#315全民行动#每年的3.15都是不良企业的噩梦，尤其是一些食品加工生产企业，如果违背了食品安全卫生生产，那么这样的企业基本就会离“凉凉”不远了。

今年的3.15曝光出来的老坛酸菜，就是用土坑腌制和臭脚丫子踩出来的，因此被网友戏谑为“老痰酸菜，足时发酵，烟渍入味”，这个酸菜一出，估计很多人很长一段时间就将告别酸菜鱼和老坛酸菜牛肉面了！

最不应该的就是双汇火腿肠，作为知名的大型肉食加工企业，车间里泛着臭味的工作服，以及随意丢在地上的猪肉，这样的加工环境生产出来的火腿肠，相信加工制作者本人都不会吃，不过我家里买火腿肠都是喂给小区里流浪的猫狗，因此双汇火腿肠早就被我无视。

还有就是红薯粉条里掺杂木薯淀粉，这纯属就是弄虚作假，而且加工产地和加工环境也够脏乱差的，这也难怪曾经大受欢迎的粉条，为何这几年在老百姓的餐桌上越来越少。

3.15毕竟人力有限，不可能把所有的不良商贩都曝光出来，尤其是一些流动的街头小吃，因为他们的流动性太大，因此相关部门也很难监管，这就需要大家来注意了！街头上这5种“最脏”的小吃，以后就不要再吃了！

1、烤鱿鱼

烤鱿鱼可以说是很多人特别喜欢的小吃，一块铁板外加一个煤气罐就能支起来一个摊，而且鱿鱼经过炙烤后散发出的香味经常引人驻足。

细心一些的人应该发现，街头的烤鱿鱼即使是在夏季最炎热的季节，他们露天摆放的鱿鱼也很难腐坏。

稍微懂一点生活常识的人都知道，海鲜的腐坏程度是很快的，尤其是像鱿鱼这种冰冻海鲜，反复化冻后不可能在室外摆放那么长时间，因此这鱿鱼肯定是添加了防腐的药水浸泡，这样的鱿鱼吃过以后可想而知。

街头摊贩因为缺少水，也不会经常清洗烤鱿鱼的铁板，所以上面都会有厚厚的污渍，加热以后冒出来的烟都进入烤制的鱿鱼中，所以这样的烤鱿鱼还是不要再吃了！

2、关东煮

关东煮因为重口味，加上食材丰富，受到很多年轻人的欢迎。

关东煮好吃的关键自然是它那一锅卤汤，但是这锅卤汤从早摆到晚，里面不断的烫食各种速冻的食品和青菜，先不说嘌呤是否超标，就是浸泡一天的这些食物，吃起来会有多脏就可想而知了。

关东煮这种街头小吃，尤其是露天摆放的摊位，每天沾染的灰尘，加上不知用了多久的卤汤，这样的食物真不应该再吃了！

3、街头的凉拌菜

天气转暖以后很多人懒得做饭，于是喜欢去购买一些街头制作好的凉拌菜，也有人为了方便喜欢买些调好味的凉拌菜回家佐餐。

街头的凉拌菜首先在室外就难免会沾染灰尘，再就是什么顾客都有，有些不讲究的顾客会伸手直接拿起来试吃，这样的凉拌菜卫生情况可以说是极差。

凉拌菜为了掩盖食材的不新鲜，大多会加重调料的施放，基本上街头的凉拌菜都重辣重咸，这样的食物本身食用后就没有什么好处，所以遇到这样的街头凉拌菜还是不要食用了。

4、水果店的水果拼盘和鲜榨果汁

水果店里的水果都是有损耗的，尤其是一些易于腐坏的水果，如果品相不好或烂了一个点，顾客根本就不会再购买，因此水果店的老板就会把它们加工成水果拼盘或果汁来出售。

还有一些利欲熏心的果汁售卖者，他们会专门去收购水果摊上不新鲜的水果，然后回来加工成果汁或水果拼盘销售，这样的水果拼盘和果汁它的洁净程度也就可想而知了。

5、街头的炸串

食物经过油炸以后会释放出诱人的香味，因此很多人对这种食物情有独钟，尤其是一些小孩和学生对于这种价钱不贵的街头小吃特别喜欢。

很多学校一到放学的以后，周边就会钻出不少售卖油炸串的小贩，他们售卖的炸串品种可以说是五花八门，其中比较受欢迎的就是臭豆腐、炸鸡排和鸡叉骨等。

一锅不知道用了多长时间的油，里面什么食物都炸，加上也不知道从何处进来的食材，这样的食物称其最脏毫不为过。

街头小吃因为价格低廉，品种和口味多样，受到了很多人的喜爱，不过要是想吃这样的小吃，最好去有固定的经营场所，以及拥有卫生许可证、食品健康从业证和营业执照的店铺购买，街头的这些流动摊贩售卖的小吃就不要再吃了！