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凉拌干煸豆角的做法(凉拌干煸豆角怎么做)

好吃又简单,不学你就亏大了

By 新晋厨神一枚?

用料

豇豆 9根花椒 20粒干辣椒 4个蒜瓣 4瓣生姜 3片生抽 1勺

做法步骤

1、准备食材如图,豇豆切断、小米椒切圈、姜蒜切成蓉;

2、多倒点油,油热下豇豆,小火干煸至金黄捞出

3、重新烧油,这次少点,油热,干煸干辣椒、花椒、姜蒜蓉

4、再倒入豇豆,加入适量生抽、盐、鸡精,起锅装盘,香辣干煸豆角就做好啦,开饭喽~

小贴士

1.干煸豇豆时,多倒点油,同时小火慢慢来,不要着急哦,否则火大容易糊!

豇豆的营养功效

豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

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