本
文
摘
要
87综合评分
面条口感A++味道还原度A++食用便捷度A+多样性A+推荐型号：白咖喱面、冬阴功面。
出身马来西亚的MyKuali大马风格显而易见，以马来西亚随处可见的经典小吃为切入点，将传统、天然原料和香料按比例混合，调配出口味纯正、独特的马来风味，其主打产品即食酱更为马来西亚餐厅、酒店、餐饮、咖啡馆和小吃店酱料首选。同时，由于马来西亚国教为 *** 教，MyKuali所有产品均采用 *** 标准，绝对不含猪肉，这点可谓马来西亚方便面的特色。
MyKuali生产线位于马来西亚本地，原料均为进口食材，制作的面条虽比不上百胜厨，但面质比普通面条更好，耐泡性和韧性等不在话下，更不易煮烂。
MyKuali方便面口味不多，仅有白咖喱面、冬阴功面、福建虾面和泰式酸酸面四种，槟城白咖喱面为MyKuali推出的第一款产品，白咖喱面在马来西亚是十分常见的小吃，而MyKuali的白咖喱面配方来自创始人母亲多年制作咖喱经验，历经5年时间、700次试吃最终调配而成，最特别的地方为除调味汤包外，还有辣椒酱与脱脂奶粉，汤头十分浓郁，吃起来辣中带甜，被评为2014世界十大最好吃方便面第一可以说实至名归。
MyKuali冬阴功面在2015年世界十大最好吃的方便面中摘取桂冠，与白咖喱面及另一款福建虾面分别占据第一、第二和第七的位置。冬阴功面又称红酸辣面，采用真材实料熬制汤底，料包中带有虾干增加鲜甜口味，比泰国冬阴功更浓厚丰富，颜色更深，更能激起食欲，但接受度不如白咖喱面，价格却无甚差别，均为6元一包。
福建虾面又称香辣虾面，面条饱满有弹性，配上浓油虾汤，香辣中带着虾的鲜甜，加上特制的炸洋葱，使人回味无穷。香辣干捞面为槟城仅有的一款炒面，口味偏辣，但胜在面条劲道有嚼劲，与香辣虾一样，粉包中含有炸洋葱和虾干，鲜美脆口，价格相当良心，100g大分量仅需6元一包，但国内并无旗舰店，入手需代购。
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