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文
摘
要
如果问广州人心里的江南水乡在哪里，90%的人都会选择荔枝湾。
虽然现在的荔枝湾与从前的荔枝湾已经有些形式上的不同，但依然成为老广州人们最喜欢的休闲胜地。
据说，从前的荔枝湾水路四通八达，在荔湾路、中山八路、黄沙大道北、多宝路西和龙津路一带水系纵横，人们划着舟船在水上穿梭不停。有一道始终让人怀念的风景是，有一些卖粥的小艇，船头摆着熬煮好的白粥，中间放着各种菜料，例如生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等，这就是广州现在鼎鼎有名的艇仔粥。
艇仔粥是从前广州的疍家人发明创造的，他们祖祖辈辈生活在水面上，没有房子，只能吃住在船上。每天摇着船，载着粥，在荔枝湾的水面上叫卖。广州人也特别喜欢吃这种粥，粥又绵又稠，料儿又丰富，虽然现在广州的小吃店里也有卖这种艇仔粥，但已经不是从前的味道了。
荔枝湾从前是真的有种植很多的荔枝，又加上发达的水系，宛若一个江南水乡，被人称为“小秦淮”。明朝时期，诗人们常常汇聚此地吟诗作赋-----这个城西之地，有着老广心目中最美好的古代风情。后来，人口逐渐增加，城市逐渐扩展，荔枝树也逐渐消失，取而代之的是西关大屋拔地而起，从此，荔枝湾又多了一种西关风情。
西关小姐便由此诞生。曾经这里是商贾贵人汇聚之地，西关小姐成了诸多人不可触摸的温情，在这块土地上发生过多少西关往事，早已伴随着时光慢慢远去了，但却一直停留在诸多老一辈人的记忆里。
时代在前进，好多往事被抛在了身后，人们被这种前进裹挟着，带着美好的憧憬，又带着某些遗憾，城市便被这种发展推动着，荔枝湾也一直在变化着，纵横的水系慢慢变少，河道还被加上盖子变成为地下水道，结果是，曾经清澈的荔枝湾水系变为了臭水沟，车水马龙代替了以往舟艇如梭的画面。好在，老广飘浮的情怀终于被落了地------荔枝湾迎来了轰轰烈烈的改造。
再没有哪个地方能比荔枝湾更有广州风情了，无数的人每天都会来这里走一走，在公园里听听戏，踢踢毽子，坐上船沿着河道游上那么一圈，看看那些西关大屋的满洲窗，趟栊门，虽然，再没有了从前古人游荔枝湾的心境，但却让诸多人的回忆找到了存放的落脚点。荔枝湾，甚至已经成为了西关的代名词。
清清的河道，三角梅在沿岸开得热烈，桥头立了一座文昌塔，据说清朝时期，有三个人来此跪拜后竟然一举夺魁，从此文昌塔就成了广州人心目中最灵的功名塔，谁家孩子要是考试了就会过来拜一拜，与旁边的古玩城成为荔枝湾悠久历史中的一个段落。
现在的荔枝湾又成了水系纵横的荔枝湾了，而且同样有舟船，有大戏。从前，戏剧界的红船子弟们便划着船来到荔枝湾给人唱戏，虽然现在粤剧演员们不再坐着船来上台表演，可是依然每周都会在固定的戏台上唱戏，照样吸引了诸多的铁杆粉丝，而这一切，都是免费的，唱戏的人是义务的，听戏的人是不需要门票的，就是整个荔枝湾，对所有人也都是免费的。
老广州人都是很会享受的，他们在荔枝湾看够了，坐够了，听够了，玩够了，逛够了，便会去一家叫做泮塘酒家的地方喝早茶。可不要小看这泮塘酒家，它可是南汉国时期南汉皇帝修建的宫宛，面积大着呢。
老广州人的一天，就在这一盅两件中拉开了序幕……
本文作者：开心菜菜
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