坐果率。而夏季一般都是果树新梢生长和花芽分化的关键期，一般都是在夏季开展剥皮才能起到作用。有的人对剥皮认识不深，误认为什么时候都可以，然后就不分季节进行环剥，这样一来，不但达不到目的，反而起到反作用，甚至会出现果树枯死问题。
其次要注意剥皮的对象。剥皮可能对一些果树具有很好的作用，而对一些果树却是一种伤害。因此，在剥皮的时候，不是什么果树都可以剥。一般来说，对于果树类型，一些剥皮以后容易从伤口分泌出大量液体，产生伤流液的树种，或者流胶现象的果树都不宜剥皮，例如核桃、桃树、杏树、樱桃等等。同时，如果是进行主干剥皮，对于一些弱树和小老树则不宜剥皮，否则影响生长削弱树势，或造成果树大小年或多年不结果的现象。
再次要注意剥皮位置。在剥皮的时候，大多数人都只在果树的主干上剥皮，实际上，这种剥皮位置虽然能够起到相应的作用，但这种做法对果树的伤害性很大，完全是一种杀鸡取卵的做法。所以，在剥皮的时候，必须要注意剥皮位置。一般来说，对临时性的枝梢，可以在其基部剥皮，而对永久性的枝条，则可以在距基部20来厘米剥皮。
最后要注意剥皮方法。因为剥皮一项削弱树势的做法，如果我们剥皮过深或者过宽，都会对果树造成伤害。在剥多宽的问题上，一般要根据树种、品种特性、土肥水管理水平、树势、枝势等情况而定。一般对筷子粗细的枝条剥口为1厘米，对手指粗细的枝条剥口2厘米，对于主干分别在主枝以下5厘米和地面上10厘米处进行环割，然后纵向刻伤，撕掉一部分树皮。在剥多深的问题上，一般是要求深达木质部，但不要伤害到木质部。剥皮后，要注意用塑料膜包扎，或者用石硫合剂涂抹防病虫为害，剥后不要立即施肥，需要过十天左右以后才可以施肥。同时，要注意同一枝条，在一年内不要连续剥皮，如有必要，可以逐年分段剥皮。
文|山魈
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