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文
摘
要
日文中常常出现的“大人”一词，意指随着年龄增长，对生活更加认真，处世更有智慧，更加喜欢纯粹的事物。
台湾设计师吴东龙推荐了 4 处他认为最适合在春天探寻的“东京大人味”之地，如果你是一名大人，那么请你一定要去这几个地方。
个人觉得如果对设计方面非常感兴趣的话，那下面几个地方，你一定喜欢
《100の東京大人味發見》，本书作者就是设计师吴东龙
东京日法学院
INSTITUT FRAN AIS DU JAPAN – TOKYO
东京日法学院兴建于 1951 年 , 是法国 *** 的官方机构，作为一个日本与法国文化交流的场域。学院的建筑主体，是委托当时从法国学成归国的日本建筑师坂仓准三设计。坂仓在法国师从现代主义建筑大师柯布西耶，将现代主义建筑植入日本。
在山坡下向上望，可见白色方块般的建筑主体，刻意将三四楼的楼板板檐与外显的结构圆柱漆上蓝色，并用窗棂线条切划出建筑立面，展现出独到的现代风味,另一隅还有间绿窗红门的书店，流露出浓浓的异国人文情调，不难想象早在 60 年前与当时日本的建筑风格有多么巨大的差异与时代的特殊性。
学院内的设施包括有间搜集大量影音数据的多媒体图书馆、电影馆、法文书店与咖啡厅艺廊等，不过大部分的空间还是以法语教学用的教室与办公空间为主。在明亮又净白的室内空间里，呈现出简约的设计风味，却又有着或红或蓝或黄的色彩妆点其间，在沉稳内敛里，还增添许多活泼气息，精致亦有格调。
其实校园里最值得探访的一栋特色建筑，是座由坂仓所设计的筒状楼塔，这管楼塔正连接了一楼庭园与邻栋校舍，据说此塔的设计和法国香波尔堡 (Chambord) 如出一辙，里头都是双重螺旋的楼梯结构，各有两个不同出入口，就像当时的香波尔堡有两个螺旋阶梯环绕着一个石柱回旋，而设计者达文西这样的设计就是为了让皇后与情妇在同时上下楼时，使用不同楼梯而能避免擦肩的窘境。
▲双重螺旋的楼体结构，各有两个不同的出入口。
塔楼的塔顶覆以玻璃并导入自然光线，将内部结构设计与弯曲的立体线条辉映地更加优美，由上往下望时，楼梯的轮廓像是日本御饭团的三角形状，又像是能让人行走于其中的大型雕塑。有趣的是，当真正两座楼梯同时有人使用时，就是所谓的“只闻楼梯响，不见人下来”，这样说来，若是在灯光微弱又没有顶光的深夜时行走，是否就有点步步惊心了呢？
SHIBAURA HOUSE
东京的有趣空间，不止于市中心或是商业设施。位于东京湾的芝浦 , 其实不会是观光客的首选地，因为这里多是办公大楼 , 熙来攘往的也都是黑衣黑裤的上班族群，看似无趣的地区，其实有些杂货小店、餐厅颇具趣味，甚至自2011年起，有了一栋名为“SHIBAURA HOUSE”看似轻盈的建筑，让这里显得不大一样。
从白色的钢骨、玻璃帷幕与大片铁网形成通透的视线空间，并不难分辨这是妹岛和世鲜明的建筑风格，轻盈又现代的风格在这里反而显得有点张扬也独特。这样一栋五层建筑，其中有许多半开放、全开放与户外空间的设计，二楼往三楼的半露天旋转楼梯、室内转角都能发现空间的表情。不只是这栋建筑所显示的多面风格，甚至在用途的设计也都创造出一种都会里的小区形态。
“SHIBAURA HOUSE”目前除了是一间广告公司进驻的办公室建筑，而广告公司本身也是这个空间的经营者，他们不只是在这个很亮而且几乎鲜有遮蔽物的楼层内办公，更持续在这里的不同楼层空间里举办许多不同的活动、workshop、 展览与讲座等。
尤其一楼是个平日全对外开放的空间，任凭在此约会、上网、阅读甚至品饮咖啡等，有时也会作为料理教室、语言学习与各种展览的空间用途，而空间也都能被有秩序地善待着，甚至还有不同楼层的场地提供租借，像是太极拳活动、论坛与不定期的非营利组织聚会等，也都一一活化也软化了这个原本严肃而紧张的芝浦地区，建构了一个难得的小区空间，更藉此达到与人们之间频繁的交流互动。
神田万世桥
MAACH ECUTE KANDA MANSEIBASHI
2003 年，秋叶原车站附近的新景点 “mAAch ecute 神田万世桥”将桥墩下的空间创意再生，展现出新的华丽风景而引起话题。
“万世桥站”位在 JR 神田站和御茶水の站之间，1912 年建立，是一红砖瓦建筑，2013 年起，由 JR 经营的 ecute 商场进驻到这个具有百年历史桥墩之下，并且大刀阔斧地进行整建成为商场，在室内空间形塑许多清水模小拱门，进入其间有如穿梭现代洞穴一般，洗手间内部空间设计更是有趣。
这个商场里共有 12 间店铺，包括有以万世桥为主题的书店“LIBRARY”，一旁还摆放了大正时期万世桥车站附近配置的缩小模型相当吸睛；也有以日本山形县的食材为主题的“フクモリ”café 与定食餐厅，因为神田本来就位于东京之东，所以这里特意贩卖以 “东”为关键词的相关商品。
另一间厉害的咖啡专卖店是来自三轩茶屋，拥有自己咖啡豆烘焙实验室的 “OBSCURA”在本店之外首度开店，另外还有拉面、中华料理、甜点、啤酒专卖、创意日式海鲜料理等商店进驻其中，空间原本的特色与灯光气氛的相辉映，形成车站桥墩下独有的空间特色。
约在米店吃日本的味道
AKOMEYA TOKYO
银座的好餐厅既精彩又高级 , 不然就是历史老店。有时在贵气逼人的华丽银座常常想不到该吃什么好。 来到“AKOMEYA TOKYO”用餐 , 顿时感觉得到了救赎 , 单纯的食材与好味道，立马就让人身心满足。
“AKOMEYA TOKYO”是一间以“米” 作为主题的店。日本人以米为主食 , 但是如何将米的饮食文化在不搞怪的前提下 , 发挥得精致并且延伸？这间店总是吸引源源不绝的客人就是答案。
店里一进门共有选自日本全国各地 18 种米，在开架的木盒里可以用木枡来斗量购买 ,也因此被美丽有序地展示，正是店内一大特色。而和米相 关的日本各地食材都聚集在这里：调味料、面、 茶叶、干货、渍物、酱汁还有各式日本酒等等，琳琅满目地陈列在柜架上，多是 *** 且新鲜的丰富食材，该如何挑选又成为一大难题。
这里除了食材商品外 , 还有日本酒 BAR可以立饮 , 也有可以外带的稲荷寿司与荻饼。但其实最值得一试的是里面附设的小餐厅，面积不大，座位不多有点隐密，但总是挤满了人。这里可谓是集大成的试吃餐厅，因为餐厅所提供的所有餐点材料、茶水甚至餐桌道具等，都可以在店内购买。
来到以“米”为主的餐厅，还有谁比他们会煮饭呢？刚端上桌的丼饭一定是最好吃的口感与味道，因此请毫不犹豫地点选丼饭，也可以来些以特制米做成的甜点荻饼、柏饼，或是稲荷寿司作为小点。品尝时 , 还能感受到季节的滋味。
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