本
文
摘
要
昨天家里的边牧把我做的韭菜鸡蛋包子全吃了，忙活了2小时，自己都没吃上几口。发现后吓坏了，赶紧来知乎求助，却没发现多少有效信息 。多方查证以及向兽医咨询后总结如下，希望对其它的铲屎官们有帮助。
韭菜为什么对狗狗有害？韭菜属于葱属（也包括洋葱、大蒜和韭菜等），对狗和猫有毒，其中大蒜的毒性最强（约为洋葱的5倍）。这些常见葱属植物含有一种叫做有机亚砜的化合物。当动物咀嚼植物时，有机亚砜会转化为硫化合物，进而导致动物的红细胞分解（变得脆弱并易破裂）。
2. 煮熟的韭菜还有害吗？
任何形式，包括粉状的、干燥调味品、煮熟的以及生的葱属植物都可能导致中毒，因此煮熟的韭菜并不能减少其毒性。由于去除了水分，干燥和粉末状的干洋葱末和大蒜粉，按重量计算含有更高浓度的物质。例如，1 茶匙大蒜粉相当于 8 瓣新鲜大蒜。
虽然在某些宠物（尤其是狗）中少量食用这些食物可能是安全的，但大量食用可能会产生剧毒。猫以及某些品种的狗（例如秋田犬、柴犬等）对其毒性更加敏感。
3. 狗吃多少会导致中毒？
虽然在某些宠物（尤其是狗）中少量食用这些食物可能是安全的，但大量食用可能会产生剧毒。猫以及某些品种的狗（例如秋田犬、柴犬等）对其毒性更加敏感。中毒剂量与狗狗的品种和体型相关，一般约为 15-30g/kg 范围内。以细香葱为例，对于 20 公斤的狗来说，300-600 克细香葱有可导致其中毒。
4.狗吃韭菜中毒有什么症状？
吃下有毒剂量的韭菜的狗狗常会出现胃肠道不适等症状，例如恶心、流口水、腹痛、呕吐、腹泻等。此外这些葱属植物还会损坏猫和狗体内的红细胞，使红细胞变得脆弱并易破裂。由于动物体需要红细胞将氧气输送到全身。当这些细胞被破坏时，重要的器官就得不到足够的氧气。低红细胞数会导致贫血，会伴随有以下症状，如嗜睡、牙龈苍白、心率加快、呼吸频率增加、虚弱、尿液变色（红或者棕色）、肾损伤、虚脱甚至死亡。
5. 发现狗狗误吃了韭菜怎么办？
不要惊慌，如果只是少量，一般没有问题，但要注意观察以下：
1） 大致估算误食用量，如果是敏感品种或服用量较大，请第一时间联系兽医咨询。
2）观察狗狗的牙龈颜色。
3）观察狗狗的排便和尿液状态 ，是否有腹泻或者血尿。
4）联系兽医检测其血液中的红细胞水平等
5）注意，韭菜等葱属的中毒的迹象可能会延迟几天才会出现，因此一定要多观察几天！
希望以上对大家有所帮助。希望各位铲屎官家的主子们安心做个健康快乐的毛孩子（操碎了心啊）！
