本
文
摘
要
增肌在健身领域一直都是稳居C位的，很多人走进健身房的目的就是希望自己能够练出发达的肌肉，然而很多人每天在健身房里挥汗如雨却并没有收到理想的效果，究其原因除了训练计划有偏颇之外，还有一个重要的原因就是忽视了饮食。
“三分练，七分吃”是健身的黄金法则，尤其对于增肌的人来说如果无法从饮食中获取足够的营养那么是永远都不可能变成肌肉大块头的，饮食可以说是可以直接决定增肌成败的，增肌期间的饮食是有非常多讲究的，下面就让我们来盘点一下十大增肌食物有哪些。
1. 全蛋
吃全蛋比单纯吃蛋清有更好的增肌效果，因为只吃蛋清虽然也可以摄入蛋白质，但是蛋黄内富含多种人体所必需的微量元素，尤其是其中含有的亮氨酸更是肌肉生长必有的原料，因此吃全蛋更加有助于训练后肌肉的修复和生长。
2. 瘦牛肉
每100g的瘦牛肉含有26g蛋白质，除此之外瘦牛肉中还含有丰富的锌，锌对于睾酮的分泌非常重要，可以有助于身体从运动中恢复得更快。
3. 初榨橄榄油
橄榄油中的单不饱和脂肪酸 *** 蛋白质生成，促进肌肉生长，防止组织分解，除此之外适量食用橄榄油还可以增加肌肉中的胰岛素敏感度，使它们能够最佳地利用葡萄糖，氨基酸和营养素。
4. 苹果醋
在用餐前食用苹果醋可使胰岛素敏感度提高34％，这样可以在极大提升蛋白质的合成以及身体的修复速度。
5. 鸡胸肉
要说最经典的增肌食物莫过于鸡胸肉了，鸡胸肉除了蛋白质含量高之外（175g肌肉约含55g蛋白质）还富含硒元素，硒元素可以保护细胞免受锻炼造成的自由基伤害。
6. 杏仁
杏仁富含维生素E，维生素E对于修复因运动引起的细胞损伤至关重要，这可以在很大程度上提升肌肉生长的速度。
7. 三文鱼
除了提供优质蛋白质（100g三文鱼的蛋白质含量在20g左右）之外，三文鱼含有丰富的omega-3脂肪酸和DHA，可以有效减少炎症并且优化营养分配。
8. 甜菜
有研究表明运动前一小时吃一些甜菜可以提升运动表现，减少感知劳累，并减少完成锻炼所需的氧气量。这意味着你可以更加激烈地训练更长时间。
9. 藜麦
藜麦是少数几种含有人体必需9种氨基酸的植物性食物之一，除此之外藜麦中还含有镁、维生素B、钙、磷、维生素E、钾和铁等多种增肌必备微量元素。
10. 希腊酸奶
希腊酸奶的蛋白质含量几乎是普通酸奶的两倍，而且含糖量也更加少，所以不失为增肌期一种好的食物选择。
