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扇贝和绿豆(绿茶扇贝)

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吃扇贝,能喝绿茶吗?

可以的,吃海鲜喝绿茶没有问题的

我一年四季喝爱一茶牌绿茶

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日照有什么特色和特产?

日照特产

日照物产丰富,土特产品众多。特色土特产品有海产品、绿茶、银杏、花生、苹果、板栗、煎饼、蚕茧、蔬菜、芦笋等。

海产品 日照东临黄海,拥有近百里的海岸线,现有20米等深线以内的浅海面积6~7万公顷,沿海滩涂5060公顷,海水养殖业开发潜力巨大。

日照近海有全国四大渔场之一的海州湾渔场。水产品种类丰富,有鱼类、贝类、藻类等,其中金乌贼、西施舌、石花菜不仅品质优良,而且是我国沿海产量最集中的地区。

各条河流入海处,鱼类富饶而珍贵。常见的有86种,主要有黄鲫、黄姑、鲅、鲐、带、鲳、比目、白姑、青鳞鱼等。其中黄鲫、鲅鱼和乌贼鱼产量为最高。浅海与潮滩主要海特产品有西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、大竹蛏、海参、石花藻,还有驰名海内外的人工养殖对虾、海马等。

1、对虾

对虾是日照市著名海珍产品,它体长侧扁,晶莹光亮,肉质肥厚细嫩,味道鲜美,营养丰富,为高级宴席上不可缺少的佳品。对虾除鲜食外,还可加工成无头对虾、虾仁和钳籽米等,均为海味上品。

2、乌鱼蛋

乌鱼蛋为日照市独有的海珍品,历史悠久,驰名中外,相传为封建帝王御膳佳品。乌鱼蛋系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成,其色乳白,状如卵,可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。据清朝康熙五十四年《日照县志》载,“乌贼鱼口中有蛋,居海中八珍之一”。至清末,乌鱼蛋一直列为贡品。

3、扇贝

扇贝是海产贝类珍贵品种之一。扇贝肉鲜嫩味美,是国际公认的高级水产品。扇贝干品称干贝,平均含有肝糖5.43%,还含有已氨、琥珀酸等,为“天下绝品”。

4、西施舌

古越西施女,容美非凡。西施舌壳大薄脆,外形似扇,形态俊秀,斧足形扁似舌,清白如玉,被誉为西施舌。此蛤壳内软体丰满,肉质脆嫩,味道鲜美,蛤肉含多种氨基酸,营养甚为丰富,有润肺、补阴之功效。

银杏 银杏树,是中国古老的名贵树种,有“活化石”之称。现代科学证明,其叶、果、皮具有很高的药用 和食用价值,从叶片中提取的黄酮甙和萜内酯,对治疗心脑血管疾病有特殊功效,并有延缓衰老、抗病毒、抗癌作用,其开发药品、食品、保健品、化妆品等,已风靡世界市场。“天下银杏第一树”就生长在浮来山镇境内。千百年来,这株被考证为世界上树龄最长的四千岁“银杏王”吸引了大批中外游客前来旅游观光。从1996年开始,浮来山镇投资1000万元,在浮来山“天下银杏第一树”下建起了万亩银杏园,形成了以“银杏王”为龙头,以银杏园为主体,山林相间、郁郁葱葱的万亩银杏园林风景区, 成为闻名中外的浮来山旅游区又一新景观。依托万亩银杏基地,该镇现已建成银杏叶茶厂、银杏保健品厂。随着科学的发展,人类的进步,银杏的内在价值将被进一步开发利用,银杏业有更广阔的发展前景。

花生 日照花生特点为粒大饱满,香甜可口,油而不腻的优良品质,深受国内外欢迎。日照花生种植历史悠久,生产经验丰富,日照为国家花生商品出口基地,年加工花生制品十万余吨,如花生酱,精炼花生油,乳白花生等优质产品。

苹果 主要品种有“红富士”“国光”“白粉皮”“祝光”等十几个优质品种,产量高,质量上乘,莒县被国家农牧业部定为“优质苹果基地县和红星苹果开发基地县。”

板栗 日照发展板栗生产有着悠久历史,境内土壤肥沃,光照充足,降雨丰富,各种自然条件都非常适宜板栗生长。板栗栗实、个大、饱满、油足,耐贮藏,果肉多为金黄色,富糯性,甘甜味浓,外皮易剥离。其中东港区黄墩镇现有8000亩普通板栗,年产量达200万公斤。近几年来,镇党委 *** 实施“一业兴镇”工程,把板栗生产作为全镇的主导产业来抓,经过五年的开发建设,已发展优质日本栗2.3万亩,成为全国优质日本栗生产第一镇,年总产量已达100万公斤。

煎饼 为日照民间主要食品,主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料,绞成浓糊状,上热并滩烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美

味可口,台湾的山东文献记载:黄鲫子鱼卷煎饼,为日照食品之一绝,久食不厌,食用方便,便于保存。

蚕茧 全市桑园面积13万亩,年产蚕茧8000吨,分别居全省第三位和第二位,所产白厂丝在国际市场上有较高声誉。单茧丝平均长度比全省平均长100多米。

日照有什么特产?

[西施舌] 日照沿海的西施舌,以体大、壳薄、艳丽、肉脆嫩、味甘美而闻名。 [文蛤]文蛤为蛤中上品,素有“天下第一鲜”的美称。 [中国对虾] 八十年代中后期,日照已成为全国北方最大中国对虾越冬基地和我国四大苗种生产基地之一。 [扇贝]扇贝是海产贝类珍贵品种之一,用其闭壳肌加工的扇贝柱鲜嫩味美,向来被认为是国际性的高级水产品。 [乌鱼蛋] 乌鱼蛋为日照独有的海珍品,历史悠久,驰名海内外,至清末,乌鱼蛋一直列为贡品。 [梭子蟹]是日照产量最多、个体最大的海产经济蟹类。。 [乌鱼干] 系由金乌贼经过细致加工而成。日照盛产乌鱼干,历史悠久。 [岚山头虾皮] 虾皮,学名毛虾。日照沿海均有分布,以岚山、虎山沿海为多。 [扁米] 日照的扁米(又名金钩虾米),形扁、色黄、味甘美,为虾米之上品。 日照土产品 [日照绿茶] 日照市地处山东省东南部,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。由于地处高纬度,这里生产的绿茶经中国农业科学院茶叶研究所测定,其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。 [岚芹] 岚山头的芹菜简称“岚芹”,距今已有百余年的栽培历史。 [京冬菜] 具有悠久的历史。曾远销上海和国外东南亚等地。 [苹果]日照盛产苹果。 [樱桃] 樱桃栽培在日照已有数百年的历史 [板栗] 日照素有“栗乡”之称。 [山楂] 山楂在日照栽培历史较早,至今仍有百年以上的结果大树。 [香椿] 香椿在日照有着悠久的栽培历史。 日照产的香椿风味独特。 [酸枣] 日照的酸枣树分布极广。 [松莪] 松莪又叫“松口蘑”,是日照山区野生的一种食用菌。 [槐花蜜] 日照东临黄海,风调雨顺,蜜源植物丰富,刺槐树等遍布全市。

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