本
文
摘
要
前段时间，笨爸爸发布了2022年国行版1段奶粉横评。
本期，我们继续来更新国行版2段。
声明：
1、母乳是婴儿的最佳食品，无母乳喂养条件下，才建议奶粉喂养。
2、如果你宝宝正在喝的奶粉没有发现有何不适，不必因对比结果更换。
3、本次评测为独立评测，绝对不是广告和软文！评测结果供参考，选购时还需结合宝宝实际情况。
提醒：如果不想看详细的评测分析，可以直接看下面的评分摘要，或拉到文末看总评和总结；如果想多了解一些细节，挑选起来更有针对性，就请耐心看完全文哦。
评分摘要
①皇家美素佳儿
②惠氏启赋蕴淳 ③爱他美卓萃
④金装美素佳儿
⑤惠氏启赋蓝钻 惠氏启赋大金罐
评测说明
1、本期评测的是国行版2段（6-12月龄）非有机牛奶粉，不包括羊奶粉、有机奶粉和特殊医学用途配方粉。
2、本期横评从以下6个指标进行：原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度，最终评分各指标的权重占比分别为：17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、营养价值方面的评测，以现行奶粉国家标准《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》（GB 10767-2010）为基准，同时参考奶粉新国标《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》（GB 10766-2021）。
4、奶粉新国标将于2023年2月22日起正式实施，对于符合现行国标但未达到新国标要求的情况，笨爸爸会在下文的评测中加以提醒，但它们目前并不是“不合格奶粉”或“不达标奶粉”，因而不做扣分处理。
评测样品
本期国行版2段奶粉横评，一共选择了36款销量及品牌知名度较高的奶粉作为评测对象。
以下是产品包装图及参考价格信息：
下面，开始进行奶粉评测。
奶源&奶基原料比较
（信息来源：国家市场监督管理总局、品牌宣传页面、公开资料、产品包装、官方客服等）
小结：
1、36款国行版2段奶粉中，34款的奶源来自欧洲（爱尔兰、瑞士、荷兰、法国、德国、丹麦）、新西兰、美国。
这些地方属于南/北纬40-50度“黄金奶源带”，牧场环境、奶牛品种更优质，奶牛养殖与管理、生乳安全控制也更严格。一般来说，欧洲、新西兰的奶源比美国略好一点。
而爱氏妈妈上韵采用的韩国奶源比上述奶源地相对逊色，雀巢能恩的奶源地信息则比较模糊。
2、产地方面，33款为海外原装原罐进口。雅培经典恩美力、美赞臣铂睿全跃、雀巢能恩，为进口奶源、在中国生产。
3、奶基原料方面，23款奶粉以新鲜乳入料（生牛乳、脱脂/全脂牛乳），8款使用的是乳粉（脱脂/全脂奶粉），5款使用的是新鲜乳+乳粉。
其中，10款以新鲜乳入料并采用湿法工艺或干湿复合工艺，奶基原料的新鲜度会更优一点，得到额外加分。而以新鲜乳入料、采用干法工艺的奶粉，则不予加分。
4、雅培铂优恩美力/菁挚纯净、惠氏启赋大金罐/启赋蓝钻/S-26铂臻，5款添加了食用香精（香兰素/乙基香兰素），能够使奶粉闻起来更有“奶香”，但可能会加重宝宝口味，容易造成宝宝偏食，不利于培养清淡的饮食习惯，属于扣分项。
基础营养
碳水化合物
小结：
1、36款国行版2段奶粉的碳水化合物含量在2.21g—2.94g/100kJ之间，均符合新国标要求（2.2g—3.3g/100kJ）
2、其中，4款添加了麦芽糊精（雀巢瑞铂能恩/超启能恩/能恩、金装美素佳儿）；
5款添加了玉米糖浆固体（美赞臣铂睿/蓝臻/铂睿全跃、纽奶乐、爱羽乐）；
2款添加了白砂糖（雅培铂优恩美力/菁挚纯净）。
在奶粉中，乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源（乳糖不耐受除外），特别是对于1岁以下的宝宝来说。新国标要求，2段奶粉中乳糖占碳水化合物含量应≥90%，碳水化合物的来源应首选乳糖。
麦芽糊精、玉米糖浆固体、白砂糖也能起到供能的作用，但营养价值不及乳糖，还降低了奶粉中乳糖的含量占比，均属于扣分项。白砂糖（蔗糖）还可能导致宝宝蛀牙和发胖，新国标已不再允许2段奶粉添加。
脂肪
小结：
1、36款国行版2段奶粉的脂肪含量在0.97g—1.23g/100kJ之间，均符合现行中国国标。
2、其中，有13款使用了棕榈油/棕榈液油作为主要的脂肪来源，可能会与钙产生皂化反应，影响钙的吸收并增加便秘的几率，属于扣分项。
蛋白质
小结：
1、36款国行版2段奶粉的蛋白质含量在0.70g—0.96g/100kJ之间，均符合现行中国国标。
但是，高培臻爱、咔哇熊兰佳、海普诺凯萃护、海普诺凯荷致，蛋白质含量略高于2段奶粉新国标的最大限值（0.84g/100kJ），需要注意一下。
2、部分奶粉添加了乳铁蛋白、A2-β酪蛋白等优质蛋白，会在下文的特色强化配方部分进行分析。
维生素&矿物质比较
36款国行版2段奶粉，均添加了现行国标要求的全部必需维生素和矿物质，含量均符合现行国标规定。
但是，与2段奶粉新国标相比，36款奶粉没有一款的维生素D含量达到了新国标的最小限值要求（0.48μg/100kJ）。奶粉宝宝可在每天600ml配方奶的基础上，搭配2、3餐米粉及其他辅食来补充VD缺口。
另外，有3款奶粉的叶酸含量、1款奶粉的泛酸含量低于新国标的最小限值（标红）。
36款奶粉的维生素含量情况如下：
矿物质方面，2款奶粉的镁含量、9款奶粉的碘含量，低于新国标的最小限值（标红）。
另外，2段奶粉新国标将锰和硒由“可选择性成分”调整为“必需成分”，7款奶粉未添加锰（标注为×）。
36款奶粉的矿物质含量情况如下：
强化配方比较
DHA/ARA
小结：
1、奶粉中DHA的含量占总脂肪酸的比例在0.3%—0.5%之间，对宝宝的视觉和智力发育更优。
36款国行版2段奶粉中，有21款的DHA添加量较为丰富（红线以上），得到额外加分。
2、美赞臣蓝臻、美赞臣铂睿，DHA和ARA的比例为1:2（标注为☆），与母乳中的比例一致，得到额外加分。
3、喜宝倍喜、贝唯他，没有额外添加DHA和ARA。
常规强化配方
小结：
1、常规强化配方，即虽然在现行奶粉国标中不是必需成分，但大多数奶粉都会添加的营养物质，包括：胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。
参考亚洲地区母乳相关数据和奶粉新国标，添加常规强化配方不额外加分，只有达到一定量才加分。
2、36款国行版2段奶粉添加的常规强化配方含量均符合中国国标。
3、需要注意的是，2段奶粉新国标将胆碱由“可选择性成分”调整为“必需成分”，其最小限值由1.7mg/100kJ调高至4.8mg/100kJ。
36款奶粉中，只有18款的胆碱含量符合新国标的规定，得到额外加分（标注为+）。11款未达到新要求（标红），7款未添加胆碱（标注为×）。
4、30款奶粉的牛磺酸含量较丰富、20款奶粉的核苷酸含量较丰富，得到额外加分（标注为+）。
5、20款奶粉存在缺乏常规强化配方的情况（标注为×）。其中，雀巢瑞铂能恩、喜宝倍喜，只添加了1种；雀巢超启能恩、贝唯他，则未添加任何常规强化配方。
特色强化配方
小结：
1、特色强化配方，即不是国标规定的必需成分，只有部分奶粉才添加的营养强化物质，包括：乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、β-胡萝卜素、天然乳脂、益生菌、A2-β酪蛋白等。添加特色强化配方可获得额外加分。
2、乳铁蛋白：是一种母乳核心免疫蛋白，具有抑菌、抗病毒、调节机体免疫功能等作用。
36款奶粉中，有10款添加了乳铁蛋白。其中，皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻的添加量分别达23 mg、21mg/100kJ，其他款的添加量均不足5mg/100kJ，差距较大。
3、OPO（1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯）：是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪，能够优化钙和脂肪酸的吸收，有利于缓解宝宝便秘。
36款奶粉中，有13款添加了OPO。其中，海普诺凯荷致的OPO添加量最高。
4、CPP（酪蛋白磷酸肽）：能够促进钙、铁、锌等二价矿物质的吸收和利用率。
36款奶粉中，有5款添加了CPP。其中，海普诺凯、麦蔻乐享的CPP含量较高。
5、15款奶粉添加了叶黄素、13款添加了β-胡萝卜素，有助于保护视力、促进眼睛健康等。
6、11款奶粉添加了益生菌，一定程度上可以促进肠道菌群平衡，帮助宝宝更好地消化吸收。
7、皇家美素佳儿、爱他美卓萃，额外添加了天然乳脂，含有丰富的脂肪酸，能够优化钙和脂肪酸的吸收，一定程度上防止宝宝便秘。
8、惠氏启赋蕴淳、惠氏启赋大金罐、a2至初、雀巢瑞铂能恩、美赞臣铂睿，采用的是A2-β酪蛋白，对消化吸收可能有一定帮助。
9、惠氏启赋蕴淳、惠氏启赋蓝钻、诺优能活力蓝罐，含有gsMO乳源神经节苷脂，某种程度上或有助于支持婴幼儿免疫力、促进组织器官发育等。
10、美赞臣蓝臻含有MFGM乳脂球膜，一定程度上对脑部及神经发育有益。因国内预包装食品标签的相关规定，其没有在产品包装上标注MFGM乳脂球膜成分及含量。
11、惠氏启赋蕴淳含有OPN活性蛋白（骨桥蛋白），一定程度上有利于肠道早期发育、免疫调节等。
12、爱他美经典版、诺优能经典版、贝唯他、喜宝倍喜，未添加特色强化配方。
品牌信任度
小结：
1、品牌信任度，是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象，这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对于消费者选择奶粉，也有着至关重要的影响。
品牌信任度的评判由4方面组成：品牌历史、近5年内是否出现过安全事故、近5年内是否被抽检过不合格、近5年内是否被处罚/通报过。
（P.S.考虑到奶粉安全的重要性，笨爸爸对于品牌不良问题记录的统计，时间范围由近3年内调整为近5年内，根据问题的严重程度及发生时间的远近，予以酌情扣分。）
2、36款奶粉中，惠氏、宝贝与我、雀巢、美素佳儿、雅培、喜宝、诺优能、美赞臣、爱他美，9个品牌拥有百年及以上的历史。
3、安全事故方面，近5年内（2017年1月至2021年12月，以下同），雀巢在智利和德国分别出现过奶粉细菌超标、矿物质含量过高事故；雅培在加拿大因 *** 变质、细菌污染被召回过两次；海普诺凯旗下的工厂出现过一次阪崎肠杆菌污染风险事故，属于扣分项。
4、抽检方面，近5年内，喜宝存在两次抽检不合格的情况，雀巢、雅培、蓝河、麦蔻各出现过一次抽检不合格，属于扣分项。
5、处罚/通报方面，美赞臣、雀巢、高培，曾因生产或管理等环节存在缺陷而被国家市监局通报；a2、雅培、美赞臣，曾因广告宣传违法被处罚；雅培、美赞臣、喜宝，曾因产品标签、包装错误等问题在海外被通报；a2、麦蔻，曾因未按要求提供证书、标签不合格等问题，未准入境，属于扣分项。
总评
根据以上分析，综合奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标，笨爸爸对36款国行版2段奶粉进行了细致的打分（满分100分）。具体得分情况如下：
综合得分列前五位的奶粉是：
①皇家美素佳儿2段
荷兰奶源，新鲜乳入料，DHA/胆碱/牛磺酸/核苷酸含量较丰富，特色强化配方添加了乳铁蛋白和天然乳脂，而且含量比较多。品牌历史有上百年，近5年没有出现过安全和质量方面的事故，品牌信任度比较高。一罐的价格在400元左右。
②惠氏启赋蕴淳2段
爱尔兰奶源，DHA/胆碱含量较丰富，特色强化配方添加了6种之多。惠氏也是上百年历史的品牌，近5年也没有出现过安全和质量方面的事故，品牌信任度比较高。一罐的价格在400元左右。
需要注意，乳基原料使用的是乳粉，不是新鲜乳，而且没有添加肌醇/牛磺酸/左旋肉碱/核苷酸。
③爱他美卓萃2段
欧洲奶源，DHA/牛磺酸/核苷酸含量比较丰富，特色强化配方加了天然乳脂。爱他美的品牌历史有100年，近5年也没有出现过安全和质量方面的事故，品牌信任度比较高。一罐的价格大概在370块钱左右。
但是，需注意其奶基原料及生产工艺，而且没有添加胆碱。
④金装美素佳儿2段
荷兰奶源，新鲜乳入料，DHA/胆碱/牛磺酸/核苷酸含量较丰富，特色强化配方添加的是β-胡萝卜素，品牌信任度较高。一罐的价格在270元左右。
需要注意的是，其添加了麦芽糊精和棕榈油。
⑤惠氏启赋蓝钻/惠氏启赋大金罐2段
两个系列的情况差不多，爱尔兰奶源，DHA/胆碱/牛磺酸含量比较丰富，特色强化配方添加了OPO、叶黄素、β-胡萝卜素，蓝钻含有gsMO乳源神经节苷脂、大金罐含有A2-β酪蛋白。品牌信任度较高。蓝钻一罐大概320元左右，大金罐大概370元左右。
但是，两款奶粉都是以乳粉入料，还含有香精，未添加左旋肉碱，需要注意一下。
另外，与今年国行版1段横评的结果相比，部分2段奶粉因添加了香精、白砂糖，而被扣分，导致总评分及排名有所下滑，其他奶粉则变化不大。
宝爸宝妈们可以综合比较各款奶粉的加分项、注意事项、价格等信息，同时结合宝宝自身的生长发育需求、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况来选购。
好了，本期国行版2段奶粉的评测就到这儿了。更多奶粉横评将陆续发布，敬请关注！
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历史回顾
1、32款国行版奶粉全面评测
2、38款国产奶粉全面评测
3、爱他美五大版本奶粉全面评测
4、美素佳儿23款奶粉全面测评
5、美赞臣33款奶粉全面测评
6、a2奶粉全面评测
7、66款奶瓶&奶嘴测评
8、宝宝防晒霜大测评
9、宝宝驱蚊产品大测评
10、22款宝宝米粉评测
11、13款宝宝维生素D评测
12、20款拉拉裤评测
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