用料

牛腩600克洋葱半个番茄两个土豆一个卷心菜500克胡萝卜半根番茄沙司400毫升姜适量面粉适量黄油10克冰糖20克

罗宋汤的制作步骤

1. 将牛腩、洋葱、番茄、土豆和卷心菜洗净。

2. 牛腩切块，洋葱、番茄、土豆切丁，卷心菜切小块。

3. 锅中加热，倒入冷水，放入牛腩煮开焯一下水盛出备用。

4. 汤锅加热，倒入冷水，将焯完水的牛腩和姜片一起放入锅中，大火烧开后，用小火焖煮一个小时。

5. 起锅加热，用小火将面粉炒熟备用。

6. 起锅加热，倒入黄油，倒入洋葱丁炒香后，再放入其余蔬菜，翻炒均匀，盛出备用。

7. 汤锅中的牛腩变酥软后，再放入炒好的蔬菜，加入盐、番茄沙司和冰糖拌匀。

8. 最后烧至土豆变软后，放入面粉糊，即可出锅。

▼

更多美食制作视频或文章，请记住“上海妈妈私房菜”

▼

如有制作过程中的疑问，欢迎各位私信或者在评论区评论，谢谢大家的支持和理解！

更多罗宋汤材料及做法大全（罗宋汤是什么做的）相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！