本
文
摘
要
过年吃腻了大鱼大肉,春季该吃点低卡低脂美食,瘦瘦身了。 今天推荐的酒酿蒸南瓜,做法简单,超高颜值,营养又美味。 食材:一截南瓜,一点酒糟,一点枸杞,几颗红枣 做法:南瓜去皮切块,摆入碗中;红枣用面粉水浸泡20分钟,再清洗干净,放入南瓜中间,中小火蒸15分钟左右(大块的再蒸长一点时间)。酒糟煮开后放点枸杞,最后用水淀粉勾芡一下,煮至浓稠,倒在蒸好的南瓜上,美味即成。
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