本
文
摘
要
据说去柳江最佳的天气是下雨天,一下雨,柳江就化作了江南。
柳江古镇建于南宋,与现代建筑一水之隔的是明清时代的建筑。一座座古朴的木板房吊脚楼依着根枝盘错的黄葛古树,木板房半边街的尽头,连接着一条石板长街,不着一字,尽现街道的沧桑古朴。
柳江古镇,位于四川省眉山市洪雅县城西南35公里花溪河支流杨村河两岸。柳江古镇历史上称为“明月镇”。
柳江被称作“烟雨柳江”,白天感觉不到这种氛围。到了晚上,小雨淅沥,坐在望江客栈的二楼上,在朦胧的灯火中,听雨望江,才仿佛找到了才仿佛找到了“烟雨柳江”画意。
美食小贴士
柳江古镇上的风味美食,要数晚上最多。每当夜幕降临,古镇便成了夜市,烧烤、串串摊摊都摆起来了,随处可见的风味烤羊、烤兔,乃是柳江的一大特色美食。
找一家烧烤店坐下,点上一只外焦里嫩的烤兔,再配上几串牛肉串、烤土豆片,这样的夜,这样的古镇生活,全是悠然自在。巴适!
乡村九大碗
九大碗是柳江古镇的又一大特色美食,九道菜依次为:干盘菜、凉菜、炒菜、镶碗(蛋裹圆)、墩子、膀、烧白、鸡、汤菜。九大碗的每一道都有自己独特的味道,而又与其他菜相得益彰,完美体现了中华文化的“和”。来柳江古镇,亲口尝一尝这独有的特色美食,一定会让你不虚此行。
郭鸭子
郭鸭子是柳江古镇最早最传统的卤鸭店,选用农家放养麻花鸭,采用独家秘制老卤去肺卤制,色香味一应俱全。鸭肉脆脆嫩嫩,肥而不腻,一口咬下去,卤香味十足,吃完后,唇齿留香,买上几只作为特产送亲友绝对是个不错的选择。
约上三五好友 到柳江古镇 来一场浪漫的美食之旅吧!