本
文
摘
要
3月24日，湛江吴川机场正式投入使用，机场建在家门口，不仅满足了当地人的空乘出行需求，还为吴川旅游业开通了一条衔接国际的发展道路，让吴川真正走出去。
湛江吴川机场。由小丑鱼电影提供
“民以食为天”“填饱肚子才好干活”“吃货是最了解这个城市的一类人”……常听到的句句“箴言”，都在说明美食的地位，来吴川游玩，吴川美食不容错过！
梅菉烂镬炒粉
说起吴川美食，很多人首先会想到梅菉烂镬炒粉，这个“烂镬”是专用大铁镬敲掉镬耳并削小镬沿而特制成，镬底平坦、炉火均匀、火旺粉香，刚出镬的炒粉镬气特浓，油香、葱香、蒜香扑鼻，颊齿留香，令人食过“翻寻味”。
梅菉烂镬炒粉。
不少外地食家常用“梅粉胜广河”这句话来赞誉梅菉的烂镬炒粉，梅菉烂镬炒粉也曾被央视“舌尖上的中国”栏目详细报道过，红遍大江南北。
牛肉干
吴川的牛肉干很大一块，即买即剪，其选料新鲜，腌制的配料比例精准，保留了牛肉原有的香味，味道馥郁香浓，嚼劲十足。
牛肉干。
吴川牛肉干除了制作考究，吃也十分讲究。除了干吃牛肉干，还有很多人喜欢蘸上酸梅酱，酸酸甜甜，是小时候最爱的味道，不论做手信或当小吃都非常合适。
板桥鸭仔饭
白切鸭要做得好吃非常讲究，有三个关键——选鸭、煮鸭、配味，选用板桥细骨农家鸭，慢火浸煮，“浸”的步骤最关键，浸至八九成熟即可。
板桥鸭仔饭。
肉嫩骨香的白切鸭切成细块，蘸上蒜末酱油，再撒上花生碎，或加入芫茜、生葱、炒花生作配菜，配上白饭和鸭汤，食客吃得颊齿留香。
木薯籺
木薯籺是吴川的一道特色小吃，用木薯粉制作外皮，蒸出来的籺透明有弹性，薄薄一层，可见内里包裹的馅料。
木薯籺。
木薯籺一般里面包着清甜爽口的白萝卜丝，颗粒饱满的花生米、鲜嫩的韭菜、虾米等，一口咬下去，籺皮软糯弹牙，馅料鲜美。
田艾籺
制作田艾籺要经过选艾、和面、拌料、擀面、包料、成形、蒸熟的工序，馅里面有椰丝、花生、虾米、芝麻、香菜、肉丁等。
田艾籺。
刚出炉的田艾籺，皮薄馅足，香糯软滑，一口咬下去，爽脆浓香，甜中带咸。
簸箕仔籺
簸箕仔籺又叫簸箕炊，其制作讲究，将磨成浆的米粉放于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上，层层加码，让簸箕仔籺的口感富有层次。
簸箕仔籺。
待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，放入香油，淋上秘制的酱料，洒上些许芝麻与特色菜头仔增香，一口一块，口感丰富，味道香浓。
吴川美食吃得口齿留香，流连忘返，满足了各位游客的味觉体验，正所谓“吃喝玩乐”，吃饱喝足后，一起到吴川的各大景点看看吧~
鼎龙湾国际海洋度假区
一声声的尖叫从头顶穿过，盘旋环绕的设计，超大体量的游乐设备，这里是鼎龙湾国际海洋度假区，一个 *** 有趣的水上乐园。
鼎龙湾国际海洋度假区。郭龙碧 摄
鼎龙湾国际海洋度假区占地2.5万亩，现已建成占地500亩规模的滨海水上乐园德萨斯水世界，拥有七大主题区域，共32种大型水上项目，以超 *** 项目带来前所未有的水上游乐体验。
湛江吴川吉兆湾省级旅游度假区
吉兆湾度假区石多、湾多而别具一格，海滩水质纯净，沙质松软洁净，贝壳彩石遍布，细浪绵绵，葵树成行，椰影婆娑，极富亚热带海滨风光。
吴川市吉兆渔港。孙宁 摄
吉兆湾度假区内建设有许多各具特色的宾馆、酒店和旅游别墅，还有沙滩 *** 、沙滩排球、乒乓球室等活动设施，在这里，你可以享受一番海边烧烤和野营，快约上三两好友或家人，来一趟惬意轻松的海边之旅吧。
万聚生态乐园
集客房、餐饮、 *** 、浴足、健身、KTV、垂钓、儿童乐园、户外烧烤、户外游泳池、采摘、养殖于一体，一个综合性大型休闲娱乐旅游度假乐园，给予你最丰富的游玩体验，这里是万聚生态乐园。
万聚生态乐园。
万聚生态乐园是一家设施完善、功能齐全的生态乐园，占地近118亩，距离湛江吴川机场仅半小时车程，地理位置优越，交通便利。
林召棠纪念馆
作为粤西唯一状元，林召棠纪念馆位于吴阳镇霞街村的巷道，矗立着一座高9米的高大牌坊，有三连拱门，琉璃瓦顶，中间的拱门稍高，门楣上嵌有"状元"红字石匾，这两个刚劲正楷题字为林召棠亲笔所书。
林召棠纪念馆。截取自吴川宣传片
林召棠纪念馆是砖木结构的平房，由木、石、瓷砖砌成，古色古香，内藏林召棠夫妇画像和林召棠生前用过的朝服、端砚、印章等。走进馆内，可见林召棠的各类书法作品，直面感受状元的风采。
张炎将军故居
张炎将军是抗日名将，其故居坐落于塘㙍镇樟山村，占地面积600多平方米，建于民国时期，为红砖、混凝土构筑的二层楼房，中西合璧，风格独特。
张炎将军故居。
故居的主体建筑面前有花园，整体基本完好，1989年公布为广东省文物保护单位，走进大门，最先映入眼帘的是张炎将军英武的塑像。二楼墙上整齐地挂着将军及其家人的照片和纪念将军的诗词文章，可了解一代抗日名将的生平与事迹。
陈兰彬故居
陈兰彬是首任驻美公使，其故居是一座二进砖木四合院式结构的建筑，建于清代光绪元年(1875年)，面积400多平方米，由于这里是陈兰彬接待官员及会客之所，所以当地人又称其为“官厅”。
陈兰彬故居。
“官厅”正中有一幅陈兰彬身穿官服的画像，两侧挂一对联，“天下未当无才惟须致之以程，圣德何能数见但当用其所长”是陈兰彬于光绪庚寅春月所书。在翻新维修后，故居被保留下来，也留下了陈兰彬的历史和事迹，让我们能在今日还能了解这位首任驻美公使。
赤里村
赤里村是一条具有光荣革命传统的老区村庄，由村中乡贤捐资将整条村拆旧建新而闻名，成了全国的“网红村”，不少当地或外地人都会来此处打卡拍摄。
赤里村。曾亮超 摄
赤里村中，一座座小楼房鳞次栉比，砖红色的色调彰显活力，笔直平坦的乡道，使用光能风能的路灯，干净整洁的环境，一派绿色环保新农村的气象。
江心岛
吴川境内水域纵横，由鉴江、袂花江和小东江三江交汇而成的独立小岛，名为江心岛，是广东省内为数不多的独立江岛之一，生态环境优美，呈不规则多边形。
江心岛。
江心岛总面积400多亩，南北方向长约560米，岛上建设有足球场、游泳馆、游乐场和“吴川民间雕塑园”等设施，游玩其中，不仅可以体验体育运动的乐趣，还能近距离欣赏吴川雕塑的神奇与魅力。
吴川市文广旅体局负责人表示:湛江吴川机场这响亮的名称将成为吴川城市形象的新名片，越来越多的游客会了解、认识和走进吴川。而吴川特有的历史文化和独特的南疆风貌，也将为吴川旅游业聚集更高的人气。
看了这么多的美食与景点，心动不如行动，快到吴川来，约上家人或朋友，一场说走就走的旅行，马上安排！
【整理】陈玮琪
【图片】部分由吴川融媒体中心提供
【作者】
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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