本
文
摘
要
夏日正好 花期如期
一切美好 如约而至
盛夏来袭
吴堡的晨曦变得富有诗意
晚风也开始温柔
这里有山有水有人家
有诗有景有远方
这里是吴堡
你总得来一趟吧
不来一次吴堡，你永远也不会知道，
5000多年前，
这里绽放出灿烂的人类文明之光——龙山文化。
1000多年前，
这里修建的石城至今傲然挺拔。
70多年前，
毛主席从川口东渡黄河离开陕北，留下了那句“陕北是个好地方”。
不来一次吴堡，你永远都品尝不到，
清香利口、爽滑弹软的吴堡刀刀碗托。
芳香四溢、狮子张口“闪塌嘴”的吴堡空心饼夹猪头肉。
丝丝爽滑、麦香四溢的吴堡手工空心挂面。
不来一次吴堡，你永远都不会明白，
这里为什么被叫做“们吴堡”。
在吴堡，
你可以去石城，
从一块石头开始了解吴堡。
你可以去毛主席东渡纪念公园，
追忆那段光辉的革命岁月。
你可以去柳青文化园，
学习柳青接地气的精神。
你可以去黄河二碛，
听万马奔腾、涛声如雷、翻浪滔天。
说了这么多，你也该心动了吧，
那就来一趟吴堡吧！
如果一次不够，那就多来几次，
你总会爱上这里的！
在此之前，请先随我一起云游“们吴堡”吧！
吴堡石城
三面环水
地势险要
易守难攻
宛如“铜墙铁壁”
这便是1000多年前诞生的吴堡石城
历经了岁月洗礼、时代变迁
数辈吴堡人民在自己的家乡
生存繁衍、开荒拓野
吴堡县城的核心区域虽已不在此地
但吴堡石城
这颗黄河文明的璀璨明珠
这座固若金汤的天堑雄堡
依旧在闪烁着光芒
在外漂泊的游子啊
你有多久没有走进石城
感受它的古老文化和魅力
你又有多久没有重回你的家乡
亲眼瞧瞧它这些年发生的华丽蜕变
黄河二碛
“君不见黄河之水天上来，
奔流到海不复回。”
得益于上苍的恩赐
母亲河流经此处河道紧缩
形成巨大落差
激流倾泻于暗礁石壁
卷起惊涛骇浪
势如龙腾、声似虎啸
“天下黄河第二碛”
绝非浪得虚名
你是否也曾想象过
在一个风和日丽的傍晚
恰逢落日低垂着河面
刚好河面的倒影闪过了从前
你一个人于此处漫步
静默地感受黄河岸边的落日余晖
让涛声淹没你内心的躁动
让晚风拂去你内心的尘埃
毛主席东渡纪念公园
1948年3月23日
*** 率领中央机关从川口东渡黄河
离开生活战斗了十三载的陕北
中国革命由此进入了新的篇章
在抵达东岸的山西后
毛主席下船回望对面苍茫的陕北大地
深情地说：“陕北是个好地方！”
多年后
这句话依旧激荡人心
激励着子孙后辈
将东渡精神
世世代代传承
今天的渡口依旧保留着那份珍贵的红色记忆
它早已成为了黄河岸边的精神标志
每年都有不计其数的人们来到这里参观学习
追寻毛主席的足迹
重温当年的光辉岁月
除此之外
体验黄河漂流也是必不可少的项目
你要不要也来体验一把呢
柳青文化园
人民作家柳青
不仅是陕西文学的灵魂人物
更是当代作家的一面旗帜
走进柳青文化园
23块文学书石逐级叠摞“文学之门”
柳青雕塑高高竖立
柳青故居清雅朴素
一幅文学画卷徐徐展开
如果你也想走近柳青
就从走进“文学之门”开始吧
在这里
重温柳青的创作岁月
感受《创业史》的厚重思想
学习柳青接地气的精神
张天恩赶牲灵艺术馆
“信天游、不断头
断了头穷人就无法解忧愁”
这里是榆林市赶牲灵非遗传习基地
由著名作家贾平凹题馆名
篆刻家冯东旭精心打造建成
“走头头的（那个）骡子咾，
三盏盏的（那个）灯……”
民歌大师张天恩
一曲《赶牲灵》从这里唱响全国
唱出了脚夫悠闲自得的生活感受
“扳水船”作为吴堡的非物质文化遗产
贴近生活、切合实际
历史悠久、代代相传
是春节文艺活动中的重头戏
这一场黄土地上的“水中表演”
绝对不容错过
岔上蟠龙古镇
吴堡县岔上镇
过去
当地人传说此处有龙
旧时曾称蟠龙镇
这里曾商贾云集、船只穿梭
是连接晋陕的码头驿站
随着沿黄旅游的兴起
吴堡人依托其丰富的商业文化历史优势
以“们吴堡”县域公共品牌为主导
将古镇打造成为一处
集手工空心挂面产业及其它特色产业
生产、加工、展销、文化为一体的
非遗文化示范园
们天承温泉
古典石城汤
浪漫黄河谷
九曲连环泡
风景美如画
们天承温泉度假区 等你去留意邂逅
同源堂国学馆
陕北仿古窑洞建筑群
依山就势
分阶梯式精心打造而成
位于张家焉村
书声琅琅
国学馆内
尽显传统文化之精髓
辛庄课堂
“窑洞文化”撞击“企业家精神”
站在黄土地上仰望星空
务实求真
慎思解惑
宁静致远
别样的教室
别样的课堂
在吴堡黄土高原深处
你可以和世界一流经济人士
零距离对话
吴堡手工空心挂面
小时候
挂面是一方包治百病的“良药”
感冒发烧时
一碗热气腾腾的酸汤挂面就能让人元气满满
长大后
我离开了吴堡在外求学
每年的中秋节我都会煮一碗手工空心挂面
望着天边的月
嚼着碗里的面
仿佛吃上了挂面
也就回到了家乡
到现在
挂面登上了“舌尖上的中国”
成为了吴堡的金字招牌
“空心心挂面实心心待”
老祖宗的传统手艺不仅带领着乡亲们增收致富
也将吴堡的故事传播到了更远的地方
吴堡青梨
作为古老的地方名优水果品种
吴堡青梨已有上千年的种植历史
翠绿光洁、脆嫩多汁
清香味美、营养丰富
尝过了它的甜头
一定会记在你的心头
青青吴堡梨
悠悠富民心
曾经濒临灭绝的吴堡青梨
如今又焕发生机
特色鲜明、后劲十足
吴堡青梨正乘着现代特色产业发展快车
带领着乡亲们在乡村振兴富裕路上大步前行
吴堡空心饼
“得啦”“得啦”两声
紧接着“啪”的一声
恍惚之间
时光仿佛回溯到了二十多年前
吴堡老街
清脆响亮的声音
晨曦微露
梦醒时分
回荡在耳边
吴堡的大街小巷
少不了打饼子的摊位
“们吴堡”人就好这一口
刚出炉的饼子
焦黄冒着热气
外酥里嫩
有条件的再夹上些猪头肉
那滋味
一口咬下去
幸福感直接拉满
吴堡碗托
一份小小的碗托
一份地地道道的特色小食
香气弥漫
细腻润滑
它虽其貌不扬
却总让人念念不忘
传承了数百年的手艺
碗托具备着独特的时代意义
对吴堡人来说
碗托总有着绕不开的情怀
生活的滋味都在碗托里
在蕴含着人生百味的汤汁里
它承载着数辈人的记忆
见证了普通百姓生活的变化
这一碗来自黄土高坡的寄托
你确定不要来尝一尝吗
吴堡黄米馍馍
黄米做皮
枣豆为馅
酥软香甜
久食不厌
回味无穷
儿时的记忆中
黄米馍馍象征着新年将要到来
一家人围坐在一起
等待着锅盖揭开的那一刹那
期待醇香味弥漫在整个窑洞
即便生活环境艰苦
吴堡人依然没有放弃过“精致”的生活
陕北的冬天总是漫长
旧时人们忙于劳作
只有在农闲的冬季
才有时间蒸上几锅黄米馍馍
随着时代发展
黄米馍馍走出了这片贫瘠的土地
不再是陕北人的专属
但那些年黄米馍馍留下来的故事与回忆
唯独存在于陕北人深深的脑海里
吴堡空心糖饼
三分薄皮、七分馅好
色泽焦黄、香味浓郁
触之有温、食之留香
一块糖饼、一份牵挂
一门手艺、一方传承
空心糖饼也被叫做土炉月饼
它的登场总是预示着中秋将至
它是民间的绝活、祖传的手艺
是打饼人精雕细琢的臻品
它是团圆的祈盼、亲情的纽带
是吴堡人浪漫生活的真实写照
如今
们吴堡人带着空心糖饼
走亲访友、走南闯北
无论走到哪里
吃上那么一口
儿时的旧事恍然如昨
吴堡小城的光影又荡漾在了心间
