发好了海参怎么储存（发好的海参怎样保存）

海参这种食物的营养含量是非常丰富的，消费者在选择的时候一般会购买干海参，因为干海参便于存储，食用之前进行泡发就可以，不过泡发的过程比较繁琐，所以很多人都会选择一次多泡发一些，但是发好的海参得及时食用，不然会发生变质，下面介绍一下发好的海参如何保存。

一、泡发好的可以继续放在冰箱里

将发好的海参浸泡在纯净水中，然后放在冰箱的保鲜层，但这种方法只能保存3-5天，并且要每隔8-12个小时换一次水，短时间之内要把海参吃掉，否则时间一长海参就会坏掉，且海参长时间泡水也会造成体壁收缩。

二、把发好的海参放在冰块上

如果发的海参特别多，短时间之内吃不完，可以把发好的海参放在冰块上，用冰块来保持低温，从而达到一段时间内保存海参的目的，但要注意冰块的清洁，每天换一次冰块，这样可以保存15-30天。

三、把发好的海参放在冰柜内

如发的海参实在是特别多，短时间之内根本吃不完，可以用保鲜膜把海参单独包好，放在冰箱的冷冻室内保存，使用的时候吃多少拿多少，化冻后直接食用，也可用热水焯一下，这是保存海参的方法为宜。

不管是用上边哪种方法，海参都是要尽快食用的，吃的时候可以蘸点鲍汁或蜂蜜，也可以熬粥或凉拌。