引言—名字由来

邹平古为邹侯国。西汉置邹平县(治今孙镇)，《郡县释名》山东卷上：“汉置邹平县，从侯国名也。”

邹平市今隶属于山东省滨州市。

黄河图

黄河自西向东流经邹平北部。

鹤伴山

鹤伴山国家森林公园位于邹平县境内，是经林业部批准于1992年9月建立的国家级森林公园，现为国家4A级旅游区。景区地处邹平县与章丘县交界处，系长白山脉，白云山系，地形复杂多变，山势陡峭险峻，沟谷曲折狭长，悬崖绝壁较多，四季分明，景色宜人。

公园内旅游资源丰富，景点众多。文物古迹、革命遗址，如鹤伴山、仙石桥、御甲石屋、五龙泉等，并有许多传说依附于鹤伴山美丽的风景之中，更增添了鹤伴山的神奇色彩。

最高海拔728.8米，沟谷曲折幽长，景色多变，具有“幽”景特色。有刺槐林、侧柏林、麻栎林、天然灌丛、野生花草等。

公园内鸟类较多，有10目29科43属64种，其中灰喜鹊最为常见，具有很好的“动景”和“声景”效果。鹤伴山的复杂地形形成了许多美丽的天象景观，日出夕照、云雾、雨雪在这片秀丽的山林中更有一番风味。

醴泉寺

醴泉寺位于邹平市西南长白山中。始建于南北朝时期，距今有1500年的历史，当时名为龙台寺。唐中宗时寺僧仁万重建寺院，寺院落成之日，洽东山有一泉涌出，中宗赐名“醴泉”，为济南七十二名泉之一，自古就有“品重醴泉”之说。

醴泉寺建于群山环抱之中，坐南面北。大门两侧蹲踞一对石狮，迎门为文昌阁，阁上有殿，塑有文昌帝君神像。

殿西有一古钟，径口2米，高3米有余，撞击之声，响彻数里。阁南为大雄宝殿，能容千人。中有释迦牟尼石像，系一巨石刻成，仅头部就有1米多高。

殿后有东西两个跨院，东为范公祠、西为三星殿等，整个建筑完整和谐，浑然一体。

唐李庵

唐李庵风景区位于邹平县城西5公里会仙山东麓，占地面积1338亩。景区群山环绕，绿树葱茂，曲径通幽，小巧玲珑、典雅别致，文脉昌盛，素有齐鲁“小灵岩”之称。

唐李庵始建于晋朝末期，兴盛于唐朝，历经数次修缮，碑记可查最早的一次重修为明朝隆庆年间。庵院整体为“四合院”式建筑群落，由正门、影壁、大雄宝殿、伽蓝神殿、地藏王菩萨殿、韦陀菩萨神龛组成。大殿屋脊、角、檐均有双龙和吻兽等饰物，殿内梁柱及四壁彩绘：伽蓝神关公征战图、菩萨飞升图、五爪飞龙图、墨虎等珍贵壁画，栩栩如生，世所罕见，是不可多得的文化艺术瑰宝。

寺院东植有文冠果树一株，历尽千年，为庵寺文脉所系，许多历史文化名人都曾为祈愿才高八斗、妙笔生花而三拜此树。寺院南侧350年树龄的法师手植桧，以其独特的风姿，挺立于古刹前。还有那灵系一方百姓，象征风调雨顺、五谷丰登的福寿五百载丁香树，更为世人所仰慕。

唐李庵名称的由来，众说不一。传有唐、李二仙曾在此修仙，故名。实际上这是一座小型佛教寺院，现存主体建筑有大殿、东西偏殿各三间，另有跨院僧房、藏经楼和寺南接待香客的客房、寺东的姑子庵草房等，总计有房屋32间，建筑面积为820平方米。

雕窝峪

雕窝峪位于邹平县青阳镇西阿陀村南5华里处，深邃宽阔的山谷长达3华里。青阳镇自1993年起，对峪中王薄起义旧址进行综合开发后，形成了自然、人文、庙文化三大景观。

雕窝峪系隋末（公元611年）第一次农民起义遗址，山谷深邃奇险，风景十分奇特。

雕窝峪三面皆与高山相连，唯西北角有东西宽20余米的峪口―石门。传说石门为王薄起义时所建造，可谓“一夫当关，万夫莫开”之险要。

石门东、西各有“古石墙”（亦名石城墙），随山势向两边延伸，高约2丈，长各约2华里。进石门即听到水声潺潺，不见水影，西南方有一山涧，乱石蹲踞，水从石底默默穿行，故名“潜龙涧”。

范公祠

范公祠是北宋著名文学家、政治家范仲淹的享堂，地处长山城南、孝妇河畔的河南村，濒临河水，古木参天，建筑清新幽雅。据《长山县志》记载，该祠始建于宋治平二年（1065），系邑人知县韩泽倡议并主持修建，距今已有900多年的历史。此间历经朝代更替，时坏时修，最后一次重修是在清道光三十年（1851），距今也已140多年。范公祠坐北面南，分前后两院，前院为大殿，后院为享殿。

大殿采用歇山式建筑，灰砖青瓦，斗拱飞檐，殿内塑有范公座像。大殿前东西两侧，各植银杏一株，高达10丈。院内还有古槐3株，其中一株树老干空，老干内又生出一株新槐，枝叶繁茂，蔚为奇观，人称“怀中抱子”。享殿雕梁画栋，茂林修竹，清静幽雅，殿下有匾额两块，一为“长白书院”，一为“菜根味舍”。

范化祠左右分立两碑，左书“先忧”，右书“后乐”，门的两边对联是“宰相出山中，划粥埋金，二十年长白栖身，看齐右乡贤，依然是苏州谱系；秀才任天下，先忧后乐，三百载翰卿著绩，问济南名士，有谁继江左风流。”对范仲淹一生的经历和业绩作了全面的概括和评价。

民俗文化—长山芯子

芯子是一种古老的民间传统杂耍技艺。它分为单人芯子和双人芯子（后来也出现了多人扮演，用车拉着走）。 单人芯子有的由一人肩扛，有的由两人平抬，比较简单。长山芯子自光绪年间已有100多年的历史，主要集中在甘埠村一带。芯子一般在正月十五前后演出，利用铁支架把装扮成各种戏剧人物的表演者稳定在高竿或其他造型之上，饰演各种民间故事和民间传说。

地方特产—红芽香椿

红芽香椿是邹平香椿的主要品种，以其色泽艳、香味浓、味道鲜、营养丰富而著称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳水化合物等营养成分。邹平香椿获国家地理标志证明商标。

香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。

地方美食—酸浆豆腐

“酸浆豆腐”的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村，用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法，其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐，孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆，做豆腐过程中盛出来的浆水，放在一个专用缸内，由自身的乳酸菌发酵作用而变酸即为“酸浆”，用酸浆点制的豆腐叫做“酸浆豆腐”，做一次豆腐留一次酸浆，循环使用流传至今。

用酸浆做豆腐的原理类同于用“引子”或“面肥”来蒸馒头，没有任何添加剂和化学物质，可谓“原汤做原食”，所以“酸浆豆腐”被中央电视台一套《生活早参考栏目》称之为“绿色环保的豆腐.

后序

邹平历史悠久，夏朝立邹侯国，西汉置县，是历史上有名的齐鲁上九县之一；这里人杰地灵，秦末伏生口传《尚书》名闻天下；魏晋数学家刘徽为《九章算术》做注；隋末著名的王薄起义在邹平发起；宋代名相范仲淹在邹平度过了青少年时代。拥有“鲁中生态明珠”鹤伴山国家森林公园、“齐鲁小灵岩”佛教寺院唐李庵、丁公遗址、王薄起义遗址、范公祠等景点80余处。

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