本
文
摘
要
老一辈留下来的俗语你还能记得吗？
1.男人无妻，财无主；女人无夫，身落空。
2.遍地老婆年年有，只是银钱不凑手。
3.枕头不选对， 越睡人越累。
4.睡觉不点灯，早起不头晕。
5.冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
6.饭后百步走，活到九十九。
7.大吃大喝一时香，细水长流日子长。
8.娘亲舅，爹亲叔，姑父姨夫不靠谱。
9.好人争理，坏人争嘴。
10.生死不由命，富贵全在勤。
11.在家千日易，出门一时难。
12.有钱有酒多兄弟，急难何曾见一人。
13.打人不打脸，吃饭不夺碗。
14.丈夫能干妻子贵，丈夫无能妻受罪。
15.宁要男大一春，不要女大一辰。
16.美人卖笑千金易，壮士穷途一饭难。
17.晨不起早，误一天事；幼不勤学，误一生事。
18.货买三家不吃亏，路走三遭不陌生。
还记得你小时候吃过的街边美食吗？
油炸土豆片，撒上辣椒面[捂脸][捂脸][捂脸]
从小最爱吃的街边美食就是大连焖子，把焖子在油锅里煎，煎出焦香的“哥儿”，放入蒜水、酱油、芝麻酱，太香了！小时候天津街那儿总有奶奶们摆的小摊儿，吃焖子不是用勺子或筷子，而是用铁丝拧成的小叉子。后来大连人又创造了一道三鲜焖子，在焖子里放上各种海鲜，虽然很好吃，可是还是更喜欢朴素的煎焖子。再后来，又有了新的做法：放辣椒、放香菜的，尝了2次，感觉是把大连焖子带偏了。2019年夏天回家的时候特意跑去一家很火的焖子铺吃了一回，真的是小时候的味儿，好吃！
还记得你小时候吃过的街边美食吗？
身为一个80后广州小吃货的我，记忆中小时候喜欢的街边美食真的好多，现在想想也流口水。排名不分先后：
- 钵仔糕。小时候校门口总会有那么一家钵仔糕店铺，记得当时超便宜的5块钱有3个，口味任选，有红豆、绿豆、西米、菠萝、玉米、椰丝......不过都是水晶钵仔糕，不是很传统的那种，虽然只有甜味，但吃起来好烟韧、Q弹。
- 鸡蛋仔。记忆中卖鸡蛋仔的是一个老婆婆，因为做一饼鸡蛋仔要好久，而且还要稍微放凉才有外脆内软的无敌口感。所以老婆婆总会提前制作好3-5块的鸡蛋仔，并且用风扇吹着，等我们一放学就可以买来直接吃不用等。老婆婆人超级好，知道我们零钱不多，可以只买1/2块，大概5块钱左右就有交易了。
- 格仔饼。我一直觉得格仔饼是鸡蛋仔的升级版，整一块都是软绵绵的，最开心的是可以自己选择配料夹在里面，炼奶、花生酱、巧克力酱、草莓酱......我喜欢放好多好多的酱在里面，一口下去，酱料从饼的四周溢出来，这是我最初记忆的爆酱滋味。
- 萝卜牛杂。这个就不用多介绍了，牛杂档就是街边美食的经典，现在与小时候的区别是现在是一碗一碗买，小时候没钱是一串一串买来吃，记忆中当时最爱就是买鱼丸、牛丸、面筋、牛肠、牛脆骨，反正买几串加起来也就3、4块钱，挺过瘾的。
- 水果炒冰。这是夏天必吃的街边小吃，一般水果炒冰档都是跟水果档在一起的，所以水果很新鲜，随便点好几个水果，看着老板娘榨汁、炒冰，然后放入一个大杯子中，软软沙沙的冰入口即溶，并且带着水果自有的酸甜，真是消暑一流。
以上就是我的童年记忆美食，希望你也喜欢。谢谢。
经典的回锅肉有三种做法，有没有人知道是哪三种？
回锅肉的三种做法，老手可能只知其二，第三种你做过吗？
大家好，我是一位美食爱好者，我喜欢研究好吃的东西，也喜欢做出美味的佳肴，，我喜欢把我知道的美食分享给大家，希望你们能喜欢：
回锅肉作为一种传统的川菜，在制作时因为口感、味道都十分出色，因此受到了很多人的喜欢，但是制作过程其实在细节方面有所不同，以至于出来的口感也是大不相同的。其实总结的话，回锅肉能够分为三种做法，老手可能只知其二，第三种很少有人做过。
第一种做法就是家常的做法，准备好五花肉、土豆、辣椒、葱姜蒜，同时根据自己的喜好选择调料，无论是豆瓣酱还是其他酱料都可用于调味。但是料酒、白砂糖、生抽、鸡精和油是必备的。
1、首先第一步就是将肉进行焯水，在水中可放入适量姜片，用来去除腥味。最好热水下锅，等到肉能够用筷子穿透之后将其捞出。
一个女人能节约到什么程度？
我姑，退休工资10000，节约到不可思议，去她家吃饭都要问你吃几个饼，吃几个做几个，多一个都不行，一天只吃两顿饭，从来不买衣服，也不出去旅游，交通工具就是一辆自行车，剩下饭菜馊了也不舍得倒掉，袜子都是补了又补。不吃鸡鸭鱼肉。
在没有电梯的房子里住了30年，六楼，亲戚们都劝说她换一套带电梯的房子，可是她却说爬楼梯锻炼身体，一辈子没有进过美容院，不去理发店，也不去跳广场舞，因为她说看着那些跳舞的隔一段时间还要给领舞的老师拿钱，还不如自己在家看着电视跳，从来不去领免费的鸡蛋，我姑说那都是套路，那些小姑娘小伙子就是想法从老年人口袋里掏钱罢了，想从她口袋里掏出钱来比登天还难！
家里的电视还是二十几年前的，洗衣机也是老式的，饮水机几乎不开，把房子改成每个房间单独取暖的，冬天就只开一间屋子，晚上10点准时熄灯，第二天5点准时起床下楼绕河边溜达，她说：就为了这一万的退休工资，也要活到100岁！
