本
文
摘
要
潮汕地区，
位于广东省东南沿海。
包括汕头、潮州、揭阳三市，
三市在地缘、文化、语言上相近相亲。
北靠莲花山脉，南濒南海，
西至惠来县，东至饶平县， 与台湾对望。
当代著名作家老舍作诗称“渴慕潮汕几十秋” 。
著名的侨乡、港澳台同胞祖籍地之一 ，
3000多万海外潮汕人魂牵梦绕的家乡。
不可错过的美景：
01
云水谣
云水谣是一座历史悠久的的古镇，村中有十多颗千百年的古榕树，还有元朝建造的53座土楼，古意盎然。
因其优美的风光，多部影视剧选择在此取景拍摄，例如《云水谣》、《寻找远方的家》、《沧海百年》等。
青山携绿水、百年老榕、神奇的土楼，还有那古韵悠长的巷道，云水谣的静谧与舒适，让人神往。
02
东山岛
东山岛是福建省第二大岛，也是中国第六大岛，碧海蓝天下、绿树成荫、沙滩柔软，东山岛具有极典型的南国海滨特色。
海风轻拂脸颊，海浪声声拍岸，东山岛竟是难得的景美人少，一派惬意悠然的景象。
待到霞光满目，余晖映照海面，东山的美，依旧是那副不动声色的模样，却让人心生宁静。
真正的美景，便是那些让人由衷感觉舒适的风景，东山岛自然是一个。
03
南靖土楼群
俗语云“不到田螺坑，不算真正看土楼”，田螺坑的土楼是福建的名片，早已申报《世界文化遗产名录》。
独有的建筑形式，古朴的姿态，福建的土楼被誉为“中国古建筑的奇葩”，也是我国特有的艺术瑰宝。
04
南澳岛
南澳岛，位于广东汕头，也是广东省唯一的海岛县，这里有碧蓝纯净的海滩，这里阳光充足、海风微暖，温度适宜。
其海岸线和所属海域矗立着超20个灯塔（桩）。其中，“三囱崖灯塔”、“长山尾渡口灯桩”、“钱澳湾灯桩”等被大家称作“网红灯塔”和拍婚纱照圣地。
植被茂盛的小岛，海面上碎光点点，还有红白相间的灯塔，唯美动人的像是一幅画卷。
05
最美樱花海
这里没有厦门的大海，却隐藏了一片中国最美樱花海。
全国最大的樱花园就在——赏樱圣地漳平永福镇，这里曾被誉为最美樱花胜地，还登上过国家地理杂志的封面。
5万多亩的茶园，10多万株樱花沿着茶园道路而种，在欣赏樱花的同时还可以品茗台湾高山茶。
永福镇位于福建省西南部的漳平市，镇上四周群山环绕，山清水秀，素有“高山花园”和“小庐山”之美誉，更有“大陆阿里山”之称。
这里盛产茶叶，是全国最大的乌龙茶生产基地，赏樱之余还能亲眼目睹万亩茶园，空气里弥漫着甜甜的花香和淡淡的茶香，别有一番韵味。
比起其他地区，永福樱花品种繁多达40余种，有中国红、绯寒樱、云南樱、染井吉野樱，牡丹樱、福建山樱等多个不同品种，几乎涵盖了世界上常见的樱花品种。
由于各种樱花开放时间略有不同，所以永福的樱花花期可以贯穿整个春季。
每年1月底至3月中下旬，都可以在这里看到美丽的樱花，实在是国内最佳赏樱地的首选。
不可错过的美食：
01
潮州牛肉丸
也许就是牛肉火锅的热潮兴起，才会让那么多人对潮州兴致勃勃。
潮州牛肉丸以弹劲胜似乒乓球而闻名天下，鲜嫩的肉质和润滑的口感，在滚烫的牛骨汤里翻滚着，香脆的味道让人更加着迷。
02
蚝煎
蚝煎是潮汕特别出名的小吃。外皮煎得酥脆，里头的蚝肉却鲜嫩多汁，配以撒上头的香菜，蚝香扑鼻。
03
炒糕粿
糕粿是用白米浆蒸熟，小块煎至金黄，再配以鲜虾、猪肝、瘦肉、鲜蚝等，外酥里软嫩，口感咸、甜、香、辣兼备。
04
鸭母捻
鸭母捻是一种有馅的糯米粉制汤圆，红豆和绿豆的清甜，掺进芋泥的黏糯，熬煮出来的美好味道，伴着柔嫩甜滑的口感，让人无法自拔。
05
潮州卤味
用红糖、酱油、南姜、桂皮等熬制出的卤料，鹅肉浸泡在里面充分地渗入，味道馥郁醇厚，柔韧适口，用卤汤微琳一下，味道更佳。
古楼巷尾的穿堂风，湘子桥下江水潺潺，远山上飞鸟吱喳，这一切的一切，都属于这座，温情又赋有浪漫因子，拥有岭南美景美味的绝美凤城。
有人说，
广府美食活在电视剧里，而潮汕美食则活在纪录片里。潮汕美食是无法复制的广东标志，它占据了广东美食的半壁江山。
《舌尖上的中国》导演陈晓卿老师，
曾在节目圆桌派上说过：
“没有去过潮汕的人不可自称美食家，
因为从鱼生到肥酒，
那里遗留了秦朝至宋朝的美食文化”。
潮汕，绝对是除了美景以外，为了吃，也值得来一次的城市，此刻你的胃是不是已经开始蠢蠢欲动了，春节有机会就去这里，开启一场真正的美食美景之旅吧~
