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冲绿茶一般用什么茶具最适合
冲泡绿茶一般用什么茶具最适合?
冲泡绿茶,青瓷大碗与绿茶的搭配,让人感觉一片绿意沁人心脾,再配上玻璃杯,给人一种清凉的视觉感受,尤其适合夏季,但是除了这些之外,适宜冲泡绿茶的茶具还有很多,具体如下!
绿茶的适宜茶具
1、透明无花纹的玻璃杯
以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
2、瓷质茶杯
以白瓷为最佳。瓷质茶具导热性适中,冲泡的茶叶能获得较好的色香味,而且造型美观,纹饰精美,具有很高的技术观赏价值。爱好炒青或烘青绿茶的人,可用盖碗瓷器泡茶。盖碗不仅保温性略好,还可将茶叶拂至一旁,以便品饮。
3、陶质茶具
绿茶最大优点就是“留味”,陶质茶具冲泡的茶汤澄清润亮,香味醇厚,且保温性能好,茶汤不易变质同时。由于陶质茶具具有一定吸附性,所以会影响到冲泡后茶汤的茶香。另外,陶质茶具长久使用时,茶垢也比较难以打理。但是不能用紫砂。
4、紫砂壶
用紫砂壶沏泡碧螺春后,茶汤不仅滋味更醇更香,而且比玻璃器皿多一泡香味(即玻璃器第三泡茶水的香气就会明显下降,而以紫砂壶沏泡,第三泡依然有与第二泡近似的香气。
绿茶用什么壶来泡比较好
没一个说到点子上的,都什么人啊,误人子弟
绿茶,最好用朱泥,因为朱泥气孔小,保香,绿茶本来就属于外香型茶,壶型最好以筒形高的壶,能更好的让茶叶展开,壶最好用略大点的,200CC左右最好,供三四个人喝,要是一个人喝的话,也别小于150CC的壶,绿茶不能用开水,最好80度的水泡最好。洗茶后,第一泡20秒左右出茶汤,以后每泡多10秒左右。
再有泥料,除了朱泥外,紫泥也可以,
[img]喝绿茶用什么茶具好?
建议用紫砂壶冲泡,为什么呢,原因如下:
1,因为绿茶属于是未经发酵的茶饮,用紫砂壶泡出来的绿茶会有一股焖熟味,很能增加绿茶的口感,所以在茶具是选择上须慎重。
2,绿茶在冲泡的时候水温至少要在80摄氏度以上,玻璃杯的话会比较烫手,而紫砂器具有耐热性能,冷热急变性佳。
3,紫砂因传热慢,所以保温相对其他的差距比较持久,这一点对于未经发酵的绿茶而言,更是一项难得的特点。
综上所述,建议绿茶用紫砂壶来冲泡。