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面为什么有酸味(为什么面闻起来很酸)

由于这个问题没说明是啥面,所以我……

1.你尝的是调味好的面的话,是酸的很正常,中国面食大多数都会在调味添加醋。

2.你尝的是还没煮的面,两个可能,

①面变质了,俗称坏啦!

②面在制作过程中发酵过度导致有机酸,所以是酸的。

皮完啦再见

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