本
文
摘
要
众所周知，广东人民十分注重饮食，尤其是在吃的方面，不管是食材还是饮食习惯都十分讲究。
在这样的大环境下又会衍生出怎样符合当地人口味又有品质的网红面包店呢，那么让我们一起来揭晓吧。
广州十大网红面包店（排名不分先后顺序）：
① /PAPER STONE BAKERY
② /Perma Bakery 樸门
③ / 小林面包店
④ /GONTRAN CHERRIER
⑤ / chou chou
⑥ / Chubby Bakehouse
⑦ / GRAINY BAKERY&CAFE
⑧ /美嘉华面包西饼店
⑨ /麦子仓库
⑩ / GAONN 加温·努力
01
PAPER STONE BAKERY
PAPER STONE 是美心集团旗下的一家高端面包连锁店，作为香港最大的饮食集团，美心自1956年创立以来一直潜心研发各种菜系、咖啡类等，PAPER STONE 的推出无疑也是美心在烘焙领域浓墨重彩的一笔。
店名源于我们每个人童年的“Paper Scissors Stone（剪刀石头布）”。就像他本身的面包文化：“将面包变成人们餐桌上的主食，让讲求生活态度的家庭吃出时尚”一样，PAPER STONE 坚持用纯正法国进口的法国大磨坊T55面粉制作，采用自家制老面母种，人手揉制及石窑式焗炉烘焙，制作时间长达28小时。
推荐理由：
店里主打法包，由于特制的烘焙技术，使法包均带着糖果色泽的脆香外皮，内藏如蜂巢状的气泡膜，面包更具弹性，嚼感更佳。
TOP产品：
焦糖牛角包、芝士粒粒法包、宇治抹茶脏脏包、
广东目前4家分店地址：
天汇广场店：珠江新城 兴民路222号天汇广场B1层b106
天环店：天河城/体育中心 天河路218号天环广场B252b
中环广场店：小北/淘金 保利时光里·中环广场北区
万菱汇店：正佳广场 天河南街道天河路万菱汇东北调香室旁
02
Perma Bakery 樸门
这里号称有全广州最好吃的可颂，店主是个十分帅气质朴的法国男人，因为爱情和广州妻子Agnes一起经营着属于他们的浪漫和执着。“朴门”二字来源于朴门永续生活设计，也是夫妻二人对理想生活的定义，简单纯朴。
店里以木质为主调，暖黄色的吊灯，干净的面包柜里整齐地摆着从不让人失望的各种种类的面包。带着小乡村的质朴，也渗透着法式的小浪漫,使得这里成为一众网红争相打卡的网红面包店。目前在广东开了三家店，想必他们是想让更多的人了解他们的“广东爱情故事”吧。
推荐理由：
坚持用有机原料做面包，酵母都是自己培育的，不成熟的种向来不用，有态度、有情怀的一家面包店。
TOP产品：
法式苹果派、招牌可颂、原味可口、
广东目前3家分店地址：
Perma Bakery朴门·本店：小北/淘金 建设五马路38号青年志愿者协会旁
K11购物中心店：珠江新城 珠江东路6号K11购物艺术中心B2层
白云堡店：白云大道沿线 白云大道白云堡道3号尚云名邸B座首层
03
小林面包店
小林面包店
店主小林是广东佛山的一个腼腆大男孩，因为一部动画片《日式面包王》与面包结缘，从此走上了面包师之路。网上有关于小林面包店的评论有很多，“性价比之王”“纯手工日式包”“纯天然”等都是对一个小店的评价。
在广州这样寸土寸金的地方，我们很难想象会有一家均价在4-12块的面包店。每个面包师都有自己的风格，面包的口味见仁见智，但总有欣赏它们的客人会来配对。而每多一个面包师，就会多一群能吃到新鲜面包的有口福之人。
推荐理由：
店里一半日式面包一半法式面包，均为纯手工制做，价格实惠，是一家可以让手工面包自由的小众面包店。
TOP产品：
朱古力贝果、蔓越莓核桃欧包、番茄小餐包、
广州目前1家店地址：
天河公园 /上社店：中山大道西203号之8
04
GONTRAN CHERRIER
如果它还没有出现在你的城市，你大概无法想象它的火爆程度。从香港尖沙咀，到杭州大厦、北京朝阳大悦城，店门口总是大排长龙，无一例外。每到一处，就像是顶流明星出街一般火爆炸裂，来到对美食要求极高的广州，自然也少不了一番热闹景象。
2019年在广州太古汇店开业仅两周，就在大众点评的面包甜点热门榜和美食热门榜占据了4个第一。面包之于法国人早已不是生活不可或缺的一部分，他们将雅致藏在法式面包的简约随性中，任由这种洒脱自由贯穿法式的浪漫风情。
推荐理由：
用法式技艺，发挥好食材的优点，烘焙出健康、美味的法式面包，把经典的法式面包优雅地展现给更多消费者。
TOP产品：
蝴蝶酥、巧克力司康、风味焦糖可颂、
广州目前2家分店地址：
太古汇店：石牌/龙口 天河路太古汇MU22号铺子
K11店：珠江新城 珠江东路6号K11购物艺术中心B135
05
chou chou
chouchou是那种适合发呆一整天的面包店，日漫里面包屋的模样，在街边拐角的小角落里，推开座位边的日式窗户可以看到外面的风景，没有吵吵闹闹的街区，有的是窗外叽叽喳喳的麻雀、绿荫成群的窄街，买上几块店里的面包，点上一杯美式，文艺气息直接被拉满！
店里的卡通面包公仔也是奇奇怪怪可可爱爱，小兔子面包和超人面包也是不负众望得到每位食客的一致好评。
推荐理由：
日式面包口感香甜可口、柔软，属于甜面包范畴，每一次油、糖、干酵母的放入量都要有严格的管控，才可做出好吃的日式面包。
TOP产品：
面包超人、盐小胖、肉松咸蛋黄面包、
广州目前3家分店地址：
日式家庭面包店：正佳广场 六运三街6号103
天河城店：天河城/体育西 体育西路50号103之二（周二店休喔,千万别扑空啦）
烘焙工厂店：天河公园/上社 建中路14号106房
06
Chubby Bakehouse
肉桂爱好者天堂
Chubby Bakehouse
推荐这家店其实还是怀着比较纠结的心情，店里招牌为肉桂面包卷，由于肉桂的味道怪怪的，既不是纯粹的香，也不是纯粹的甜，更不是纯粹的苦，店主特地在面包中间融合了奶油，加上下面松软的面包，略甜腻，又有种说不出的味道，喜欢的人无限回购，不喜欢的褒贬不一。
★
店面不大，ins复古装修风，干净的柜台整齐地摆放着各式蛋糕面包，手机一键自助下单，堂食打包都可。
推荐理由：
广州“肉桂卷天花板”，老板坚持制作独家研发的肉桂卷，虽小众但死忠粉众多，肉桂爱好者必打卡店铺。
TOP产品：
肉桂卷、肉桂焦糖戚风蛋糕、
广州目前1家店地址：
五羊新城店：寺右南三街三巷6号102-2铺
07
GRAINY BAKERY&CAFE
GRAINY有“小麦”的寓意，本着对面包最纯粹的爱好以及对原始材料的敬畏，主理人起这个名字也是时刻警醒自己要把最好的面包带给消费者。室内设计风格走简约路线，浅灰墙面与乳白瓷砖相映出一种朴实的气质，浅色木纹桌椅和暖色柔和的灯光作映。
单纯从店外来看，你可能会觉得就是路边一家平平无奇小店，但吃过可露丽和可颂的无不声称“惊艳”。许多人收藏GRAINY BAKERY&CAFE 不是奔着面包，而是各种咖啡，桂花拿铁和季节限定的自制西柚茶，据说喝过之后真的会心心念念。
推荐理由：
外卖平台位居越秀区面包榜首，主理人匠心工艺，只为把最好的面包带给消费者。
TOP产品：
可露丽、原味可颂、
广州目前2家分店地址：
五羊新城店：五羊新城 寺右新马路南二街七巷8号
蓝天里店：江南大道沿线 江南大道中254号蓝天里商场122铺位（近聚宝堂茶餐厅）
08
美嘉华面包西饼店
可能很多人对美嘉华这个名字并不陌生，对，它并不是新兴的初代网红面包，相反，它是广州一个老字号的面包店，之所以要写，是因为它实在太有代表性，不可多得又不可不得。
店铺简约、环境卫生、食材新鲜、口感细嫩、性价比高.....这随便一个评价安到一家面包店都是红火至极，但是全部评价安到一个老字号面包店，这背后的坚持和匠心，所有人都可以窥得见。肉松、紫薯、红豆，层层叠叠包裹的太极包，一个可以作为成年人一顿的下午茶，说它5块，你敢信？
推荐理由：
店铺简约、环境卫生、食材新鲜、口感细嫩、性价比高，是一家不可多得的“老字号网红面包店”。
TOP产品：
太极包、红豆肉松面包、蛋白蛋糕、
广州目前1家店地址：
北京路店：北京路商业区 德政中路243号
09
麦子仓库
麦子仓库自2009 年起源于新加坡，致力于为崇尚天然健康生活之人士;提供新鲜烘培、手工制作的纯粹面包与糕点。以“尊重和回归食材的本味”为概念，麦子仓库所有的选品和制作都有极严苛的流程管理。
店里多以大理石柜台和玻璃展柜为主，橘黄色的吊灯映在展示柜的面包上，干净、温暖、有食欲，店里面包略贵，建行可打折。
推荐理由：
品类很特别，并不是满目可见的选品，材料口味严格把控，吃的放心。
TOP产品：
火龙果玫瑰包、柠香芝士、榴莲奶酥、
广州目前1家店地址：
珠江新城店：珠江新城 兴民路222号自编裙楼商场地下负一层114号
10
GAONN 加温·努力
这是一家开在街角的韩式面包屋，由韩国三兄弟共同经营。店名Gaonnuri在韩语中意为“世界的中央”，韩国大叔将其音译为“加温努力”，温暖且贴切。
小店连同烘焙室只有50平方米，没有座椅，只提供外带，就像一个元气补给站。诱人烘焙麦香从门缝中传出，吸引了不少路人推门而入。最近小red书上疯狂推荐的碱水包，大多来自这里。
推荐理由：
面包韧劲十足，但又不会太硬，里面有黄油和橄榄，麦子的香气在口中越嚼越香。
TOP产品：
碱水面包、红薯芝士黑麦法棍、麻薯、
广州目前6家分店地址：
华利店：珠江新城 华利路27号102铺
体育东店：正佳广场 体育东路1号首层之三
马场店：兴盛路/ *** 场 马场路28号111之一
五羊店：五羊新城 寺右二马路73号
琶洲店：琶洲 宸悦路7号星巴克隔壁
白云万达店：万达广场 云城南三路396号131-135铺
