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安徽石台产什么茶(石台绿茶)

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雾里青的资料

属绿茶类。为恢复历史名茶。宋代叫“嫩蕊”,为蒸青散茶,1990年代恢复试制成功称“仙寓香芽”。据当地茶农传说,这种芽茶清代称“雾里青”。产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及其周边地域,主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。

雾里青(芽蕊茶)品质特点:全芽肥嫩,茸毫披露,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色浅黄明亮,叶底嫩绿完整。鲜叶标准为全芽,芽头肥壮,芽长15~20mm。

制作方法有鲜芽炒制和抽针2种。用鲜芽炒制的工艺流程:鲜叶、摊放、杀青、毛烘、摊凉、足烘、拣剔、补火。抽针制法为从雾毫或云尖的毛茶中抽取芽尖,拣剔后补火。

1995年雾里青芽蕊茶(仙寓香芽)荣获省优名茶称号。同年还荣获第六届国际新优发明技术及产品评选展示会金奖。

2002年安徽天方茶业(集团)有限公司与北京大行基业科技发展有限公司共同组建北京雾里青茶叶有限公司,经营雾里青茶。从茶叶包装到广告宣传、市场营销,进行了策划,现在已开始实施。茶叶产区与茶叶销区两家大公司联手,以市场营销为突破口,开展名特茶叶经营,是茶叶行业的可喜现象。雾里青能不能再度飘洋过海重现于欧洲茶叶市场,希望在市场、在企业。

据了解,1745年,瑞典当时最先进的远洋商船哥德堡号,历经种种磨难第三次从中国远航归来,却在进入哥德堡市的港口时,不可思议地触礁沉没。让人惊奇的是,船上所载的产于石台县的经典名茶“雾里青”绿茶经过海水200多年的浸泡,在1984年被考古专家从水中打捞出后,竟然还能饮用。260多年后,按传统工艺重造的哥德堡号,重走当年的“海上丝绸之路”,踏上复航中国之旅,并于今年8月29日抵达上海。哥德堡号古船与古茶的故事拉进了瑞典与池州的距离,我市抓住这一契机,以茶为媒再续历史姻缘,借船出海促进经贸合作,积极与瑞典方面联系,终于促成了这次活动。

在上午交接仪式上,市长方西屏代表池州市 *** 向瑞典哥德堡号船长彼得·卡林先生赠送了雾里青茶,船长向方西屏市长回赠了收藏证书。在赠送仪式上,市长方西屏代表市委、市 *** 向哥德堡号中国寻踪之旅,表示热烈的欢迎,他说,261年前,池州的雾里青茶叶,乘着哥德堡号走进欧洲,从此池州徽茶文化与瑞典海洋文化结下了不解之缘,现在,池州市 *** 将100罐极品雾里青绿茶送上新的哥德堡号,它表达了池州人民的深情厚谊。同时,重现历史,让池州名茶再度沿古“海上丝茶之路”重返瑞典,香飘欧洲。

买茶最好要去"天福",那里的茶叶新鲜.

安徽都有什么品种的绿茶叫什么名字

炒青涌溪火青——主产安徽泾县东南的黄(山兑)山一带的腰圆形炒青绿茶。敬亭绿雪——主产于安徽宣州敬亭山的直条形炒青绿茶。黄山银钩——主产安徽歙县北部大谷运、岱岭一带的条形炒青绿茶。黄山松针——产于安徽黄山市屯溪区的直条形炒青绿茶。黄山翠竹——主产安徽歙县绍濂石耳山一带的直条形炒青绿茶。天山真香——主产于安徽旌德西南边陲天山一带的直条形炒青绿茶。天华谷尖——原名“南阳谷尖”,产于安徽太湖的直条形炒青绿茶。瑞草魁——亦称“横纹茶”,主产安徽郎溪与宣州、广德、宁国三市县接壤的鸦山一带的直条形炒青绿茶。屯绿——产于安徽黄山市休宁、歙县、黟县、祁门东乡和屯溪区的长条形炒青绿茶。休宁松萝——产于安徽休宁城北松萝山一带的条形炒青绿茶。老竹大方——亦称“竹叶大方”,产于安徽歙县东北部皖浙边境的昱岭关一带的扁条形炒青绿茶。天柱剑毫——主产安徽潜山天柱山地区的直扁条形炒青绿茶。天湖云螺——产于安徽宣州的卷曲形炒青绿茶。香山云尖——产于安徽东至的扁形炒青绿茶。昭关银须——产于安徽含山的直条形炒青绿茶。祠岗翠毫——产于安徽广德的直条形炒青绿茶。碧色天香——主产安徽东至环溪山尧渡河源头一带的直条形炒青绿茶。蓬莱仙茗——产于安徽石台的扁条形炒青绿茶。黟山石墨——主产于安徽黟县桃源洞石墨岭一带的直条形炒青绿茶。丹山翠云——产于安徽宣州丹山一带的扁条形炒青绿茶。天竺云芽——主产于安徽宣州天竺山一带的直条形炒青绿茶。云绿——产于安徽宣州的直条形炒青绿茶。甘露青峰——产于安徽东至的扁形炒青绿茶。百杯香芽——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。贵池翠微——产于安徽贵池城南高坦一带的直条形炒青绿茶。雪针——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。舒绿——主产安徽江淮地区金寨、舒城、霍山、六安、庐江等地的条形炒青绿茶。芜绿——产于安徽广德以及宁国、郎溪、芜湖、宣州等地的直条形炒青绿茶。狮峰云雾——主产于安徽宣州狮峰一带的曲条形炒青绿茶。阳春白雪——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。绿霜——产于安徽郎溪的直条形炒青绿茶。苍山春雪——产于安徽宣州的直条形炒青绿茶。金山时雨——主产安徽绩溪金山一带的直条形炒青绿茶 烘青黄山毛峰——产于安徽黄山市黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、杨村、长潭一带的条形烘青绿茶紫霞贡茶——主产安徽黄山市徽州区潜口紫霞山一带的直条形烘青绿茶六安瓜片——主产于安徽六安、金寨、霍山三市县响洪甸水库周围的片形烘青绿茶。太平猴魁——主产于安徽黄山市黄山区(原太平县)新明、龙门一带的一类尖形烘青绿茶。泾县特尖——主产安徽泾县爱民、汀溪、茂林、铜山、南容等地的一类尖形烘青绿茶。桐城小花——主产安徽桐城龙眠山区的直条形烘青绿茶。黄花云尖——主产安徽宁国花山、高峰一带的直条形烘青绿茶。舒城兰花——产于安徽舒城晓天、庐江、桐城、岳西的尖形烘青绿茶。 霍山翠芽——产于安徽霍山的直条形烘青绿茶。黟山雀舌——产于安徽黟县的直条形烘青绿茶。霍山菊花茶——产于安徽霍山的花朵形烘青绿茶。黄山贡菊——产于安徽黄山市徽州区富溪一带的花朵形烘青绿茶。九华毛峰——主产安徽青阳九华山的直条形烘青绿茶。九山云针——产于安徽芜湖的直条形烘青绿茶。小岘春——主产安徽霍山诸佛庵一带的直条形烘青绿茶。六安碧毫——亦称“六安龙芽”,主产安徽六安独山、毛坦厂一带的直条形烘青绿茶。太极云毫——原名“广德云雾”,主产安徽广德石溪、杨滩一带的直条形烘青绿茶。五溪山毛峰——产于安徽黟县五溪山的直条形烘青绿茶。白云茶——产于安徽泾县城西白云山的尖形烘青绿茶。仙寓雾毫——主产安徽石台西南仙寓山一带的直条形烘青绿茶。阳峰长谷——主产安徽广德的东亭阳岱山一带的扁条形烘青绿茶。抱儿云峰——主产安徽金寨抱儿山一带的条形烘青绿茶。金台毛峰——主产安徽休宁南源(汊口)一带的直条形烘青绿茶。金龙雀舌——主产安徽休宁北金龙山一带的直条形烘青绿茶。罗汉荡云雾——产于安徽宿松的烘青绿茶。金地雀舌——原名“东岩雀舌”,产于安徽青阳九华山的直条形烘青绿茶。岳西翠兰——主产安徽岳西的主簿、姚河一带的直条形烘青绿茶。秋浦玉龙——产于安徽石台的直条形烘青绿茶。高峰云雾——亦称“塌泉云雾”,主产安徽宣州塌泉一带的直条形烘青绿茶。紫石兰花——主产安徽东至紫石塔、红旗岭、清水源一带高山区的直条形烘青绿茶。野雀舌——主产安徽铜陵铜官山、天门山、尖山一带的直条形烘青绿茶。皖西早花 产于安徽舒城的直条形烘青绿茶。新安江香芽——主产于安徽歙县长标、谷丰、外山一带的直条形烘青绿茶。翠魁——产于安徽郎溪的尖形烘青绿茶。潜川雪峰——主产安徽庐江柯坦一带的直条形烘青绿茶。横岩云雾——产于安徽绩溪清凉峰西、大障河源头一带的直条形烘青绿茶。汀溪兰香——主产安徽泾县与宁国、宣城毗邻的汀溪一带的尖形烘青绿茶。龙潭翠毫——主产安徽宁国青龙乡龙潭寺一带的尖形烘青绿茶。白霜雾毫——主产安徽舒城龙河口水库上游山区的条形烘青绿茶。汤池春兰——主产安徽庐江汤池一带的条形烘青绿茶。古北翠香——主产安徽泾县晏公镇古北村的兰花形烘青绿茶。安徽条茶——产于安徽黄山市黄山区(原太平县)及泾县、宣州、巢湖一带的直条形烘青绿茶。徽州烘青——产于安徽黄山市歙县的长陔、长标、磺蔚、璜田、巨川及徽州区丰乐河上游的条形烘青绿茶。 烘炒漪湖雾螺——主产于安徽郎溪茶场的卷曲形烘炒绿茶。晏山月芽——主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场的针形烘炒绿茶。神泉珍珠绿——主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场神泉池一带的珠形烘炒绿茶。周王云绿——主产安徽周王茶场的微扁条形烘炒绿茶。万山春茗——主产安徽庐江县水关乡的扁形烘炒绿茶。西涧春雪——主产安徽滁州西涧施集茶场一带的扁形烘炒绿茶。龙泉玉剑——主产于安徽东至茶树良种繁殖示范场的扁形烘炒绿茶。

池州必带的什么特产

池州必带石台香芽、西山焦枣、东至云尖等特产。

1、石台香芽,“石台香芽”是石台县绿茶的公共品牌,因其外形紧细匀整、芽壮显毫,汤色嫩绿、香气高长、磁味鲜爽深受消费者喜爱。“石台香芽”属烘青类名优绿茶,外形紧直匀整、芽壮显毫、色泽翠绿,内质香气嫩香高长、汤色嫩绿清澈、滋味醇和鲜爽、叶底嫩绿匀亮。

2、西山焦枣,西山焦枣也是池州特产,产于贵池市棠溪乡西山村。这里土壤疏松,云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺,先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。

3、东至云尖,由乾隆皇帝赐名的“徽道茶”产于东至县葛公镇最高峰——鸡头岭。岭峰海拔1187.2米,与仙寓山、紫石塔等产茶名山同属一脉,具有原始自然风貌。“徽道茶”生长在云雾缭绕的幽壑峭岭,孕蕊于百花之中,饱含原始自然灵气,叶厚芽壮汁水浓,汤色碧绿且味甘醇,细啜慢饮,幽香扑鼻。

池州土特产有哪些

池州土特产有哪些

池州土特产有哪些呢?下面随我往下看看池州土特产吧~

1、石台香芽

“石台香芽”是石台县绿茶的公共品牌,因其外形紧细匀整、芽壮显毫,汤色嫩绿、香气高长、磁味鲜爽深受消费者喜爱。石台县总面积1403平方公里,茶园总面积8万亩,产量在2500吨左右。“石台香芽”产地具体分布在本县珂田、占大、六都、七都、横渡、大演、七里、矶滩、贡溪、七井、丁香、小河、莘田十三个乡镇,地理位置为东经117°16’~117°59’,北纬29°59’~30°21’。“石台香芽”茶园大多分布在海拔高度300~1000米的丘陵及中低山之中,生物多样性丰富,茶区森林覆盖率达80.9%,土壤以酸性结晶岩或泥质岩类分化物发育而成的红、黄土壤为主,呈酸性至微酸性(PH5.5~6.8),有机质含量中等,营养丰富,沿牯牛降山脉土壤富含硒,是我县富硒茶产区,也是我县名优绿茶的主产区。

2、九华黄精

以天然黄精为原料,经过九蒸九晒,成品内赤外黄,味甘甜,素称“九制黄精”,常食能延年益寿。陵阳镇所产黄精蜜饯,1929年获国家铜牌奖。青阳县高度重视九华黄精产业发展,将九华黄精列入“十三五”重点扶持的特色产业,出台加快发展九华黄精产业实施意见,并每年安排专项资金扶持九华黄精产业发展。目前,全县九华黄精种植面积3000余亩,组建了九华黄精产业化协会和九华黄精产业联合体,注册有“吴振东”、“祥悦林”等黄精产品商标,开发了九制黄精、黄精酒等产品。九华黄精产地范围为安徽省青阳县九华山风景区、陵阳镇、庙前镇、蓉城镇、木镇镇、新河镇、丁桥镇、朱备镇、杨田镇、乔木乡、酉华镇、杜村乡等现辖行政区域。

3、西山焦枣

西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载,从宋仁宗天圣年间(1023--1032)起,西山焦枣就是贡品。西山的枣林大部分坐落在海拔400米以上的山地上。这里土壤疏松,云腾雾涌。生产的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺,先蒸后烘,反复多次,有利于维生素的保存。制成以后,色如紫金,形如玛瑙,柔软鲜嫩,甘甜溢香,可谓色、形、质、味样样俱全,营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。

4、东至麦鱼

麦鱼一种小型名贵水产品,与驰名中外的'庐山石鱼为同一种类,因其形小而似麦粒,又值麦收季节盛产此鱼,故名。东至县麦鱼有两种:吻虎鱼和克氏吻虎鱼,以前者为主,占总产量85%以上。麦鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中,其食物以小鱼、小虫为主,兼食水中硅蘖类生物。麦鱼是县内传统特产,肉嫩味鲜,“里人珍之”(《东流县志·疆里志》,嘉庆二十三年本),可鲜食,也可加工制成麦鱼干。制干方法是:将鲜鱼放入锅内,加少许菜油、佐料,用文火烘烤,勤翻动,待呈黄色取出,曝晒一天即干。麦鱼产区分布在升金湖、七里湖以及与之相连的黄湓河、尧渡河。张溪、尧渡是麦鱼的主要产地,历史上全县年产鲜鱼5万公斤,直到1974年仍有3.5—4 万公斤之多,素有“麦鱼之乡”的美称。

5、九华山素斋

九华素斋(3张)九华山是佛教名山,历史上不仅僧尼要严格戒律,禁荤吃斋,而且严禁山民和游客食荤,千百年来,相沿成习,由此,形成了独具特色、久负盛名的九华山“素食”。素食的主体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味,配以豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等,或清炒、或火煨、或清炖、或烘烤,可制作100多个品种,一般不加佐料调色调味,以清淡为本色,青丝绿叶,间色分明,天然野味 ,香、脆、鲜、嫩并重,营养丰富,久食不腻。凡荤菜名目,素菜都可取其形、制成食,如素鸡、素鸭、素鱼、素香肠、素海参、素火腿等。九华山各大宾馆和街头路旁的素餐馆都有各种素菜供应。游客光顾九华而不品尝风味素菜,当为憾事。

6、石台富硒茶

富硒茶拆开就是富+硒+茶,富代表土壤里面含量超过平均值,到达专家研究的富含硒元素标准,硒元素是人体非常需要的一种元素,俗称抗癌之王,这个是硒元素的最大卖点,茶就是茶叶富硒茶也是绿茶的一种。富硒茶综合解释就是是富含硒元素的一种绿茶,具有硒元素的一切功效,是一种天然绿色的补硒饮品。近日,国家质检总局发布了《关于受理申报地理标志产品保护的公告》,由我市石台县组织申报的“石台富硒茶”地理标志保护产品榜上有名。  据了解,此次国家质检总局受理申报的产品共有15个。“石台富硒茶”地理标志保护产品为本次安徽省唯一公示品种,也是池州市迄今为止唯一通过国家质检总局初审、富有浓郁地方特色的产品。石台富硒茶产地范围为安徽省石台县现辖行政区域。

7、霄坑绿茶

贵池市梅村乡远在宋代即盛产绿茶。该村位于贵池市南部山区,与石台县紧邻,山高林密,全村共6个村民小组,分散居住在一条长达5公里的峡谷里,从谷口入村,地势渐升,居在最远端的五、六两组,海拔高,终年云雾缭绕,空气湿润,日照短,土层厚,适宜茶叶生长,故所产绿茶优于其它地方,以色泽鲜艳,香气浓郁而著称( 池州)霄坑绿茶产自贵池名播遐迩的茶叶生产专业村-霄坑村霄坑村,与佛国胜地九华山后山相依,气候上属于亚热带气候区,处在深山峡谷,花香茶浓。全村森林覆盖率达92%,自然植被保护完好。2005年同福建武夷山景区一道成为首批国家级生态旅游试验基地,全国仅此两家,彰显了霄坑的实力。这里的华东第一大峡谷长达25公里,霄坑大峡谷两岸群山巍峨,竹海无边,松涛阵阵,谷底溪水长流不断,岩石晶莹剔透,峰谷内云蒸雾绕,气象万千。

8、皖南土鸡

皖南土鸡体型中等大小体躯紧凑,结构匀称。成年公鸡体重1.8公斤左右,其体态雄伟而健壮,鸡冠为单冠,冠叶大,直立而鲜红,头颈清秀细长,胸深且略向前突,背部呈马鞍形,体羽紧密,呈金色泛红;尾羽上翘,红黑羽相间;而鲜红;黄喙、黄胫,喙粗短稍弯曲,腿细长。成年母鸡体重1.5公斤左右,成年母鸡体躯丰满,胸宽;体羽黄色,少为麻黄;单冠、冠大而鲜红;胫细长,黄喙、黄胫。皖南土鸡很珍贵;生长周期长,在1年至2年左右,采用散养且饲养密度低,各种营养元素摄入全面,做出来的鸡肉及肉汤鲜美口味上佳。表现为肌肉嫩而不老,滑而鲜美,骨头硬,钙沉积好。

9、九华佛茶

九华佛茶乃九华山名优特产之一,这里的茶场海拔高度近千米,群峰相拥,松竹成林,飞泉润谷,芳草吐香。话说金乔觉——金地藏的化身,从新罗国渡海来,入唐求法,吃尽千辛万苦,才找到这仙气悠悠的九华山。“袈裟借地”,得山主闵公让和的施舍,将这九华九十九峰做了他的道场。那年春天,春雨连绵,一连半个多月,九华山沉浸在浓雾细雨之中。金地藏坐岩洞中,诵经不歇。忽儿,隐隐听到耳边听见起“辟叭、辟叭”的声音,原来是茶籽,是新罗国王子金地藏来唐的前一天深夜,遭父王废弃的母后,含泪将她亲手采来的王家香茶籽,缝在金地藏的衣襟里的。来之不易,后来,金地藏将发了芽的茶籽取出,种在他禅修的南台(神光岭)向阳的山坡上。茶籽入土,日日见长。不出三月,竟长成一片郁郁葱葱的茶园,满山飘香。这里所产的九华佛茶朝夕吸纳高山雾露之滋润,独吮奇花异草之灵气,汤色碧绿,回味甘爽。

10、东至云尖

由乾隆皇帝赐名的“徽道茶”产于东至县葛公镇最高峰——鸡头岭。岭峰海拔1187.2米,与仙寓山、紫石塔等产茶名山同属一脉,具有原始自然风貌。“徽道茶”生长在云雾缭绕的幽壑峭岭,孕蕊于百花之中,饱含原始自然灵气,叶厚芽壮汁水浓,汤色碧绿且味甘醇,细啜慢饮,幽香扑鼻。地域范围  近几年,东至绿茶又领-,研制开发了“天鹅云尖”、“香山云尖”、“神泉珍珠绿”等名品,众多产品获国家级金奖,拳头产品东至云尖更是享誉海内外。 特定品质   东至植茶历史悠久,茶叶品质优良,蜚声中外,世界三大红茶之一的“祁红”就发祥于尧渡。

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池州特产 池州特产简单介绍

1、石台香芽。“石台香芽”是石台县绿茶的公共品牌,因其外形紧细匀整、芽壮显毫,汤色嫩绿、香气高长、磁味鲜爽深受消费者喜爱。

2、西山焦枣。西山焦枣产于九华山之脉的棠溪镇西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史。据《贵池县志》记载,从宋仁宗天圣年间(1023~1032)起,西山焦枣就被列为贡品。枣林座落在海拔600米以上的高山之上,这里土壤疏松,云腾雾涌,生产的鲜枣皮薄肉厚,个大核小,形似冬瓜(又称冬瓜枣),是制作焦枣的上等原料。

3、九华黄精。以天然黄精为原料,经过九蒸九晒,成品内赤外黄,味甘甜,素称“九制黄精”,常食能延年益寿。陵阳镇所产黄精蜜饯,1929年获国家铜牌奖。

4、皖南土鸡。皖南土鸡体型中等大小体躯紧凑,结构匀称。成年公鸡体重1.8公斤左右,其体态雄伟而健壮,鸡冠为单冠,冠叶大,直立而鲜红,头颈清秀细长,胸深且略向前突,背部呈马鞍形,体羽紧密,呈金色泛红;尾羽上翘,红黑羽相间;而鲜红;黄喙、黄胫,喙粗短稍弯曲,腿细长。

5、东至云尖。由乾隆皇帝赐名的“徽道茶”产于东至县葛公镇最高峰——鸡头岭。岭峰海拔1187.2米,与仙寓山、紫石塔等产茶名山同属一脉,具有原始自然风貌。“徽道茶”生长在云雾缭绕的幽壑峭岭,孕蕊于百花之中,饱含原始自然灵气,叶厚芽壮汁水浓,汤色碧绿且味甘醇,细啜慢饮,幽香扑鼻。

6、九华山素斋。九华素斋(3张)九华山是佛教名山,历史上不仅僧尼要严格戒律,禁荤吃斋,而且严禁山民和游客食荤,千百年来,相沿成习,由此,形成了独具特色、久负盛名的九华山“素食”。

7、石台富硒茶。富硒茶拆开就是富+硒+茶,富代表土壤里面含量超过平均值,到达专家研究的富含硒元素标准,硒元素是人体非常需要的一种元素,俗称抗癌之王,这个是硒元素的最大卖点,茶就是茶叶富硒茶也是绿茶的一种。富硒茶综合解释就是是富含硒元素的一种绿茶,具有硒元素的一切功效,是一种天然绿色的补硒饮品。

8、九华佛茶。九华佛茶乃九华山名优特产之一,这里的茶场海拔高度近千米,群峰相拥,松竹成林,飞泉润谷,芳草吐香。

金竺禅茶是什么茶

1、禅茶并不是指某一个品种的茶,而是指代寺庙里面僧人自己栽培,主要用于供佛、待客、饮用的茶。一般采摘一芽一叶、一芽二叶初展的新梢,经杀青、揉捻和干燥等工艺制作而成,茶叶的香气持久,口感醇厚。2、禅茶,指的是僧人自己在寺庙里面栽培的茶,这种茶主要是用于供佛、待客、结缘赠送等。禅茶是中国传统文化中的一种独特现象,最早起源于西汉年间。

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