本
文
摘
要
每次都是清蒸,这次换个口味红烧。
By 厉小厨
用料
罗非鱼 1条小葱 1棵小米椒 2只蒜头 3瓣油 适量生抽 2勺老抽 1/2勺水 1/2碗糖 适量做法步骤
1、食材准备。
2、起油锅,爆香料。
3、煎鱼。
4、加入冰糖,料酒,生抽,老抽,适量水。
5、加葱段,大火煮开。
6、中火煮入味。
7、装盘,开动。
小贴士
1.鱼头煎透,不腥。 2.先加料酒,随后冰糖,再加生抽老抽,这样汤汁更浓郁。 3.大火烧开,中火多煮会,入味。
罗非鱼的营养功效
有助于儿童身体发育
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