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文
摘
要
一口好茶,一身清爽。贵州好喝的茶有很多,我们往下看吧。
都匀毛尖茶
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,产于贵州都匀市,是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。1956年4月,毛主席亲自给茶叶命名为“毛尖茶”。
特点
外形:“三绿透黄色”是都匀毛尖的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。 颜色鲜润、干净,不含杂质。
香气:香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜。
汤色:汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
湄潭翠芽茶
湄江翠芽,原名湄江茶,因产于贵州湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义,也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友,招待国际友人的礼品茶。
特点
外形:扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠。
香气:香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜。
汤色:汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。清明前后开采,以明前茶品质最佳。
贵定云雾茶
贵定云雾茶,曾名"鸟王茶"、"鱼钩茶",属中国历史名茶中的绿茶上品,是贵定的文化品牌之一,因产于贵州贵定南部云雾镇云雾山而得名,又因其特定的生长环境和独特的工艺制作而享誉海内外。
特点
外形:云雾茶采自当地的"仰望种",具有叶色绿、茸毛多、芽叶肥壮、持嫩性强的特点。成茶外形紧卷弯曲,形如鱼钩,背附一层细软白毛。
香气:滋味醇厚,香气浓烈,有独特浓厚的蜂蜜香。
汤色:茶汤浓酽,汤色碧绿。
凤冈锌硒茶
贵州凤冈县产茶历史悠久。乐史的《太平寰宇记》中记载:"夷州、播州、思州以茶为贡"。清代《梅移随笔》也有"龙泉产云雾芽茶,色味双绝"的说法。
特点
外形:凤冈富锌富硒茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润。茶叶富含人体所需的17种氨基酸和锌硒等多种微量元素。
香气:香气清高、滋味醇厚
汤色:汤色绿亮、叶底嫩绿鲜活。茶汤浓酽,汤色碧绿。
石阡苔茶
石阡苔茶是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,母树属古茶树系列,产于贵州石阡县。而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。
特点
外形:芽叶色泽绿润、叶肉肥厚,外形扁平尚直有毫,耐冲泡、冲泡时叶芽竖立。
香气:栗香持久,滋味醇厚。
汤色:茶汤黄绿明亮,滋味醇厚爽口,栗香显露,叶底嫩绿明亮。
梵净山翠峰茶
梵净山翠峰茶,贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种之一。因主产于该县境内武陵山脉主峰--梵净山而得名。2005年获准地理标志产品保护。2005年荣获第六届“中茶杯”中国名优茶评比一等奖。
特点
外形:扁平直滑尖削、色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净。
香气:清香持久,栗香显露,鲜醇爽口。
汤色:嫩绿、清澈。叶底芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮。
雷公山银球茶
雷山银球茶,国内外首创,形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿。产于贵州省雷山县著名的自然保护区雷公山。
特点
外形:18-20毫米的球体,表面银灰墨绿。银球茶含硒量高,茶叶含硒量高达2.00微克--2.02微克/克,是一般茶叶平均含硒量的15倍。
香气:冲泡后清香、味浓、爽口、回甜,提神健脑,精力旺盛。
“遵义红”
“遵义红”是贵州湄潭县2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种,受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐,并首次参加名优茶评比即获广州茶博会和上海茶博会金奖。
特点
外形:“遵义红”外形紧细、色泽褐黄,滋味纯正,叶底匀嫩。
香气:香气纯正、幽长、带果香。
汤色:汤色橙红亮、带金圈。
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