本
文
摘
要
本文目录一览：
- 1、绿茶怎么保存最好 怎么保存绿茶最好
- 2、绿茶的家庭保存方法
- 3、绿茶怎么保存
- 4、绿茶怎么保存 绿茶的正确保存方法
- 5、绿茶的保存方法?
- 6、绿茶怎么保存最好
绿茶怎么保存最好 怎么保存绿茶最好
1、将绿茶放入厚实、无异味的铝箔袋、金属罐密封包装，放在阴凉干燥处。
2、石灰储存法：把绿茶装入白棉纸袋，用牛皮纸密封包装，放入干燥无异味的陶瓷坛，中间放置石灰袋，封口即可。
3、冷藏储存法：将干燥的茶叶装入镀铝复合袋，密封后置于茶箱，放入低温冷藏库。
[img]绿茶的家庭保存方法
绿茶是中国的主要茶类之一，具有一定的养生功效，那么绿茶家庭如何保存呢，下面就一起来看看吧
绿茶的家庭保存方法
瓦罐储茶法.
此法古代就有.明人冯梦祯快雪堂漫录云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也."茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法.
罐藏法.
容器选用装糕点或者其他食品的`金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥，袋口封好.此法简便，取同方便.
塑料袋贮茶法.
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成.
热水瓶贮茶法.
可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口.
冰箱保存法.
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。
保存的禁忌
一忌潮湿：绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。
二忌高温：绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光：阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
四忌氧气：绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
五忌异味：绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
绿茶怎么保存
我国的茶叶是非常有名的，几乎每一个人都认为爱喝茶是中国人的传统，事实也确实如此。中国人喝茶的习俗源远流长，也盛产茶叶。接下来，我就为大家介绍下绿茶怎么保存。
1、 塑料袋，铝箔袋的存放方法，可以将茶预先用柔软的干净纸包裹，然后放入食品袋中，装满茶后，尽可能挤出袋中的空气并密封。最好选择高密度，高压，厚实，结实，无味的密封食品塑料袋，并且不要使用调味或再制造的塑料袋。
2、 使用金属罐，不锈钢罐或致密锡罐来储存绿茶。如果是新购买的广口瓶，或者已与其他有气味的物品一起储存的广口瓶，则可以先在广口瓶中倒入一点茶粉，盖上盖子，上下摇动，然后轻轻地擦拭墙壁丢弃之前，先去除罐子上的异味，请勿将其放置在阳光直射，异味，潮湿或热源的地方。这样，铁罐不易生锈，还可以减缓绿茶的老化和变质。
3、 低温贮藏方法，将绿茶装入高密度，高压，厚实，结实，无味的食品包装袋中，绿茶的贮藏环境应保持在摄氏5度以下，冷库或冰柜用于储存绿茶，使用这种方法时，应注意以下事项，如果储存期少于六个月，则冷藏温度是最经济，最有效的保持0-5摄氏度的方法；对于超过半年的存储期，冷冻更好，这种方法的保存时间长，效果好，但是必须将袋子密封好，否则会重新吸收水分或异味，从而损害绿茶的质量。
以上就是关于绿茶怎么保存的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。
绿茶怎么保存 绿茶的正确保存方法
1、金属罐装贮存法：
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，以去除异味。
2、塑料袋、铝箔袋冰箱冷藏贮存法：
装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。
3、茶叶长期贮存在处理方法：
茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。
茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或锡箔纸上置入电饭锅内，开关切至[保温]位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，俟降温冷却后，始可再行包装贮藏。
绿茶的保存方法?
(一)石灰除湿贮存法
用石灰除湿贮存特种绿茶的保鲜方法是我国民间常用的茶叶保鲜方法之一，尤其在西湖龙井的贮存过程中普遍采用。其方法是在茶叶手工炒制辉锅干燥后，将刚炒制冷却后的茶叶放入茶叶贮藏仓库的石灰缸中，缸是瓷的，大小根据生产量而定，石灰是块状石灰，按茶叶重量的1/5配备石灰用量。块状石灰放在底部，茶叶用布袋或者牛皮纸包装后放在上面，缸口密封。定期检查块状石灰的状态，如石灰化开成细小块状，就要调换。常年贮臧，一般一年调换3～5次。给茶叶形成一个良好的“后熟”环境，这是其他茶叶生产中所没有的。一是利用块状石灰的吸潮能力既能吸收茶叶体内的部分水分，又能除去贮藏小环境中的水汽，形成了一个非常干燥的贮藏环境。二是石灰吸潮之后会放出微热量，一个与体温接近的温度（约40℃）是品质形成的有利温度。三是大量的茶叶聚集在一个微小的环境中，环境中高浓度的香气有利于品质更趋一致。
目前，有的生产厂家或经营单位采用变色硅胶代替石灰，其保鲜原理与生石灰一致，其优点是当变色硅胶吸附水分较高时，可取出晒干或烘干后重复使用，可减少更换及污染。
（二）低温贮存保鲜法
低温贮存保鲜法通常是采用制冷机组使贮藏容器及场所的气温降到低温条件来实现的。运用该方法，能使特种绿茶长时间保持品质优异，具有很好的保鲜效果。只要采用密封性良好的包装材料，在5℃以下贮存8～12个月，品质基本无变化；在一18℃以下贮存，可保持2～3年品质基本无变化。
（三）除氧贮存保鲜法
除去茶叶存放环境中的氧气，其贮存保鲜的效果十分明显，现常用的有抽气充氮包装、真空包装和脱氧包装等。
抽气充氮包装是采用充入对茶叶贮存过程中影响小的气体，如二氧化碳或氮气来置换包装袋中的空气，以取代氧气的方法。
真空包装是采用真空包装机，将袋中空气抽出后立即封口，使包装袋内形成真空状态，从而阻止氧气对茶叶的氧化作用的方法。
无论是抽气充氮包装还是抽真空包装，选用的包装容器必须采用阻氧气性能好的铝箔或其他两层以上的复合膜材料，或铁质、铝质易拉罐包装。
脱氧包装是指采用气密性良好的复合膜材料装入茶叶后加入一小包脱氧剂，然后封口。脱氧剂是经过特殊处理的活性氧化铁，该物质在包装容器中可与氧气发生反应，从而消耗包装容器内的氧气。测定表明，采用脱氧包装的特种绿茶，在香气、滋味上略优于充氮包装，因而得到了更广泛的应用。
绿茶怎么保存最好
绿茶怎么保存最好
绿茶怎么保存最好，绿茶是很多人都爱喝的一款茶饮，而绿茶不仅口感醇香，对我们的身体也有很多的好处，而我们家中也经常会存放很多茶叶，不过在保存茶叶时，也需要注意，以免茶叶受潮，下面为大家分享绿茶怎么保存最好。
绿茶怎么保存最好1
1、避光保存
绿茶中含有多种色素及酯类物质，如果放置在阳光下的话，太阳光容易加速这些物质的氧化，从而使得绿茶叶颜色变黄，口感也会相应下降，所以建议将其避光保存。
2、干燥保存
因为绿茶疏松多孔的结构，所以其具有很强的吸水性，要是放在潮湿的地方很容易变质，所以一般都是将绿茶放在干燥的地方。
3、0-5摄氏度保存
绿茶适合放置在0-5摄氏度的.地方低温保存，因为温度过高的话，容易使得茶叶中氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使得风味和营养都得到降低。
绿茶可以存放多长时间
一般可以保存12-18个月。
绿茶的保存时间会根据绿茶的品种及绿茶的保存环境作相应改变，同时包装绿茶的材料也会对其产生一定影响，但是一般来说，买回来的绿茶在环境适宜的情况下可以保存12-18个月左右。
存放较久的绿茶虽然在保质期内，但是也有一定的可能已经发生了变质，所以在食用绿茶之前，要注意其茶香有没有改变，以免发生霉变，食用以后对人体不利。
绿茶可以在冰箱中保存吗
可以。
从绿茶保存所需的条件来看，是可以将其放置在冰箱中保存的。冰箱的冷藏室可以满足避光、低温等诸多要求，所以比较适合存放绿茶。
将绿茶存放在冰箱里面的时候，可以先将要保存的绿茶叶装入铝箔袋中，然后将口封严实，最后再装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子以后放入温度设置在0-5摄氏度的冰箱冷藏室即可。
绿茶在冰箱中保存的注意事项
1、冰箱的冷藏室有时较为潮湿，这与存放绿茶叶所要求的干燥环境不符，而且冰箱内还会存储其他东西，杂味较大，所以将绿茶放入冰箱之前要把其外包装密封好。
2、将绿茶叶从冰箱中取出时，最好先放置一段时间再打开，以免水汽凝结，从而使得水分吸附在绿茶叶上。
3、绿茶取用完要及时放回冰箱冷藏储存，否则绿茶叶脱离了原先的稳定环境更容易变质。
绿茶怎么保存最好2
绿茶的功效与作用
1、抗辐射
抗辐射是绿茶的首要作用之一，它含有的茶多酚以及儿茶素等营养成分被人体吸取之后，能有用克制放射性物质对于人体组织细胞的损害，平常它最适宜那些时常打仗放射源，大概时常面临电脑事情的人群饮用。
2、防癌抗癌
人们多喝一些绿茶，还能起到防癌抗癌的首要作用，由于绿茶中含有富厚的茶多酚，这种物资可以克制人体内致癌物质，亚硝酸胺以及黄曲霉素等有毒物资的天生，并且它能直接清除人体内的癌细胞，也能进步人类身材的免疫功效，可以从多方面防备癌症产生。
3、抗菌消炎美容护肤
绿茶中含有多种自然消炎杀菌身分，对人体内的多种致病菌以及病原菌以及病毒，都有显着克制以及解除作用，平常时常冲泡饮用，可以防备肠炎，痢疾以及流感等多种细菌性疾病产生。此外平常多喝一些绿茶，还能滋养肌肤淡化色斑，在炎天用绿茶泡水洗脸还能淘汰紫外线对于人类皮肤的损害。
绿茶的禁忌
绿茶尽管对于人类身材有多种益处，但它在饮用时也有一些禁忌，生存中那些胃寒的人阻止饮用绿茶，由于绿茶是一种寒性饮品，它会加剧人们胃寒的症状，对于身体健康倒霉。此外绿茶还能阻止以及药物一块儿服用，否则它会损坏药物的药效加剧肠胃包袱。
