本
文
摘
要
作者:13414737214
用料
土豆 俩个
鸡肉 半只
油 适量
八角 俩个
干辣椒 三个
胡椒粉 适量
鸡粉 适量
姜 三片
生抽 适量
老抽 少许
蚝油 适量
酱油 适量
盐 少许
做法步骤
1、鸡肉泡出血水
2、土豆去皮切小块
3、姜切片八角辣椒洗干净
4、热锅下油放八角辣椒姜爆炒
5、泡过水的鸡肉洗干净控干水下锅
6、鸡肉炒至变色放土豆翻炒
7、下配料胡椒粉鸡粉生抽老抽盐蚝油酱油
8、水一碗刚好末过鸡肉盖锅盖焖15分钟
9、15分钟到开盖在大火翻炒收汁
10、装盘
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