本
文
摘
要
By 三郎食谱
用料
面粉 适量豆蝶花 适量韭菜 适量香菇 适量木耳 适量虾米 适量虾肉 适量鸡蛋 适量葱蒜 适量蚝油 适量生抽 适量老抽 适量料酒 适量胡椒粉和五香粉 适量鸡粉 适量糖和盐 适量香油 适量做法步骤
1、开水煮蝴蝶花，熬出蓝色汤汁，加点白醋或柠蜜汁使之变成漂亮的紫色。
2、加入面粉揉成紫色面团，另一半做白色面团。
3、根据以上材料准备饺子馅。
4、紫色面团柔成面皮，裹上白色面条。
5、切成小块。
6、擀成面皮裹上饺子馅料。
7、包成五花瓣造型，捏出纹路。
8、上锅蒸十五分钟即可上桌，非常漂亮。
小贴士
颜色面团可随意用不同的天然染色剂，可选用火龙果汁， *** 汁，红曲粉等等，每种颜色呈现的效果都非常惊艳。馅料更可根据自己喜欢的口味进行调配。
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