本
文
摘
要
排骨蒸米粉,加几颗榄角就更和味啦!其实,这道简单的“排骨蒸米粉”单独把排骨拎出来,就是一道不错的饭酒皆宜的家常菜了,放了榄角的,就是“榄角蒸排骨”了,不放,那就是“蒜豉蒸排骨”咯。 排骨蒸米粉食谱: 排骨腌制:排骨250克;胡椒粉少许;盐2克;糖2克;生抽5克;绍酒5克;花生油10克;青红椒碎适量。 米粉腌制:干米粉200克;生抽15克;花生油10克。
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排骨蒸米粉,加几颗榄角就更和味啦!其实,这道简单的“排骨蒸米粉”单独把排骨拎出来,就是一道不错的饭酒皆宜的家常菜了,放了榄角的,就是“榄角蒸排骨”了,不放,那就是“蒜豉蒸排骨”咯。 排骨蒸米粉食谱: 排骨腌制:排骨250克;胡椒粉少许;盐2克;糖2克;生抽5克;绍酒5克;花生油10克;青红椒碎适量。 米粉腌制:干米粉200克;生抽15克;花生油10克。