本
文
摘
要
天气变冷了,又到了吃火锅的旺季,江湖上有句话怎么说来着,“没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有那就两顿”,可见人们对火锅的喜爱。
一口大锅,包罗万象,小火在炉子下慢慢烧着,菜品放入锅中慢慢涮着,空气中弥漫的都是麻辣的香味,既满足了味蕾的 *** ,又让人感受到了大汗淋漓的舒畅,所以有人说吃火锅也是一种享受生活的方式。
作为一名标准的吃货,说到火锅,情不自禁就想到四川成都,大家都知道四川被誉为“天府之国”,由于独特的地理位置,这里不仅山清水秀、人杰地灵,而且物产资源非常丰富,加上当地的山区气候,让当人对又麻又辣的火锅情有独钟。
说到到成都火锅,作为全国火锅的“集大成者”,这里的火锅集鲜、麻、辣、咸、油于一身,加上周遭的店家会时不时的研究一些新风味,这也造就了成都火锅风味万千的格局。
成都哪家火锅店比较有名?这5家当地人经常去吃,你喜欢吃哪家?今天分享的这5家火锅店,那可是成都当地最负盛名的店家,如果你来成都旅游不知道该去哪里品尝美食,相信这份探店清单或许能给你答案哦。
1:蜀九香
蜀九香火锅店创立于2000年,在二十余年的奋斗之中,一跃成为了成都火锅界相对出名的火锅品牌;四小方格的传统锅底,搭配古典雅致的仿清宫特装潢特色,周遭的国风元素和火锅产生了鲜明的映衬,红润 *** ,让人食欲大开。
店面的人均消费99-110元,食材新鲜丰富,锅底特色鲜辣皆可,尤其对于酥肉、鹅肠、鸭血这三味食材,那在当地可是吃火锅必点的哦。
2:皇城老妈
来成都吃火锅,皇城老妈可是一个好去处,这家创始于1986年的火锅店,那可是当地著名的饮食标榜,不仅是因为名字贵气温情,其实它的味道比其名字更具诱惑力。
都知成都人爱吃辣,其实当地人对于白汤锅底也是情有独终,皇城老妈火锅店就是这样一家犹如母亲一般了解你的口味,辣与不辣都可以在这里寻及,来此只管安心品味,让美食暖护身心。
3:味蜀吾
很多人对于“味蜀吾火锅店”应该并不陌生,它的连锁店面全国都有几百家,喜欢它的原因一方面是因为其周全的服务配备,另一方面则是起底于正宗的川渝风味。
这家火锅店是辣味芬芳的代言,如果你自认对于“辣”略有小成,可以来这家火锅店感受下真正的“辣味江湖”,但凡你能接触到的辣味风格,在这都能一一寻及哦。
4:大龙焱
光看这家火锅店的名字就知道它的“火爆”程度,虽然它创立于2013年,感觉上有点“初出茅庐”的感觉,但它的背后确是成都老火锅亲自操刀,连锁店现已遍布全国两百多个城市。
这里火锅的风格趋于平和,辣度最强的也只是“中辣款”,风味上是出了名的鲜浓味美,专注原汁原味,食材配备也非常齐全哦。
5:老码头
老码头火锅在当地属于中等偏上的店家档次,装修风格颇具古色古香,老派的“大铜锅”搭配“长筷子”的吃法,想必在成都当地也是难得见到。
而且这里的火锅是出了名的“够辣、够麻、够鲜、够油”,滋味不俗,服务态度不错,感兴趣的朋友值得一试。
水墨话语
其实成都的名火锅店还有很多,就比如巴蜀大宅门、小龙坎、川西坝子等,如今火锅成为流行美食,大街上也很容易找到这些火锅店,那么你喜欢吃哪家的火锅呢?喜欢的朋友可以来此地探索一番哦。
为您分享更多的美食,你觉得成都还有哪些有名的火锅店呢??在评论区一起来探讨下。