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旅游餐饮如何体现区域特色,为发展美食旅游提合理建议和意见

长江日报大武汉客户端12月28日讯(记者赵家新)黄陂区旅游景点多,但景点周边的特色餐饮配套显得不太够。日前,市民蒙先生通过武汉城市留言板建议,黄陂区木兰天池、云雾山、木兰草原等景点周边应加强以黄陂特产、特色为主的餐饮业态配套。他的建议得到黄陂区文旅部门积极回应,称将在景区周边营造特色餐饮,做好景区周边服务。

蒙先生告诉记者,他祖籍河南,但父辈基本在武汉生活工作。居住在盘龙城,他时常带家人去黄陂的各景点游玩,但蒙先生总觉得有些不对劲的地方。

“很多景点都会尽可能开发当地资源,但黄陂的景点很少见到特色餐饮服务,更不要说当地其他的产品了。”为此,蒙先生通过城市留言板建议,木兰天池、云雾山、木兰草原等景区周边能不能加大力度配建以黄陂特产、特色为主的餐饮业态,一是要注意高标准的食品卫生安全,二是要以本地特产为主,三是最好有自助餐形式或者小碗菜,四是价位在人均20元至40元之间。另外,再树立几个特色产品品牌店,由部门认证或者兜底,拒绝假货。

“在蔡甸九真山景区,经常有当地农民售卖自家地里的农产品,不好说这种方式最终效果如何,但是如果黄陂这块能真组织起来,先从源头把关,将地道的茶叶、农副产品等投到景点周边,绝对会拉动景区及周边更好发展。”他说。

对于蒙先生关于景区配套方面的建议,黄陂区文旅部门回应表示,将积极在景区周边营造特色餐饮,做好景区周边服务。

长江日报记者注意到,蒙先生通过留言板向相关部门反映或建议的事项更多集中在小区建设上,都得到了相关部门积极回复,如业主身份认定、物业如何自我定位、公共收益如何分配等等。

蒙先生通过留言板向相关部门反映后,小区地下车库、出口、绿化带整改初见成效。记者赵家新 摄

蒙先生解释,关于景点周边发展布局的建议,其实和关注小区一样,都属于“自己的家”。家园建好了,客人就会多来光顾,光顾的人多了,发展空间也就大了,所以他才会提出这条发展特色餐饮的建议。

在蒙先生看来,宜居环境需要大家努力。他所居住的小区曾经因为物业费和物业管理方面的矛盾,导致小区乱成一片。大家认识到问题关键后,通过努力果断更换物业,现在至少小区环境开始变好了。“城市由一个个小区组成,如果最基础的小区建设好了,那么这座城市也会更加美丽和温馨。”

【编辑:赵可】

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