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文
摘
要
瓷碗是古代瓷业生产的大宗产品，汉代始见，魏晋流行，唐以后大量生产。碗造型特点是敞口、深腹、平底或圈足，形式多种多样。
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1、高足碗
清康熙 青花云龙纹高足碗
造型与高足杯相同，略大。元代龙泉窑、景德镇窑盛烧，明清继续烧造，品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等。
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2、宫碗
清道光 青花五彩龙凤宫碗
口沿外撇，腹部宽深丰圆，造型端正，多为皇宫用器，故名。明正德时烧制最为著名，有“正德碗”之称。
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3、鸡心碗
明永乐 青花菊瓣纹鸡心碗
深腹，小圈足，碗底心有鸡心状突起，故名。明永乐、宣德两朝烧制较多，以青花瓷器为多。
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4、斗笠碗
清康熙 米黄地堆白赶珠云龙斗笠碗
广口，斜腹壁呈45度角，小圈足。因倒置过来形似斗笠；故名。宋代始烧，此后历代均有烧制。
清乾隆 青花折枝花卉纹斗笠碗
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5、折腰碗
民国 粉彩开光人物故事折腰碗
撇口，圈足，碗下腹部硬折，故称折腰碗。最早见于五代，元代销行最广。
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6、卧足碗
清道光 斗彩荷塘鸳鸯纹卧足碗
浅腹，碗底心内凹，以碗壁充当圈足，故称卧足碗。多见于明清两代。
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7、孔明碗
明 五彩花卉纹孔明碗
由两只碗粘合而成，两碗间中空，外碗底心有一孔，故称孔明碗，亦称诸葛碗。始于北宋龙泉窑，明代景德镇有烧制。
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8、净水碗
明正德 御窑素三彩花卉净水碗
佛前供器。侈口，下腹宽圆，圈足，有的饼形足或高足。明末清初流行，碗身上往往题有信士弟子名称，乞求内容、施舍时间等。
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9、注碗
北宋 汝瓷天青釉花口注碗
温酒具，与注子配套使用。一般碗壁直而深，有的通体呈莲花形，使用时碗内放适量热水，注子内盛酒置于碗中。宋代南北瓷窑均有烧造，以南方居多。
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10、玉壁底碗
唐 邢窑白瓷玉壁底碗
流行于唐代中后期，明清亦有少量烧制。圈足宽大，中有脐，似玉壁，故名。
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11、圹 碗
指明代墓葬出土的民窑青花小碗。明末多见，工艺粗率，绘画豪放潇洒，多绘山水、花鸟、梅竹、蔬果等。
