本
文
摘
要
来安县地处江淮之间、安徽东部，历史悠久。境内顿丘山遗址发现的石器、陶瓷和骨器证明，在新石器时代，县境便有人类栖息繁衍。唐初，属滁州，称清流县。五代·南唐，中兴元年（958年），改永阳县为来安县，属淮南军滁州。沪宁洛高速公路、104国道和312省道贯穿境内，津浦铁路、合宁铁路和京沪高速铁路倚县而过；内河航运直通长江。滁州江淮分水岭风景道来安红岭段似一条锦缎，串起了来安境内的旅游资源：白鹭岛、舜耕山、孔雀寺、林桥生态农业观光园、皖东烈士陵园、池杉湖湿地公园等。来安积极抢抓长三角一体化发展重大机遇，顶山—汊河省际毗邻地区新型功能区启动规划建设，与南京江北新区交通互联、人才互引、产业互动的氛围日益浓厚。来安，是一座平凡的小城，希望你来到来安白天穿梭街头巷尾记录沿途风景，夜幕降临街灯点起，品尝夜间美味，体会这里的风味人情，在这路遥马急的人生，享受小城的闲致安逸。【景点推荐】来安红岭段西入口是江淮分水岭国家风景道在来安县境内的起点，该入口竖有“滁州江淮分水岭风景道”等3块标识，其中“一岭分江淮，一道看滁州”的标识是不少自驾游爱好者的打卡首选标志。据悉，来安红岭段途经舜山、杨郢、半塔三个乡镇和复兴、长山两个国有林场，主线道路61公里，支线道路64公里。而从西入口出发，便可以正式开始江淮分水岭来安红岭段的旅程。白鹭岛位于来安红岭段西入口东部，是广大游客从西入口出发后将遇到的第一个节点。白鹭岛，是一块依山傍水的小岛，因为生态良好、植被覆盖率高而成为白鹭鸟群的栖息地。小岛一侧有观鹭阁，方便游客登岛观鸟。为满足游客多方面需求，岛上设立特色餐厅。另外，岛上设有游艇码头与画舫，游人可以乘坐摩托艇和小船感受周边的优美环境。来安竹海茂密葱郁，景点各处以石板小路连接，阡陌交通，独具自然风情。顶端竹叶交织，构成一片密密的绿色帐篷，在夏季酷热，走进竹海却能瞬间感受到凉意。行走期间，蝉鸣和微风共同营造出多彩的夏日氛围。高山大峡谷位于屯仓水库西岸，该处设有观景平台“三乐亭”，可同时容纳多位游客观赏景色。三乐亭建在平坦而外突的巨石上，从亭中远眺，视野清晰开阔，游客可将近处湖泊与远处山岭的风光尽收眼底。高山大峡谷清晰展现空间上的纵向高落差，因而也成为欣赏当地落日与晚霞的最佳地点。傍晚时分，余热消散，登上高山大峡谷极目远眺，对面山岭的电力风车在柔和的余晖中悠悠转动，近处谷底的湖面上泛着粼粼波光。斑斓的晚霞和颜色或深或浅的森林共同构成一幅和谐的生态画面。皖东烈士陵园内设有半塔烈士纪念塔、革命历史资料陈列馆，走进陵园，每一位游客都将感受到革命先烈们的英勇顽强、勇往直前的品质。石界牌古村落来安县城北30公里的山顶上有一石界牌民居建筑群，为近现代遗址点，共有房屋37栋，其中石木结构平房35栋。该建筑群座北向南，大体上呈“只”字形，村民宅院为一宅一院格局，正房座北面向院落，偏房位于东、西侧，石木结构平房，石墙红瓦、两坡面、悬山式或“地窝式”，选用当地的层状黑色玄武岩干砌而成，极具特色，是特定历史年代建筑的典型。池杉湖湿地公园位于滁州市来安县雷官镇杨渡村与南京市合区程桥街道金庄交汇处，园区总占地面积5800亩，其中安徽约2200亩，江苏约3600亩，池杉林面积达1000多亩核心区域为向阳河与古滁河之间的水网区域，因有“华东最大的池杉林”而得名，它为数以万计的禽鸟种群提供了完美的栖息之地，因此又有“百鸟天堂”之美誉，在这里可以观赏到“池杉魅影，林鸟依依”的独特湿地风景。正所谓“鱼在腰间鸟在颠，来安最美在池杉”。千年古银杏位于来安县杨郢乡宝山村上庵岭，现存一株多代同堂的古银杏树（雌株），树龄约有1750年，树高24米，胸径2.04米。在古树基部萌生8株不同年代的小银杏树，形成老、壮、中、青、幼“五代同堂”，是皖东的“银杏王”，自驾游的绝佳去处。龙窝寺森林公园位于来安县国有半塔林场境内，因景区内有龙窝寺遗址而得名。龙窝寺森林公园占地总面积238公顷，其中有次生林地150公顷，水域与园地面积达38公顷，公园森林覆盖率93%。园内共有维管束植物100多科300多种，近千种植物和800多种中草药其中绝大多数为南北地域边缘物种，是天然的动植物基因库。【推荐路线】
红色记忆之旅：新四军二师军部旧址→ *** 中央中原局及江北指挥部旧址→皖东烈士陵园（半塔保卫战）→龙窝寺森林公园→石界碑古民居。▲皖东烈士陵园湿地水乡之旅：兴茂旅游度假区→小李庄农家乐→耘泰慧谷→海得生态园→池杉湖国家湿地公园。▲兴茂旅游度假区▲耘泰慧谷乡村美食之旅：永乐园（汊河牛肉、蟹黄包子）→小李庄（鸭煲）→水口鹅煲→海得生态园（雷官板鸭）→白鹭岛国家森林公园 →林桥生态农庄（灶台鱼）→屯仓一网捞→尚田石榴园→葛源生态园→张山狗骨头→意农生态园。▲凤凰山生态农庄▲六郎寨休闲山庄绿色生态之旅：白鹭岛国家森林公园→孔雀寺→宝山千年银杏树→石界碑古民居→龙窝寺森林公园→池杉湖国家湿地公园→兴茂国际旅游度假区。▲孔雀寺▲岭上观景台▲尊胜禅院红色赏花之旅：张山仰山赏万亩桃花→品美食(意农园、狗骨头)→皖东烈士陵园→龙窝寺森林公园→石界牌古民居→宝山千年古银杏→尊胜禅院→孔雀寺→白鹭岛国家森林公园。▲百思德▲半塔宝塔村的板栗林在沉醉在来安美景的同时，一定别忘了品味一番来安的特色美食。【美食推荐】雷官板鸭，安徽省来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜。起源于清同治年间，板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱人进食。水口鹅煲。水口鹅煲是来安县水口镇的特色美食，已列入"安徽名菜"。鹅煲，顾名思义是以农家散养两三年的老鹅为主料,当天杀，当天烧，保证鹅肉味纯正不柴，加以佐料，或清炖、或红烧，再以火锅形式上桌,配以蔬菜、豆制品之类涮用，鹅香醇厚,味道鲜美,辅菜多样，价格便宜。汊河牛肉。汊河牛肉是来安汉河镇吴姓人家20世纪60年代创建. *** 地方散养牛肉，通过秘制老卤卤制而成，口感爽嫩、韧劲、浓郁、酥嫩、嫩滑、醇厚，远近闻名。灶王食府酱鸭头。来安民间腊月二十四，祭祀灶王爷，是小年的主要习俗之一。“灶，造也，创食物也。”人们纷纷掸尘扫屋，清理灶台，点香燃烛，念念有词“灶王爷保佑”之类的话语，以祈祷来年风调雨顺，五谷丰登。来安灶王食府酱鸭头，以自制酱料、黄酒、葱姜、花椒、八角等配料，酱红油亮，酱香浓郁，软糯入味。酱鸭头已成为来安灶王食府一道名菜，广受欢迎。林桥灶台鱼。林桥灶台鱼起源于公元1862年，将锅灶放置餐厅之中，选用当地野生草鱼、活鱼现杀，放入农家灶台大锅中,用柴火慢炖，再沿锅边贴上玉米饼，好鱼配于好搭档，鲜嫩美味的鱼和香甜玉米饼一起炖在锅里，鲜香四溢，让食客亲身感受农家风味和乡村气息。亲朋好友围坐灶台边，让您感受浓浓的情谊，仿佛又呈现儿时的记忆。半塔全羊汤。全羊汤，顾名思义就是将羊肉、羊杂、羊血一起放入羊汤之中，一盆端上桌。因其食材多样、汤鲜味美、营养丰富而备受人们的喜爱。半塔全羊汤中的羊，均选用在山头放养的跑山羊，羊宰杀后，先是将羊肉和羊骨放入锅中煮熟，随后将羊肉捞出，再把羊骨熬煮5、6个小时，确保羊骨之中的鲜味全部熬制到汤中，羊肉、羊杂和羊血切成丁放入锅中，掀开锅盖，再用山中柴草慢慢熬制，去除羊肉腥味，这样一盆肉质细嫩，鲜而不膻的全羊汤才算做成了。喝一碗全羊汤，幸福的滋味涌上心头，让人们流连忘返、欲罢不能。